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Determinación de Urea en Deportistas

Este documento resume una práctica de laboratorio sobre la determinación de urea. El documento explica que la urea es el residuo que queda al descomponerse las proteínas y está relacionada con la cantidad de proteínas ingeridas. Luego, describe los niveles normales de urea en sangre y los valores típicos encontrados en deportistas y fisicoculturistas, que suelen ser más altos debido al esfuerzo físico. Por último, recomienda algunas pautas como consumir proteínas de forma moderada y descansar antes

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Diego Padilla Santos
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Determinación de Urea en Deportistas

Este documento resume una práctica de laboratorio sobre la determinación de urea. El documento explica que la urea es el residuo que queda al descomponerse las proteínas y está relacionada con la cantidad de proteínas ingeridas. Luego, describe los niveles normales de urea en sangre y los valores típicos encontrados en deportistas y fisicoculturistas, que suelen ser más altos debido al esfuerzo físico. Por último, recomienda algunas pautas como consumir proteínas de forma moderada y descansar antes

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PRÁCTICA Nº 14.

DETERMINACION DE UREA
PROFESORA:
Q . F. P E Ñ A , C A R M E N G L A D Y S
 
INTEGRANTES:
 M A M A N I YA U Y O S , J U L I A C R I S T I N A
 MARCHENA AGUILAR, DIANA
 NAUCA GUTIERREZ, YERALDIN
 ÑAHUE GOMEZ, EDUARDA
 PA D I L L A S A N T O S , D I E G O
 PEREZ FERNANDEZ, KAREN
GRAFICO DE CICLO DE LA UREA RELACIONADO CON EL
CICLO KREBS
LA UREA
Es el residuo que queda al descomponerse las proteínas. Por tanto, está muy relacionada con la
cantidad de proteínas que ingerimos con la dieta. De forma habitual, los riñones filtran la urea, pero
cuando no funcionan bien, la cantidad de urea filtrada disminuye y aumenta en sangre, lo cual puede
producir malestar digestivo (náuseas, vómitos), y si los niveles son muy altos, puede haber alteración
del nivel de conciencia.
• Los niveles normales de urea en sangre deben ser inferiores a 40 mg/ml.
¿CUÁLES SON LOS VALORES DE UREA EN DEPORTIVAS
- FISICOCULTURISTAS?
Valores de Referencia.

Como valores de referencia para clasificar las concentraciones UR, fluctúan de 2.5 a 8.3 mmol/L, para la
población en general. Para los deportistas, se ha establecido que alrededor del 80% de los hombres presentan
valores entre 5.0 a 7.0 mmol/L, y el 75% de las mujeres presentan valores entre 4.0 a 6.0 mmol/L. Teniendo
en cuenta a los resultado del estudio, se pueden establecer la siguiente clasificación de concentración de US
en deportistas:
El nivel de urea, suele estar alto en personas mayores y deportistas que realizan esfuerzos
prolongados o de alta intensidad como el caso de los físico-culturistas, y también cuando se llevan a
cabo dietas hiperproteícas. También en caso de padecer una insuficiencia cardiaca, deshidratación y
durante la fase (postoperatoria).
Aunque en deportistas estos valores pueden aparecer un poco altos debido al esfuerzo, es
recomendable descansar del ejercicio físico al menos 2 o 3 días antes del análisis y llevar una dieta
equilibrada sin exceso de proteína, si no los valores darán elevados aunque no sea síntoma de
enfermedad.
Recomendaciones para prevenir el daño renal si practicas fisicoculturismo/fitness son:
Consumo de proteínas. Las recomendaciones para personas que quieran aumentar su masa
muscular se está incrementando cada década en función de la llegada de mejores estudios con
mayor peso de evidencia. El estudio de Javornick (2004) recomienda la toma de 1,8 gr por kilo
de peso. Otros autores ya defienden la toma de proteínas para fisicoculturistas o atletas de fuerza
de 2 gr por kilo de peso e incluso cercano a 3 gr por kilo en casos particulares (Marcela G-G et all
2001, Eduardo G 2011, Lucila P et all 2014). Es muy difícil hacer una recomendación general
porque es un factor muy individual que valorar.
GRACIAS

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