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Crepes y Waffles

Crepes & Waffles comenzó en 1980 en Bogotá ofreciendo precios razonables y alimentos innovadores. Desde entonces se ha expandido a Ecuador, Perú y otros países, innovando constantemente su menú y sorprendiendo a los clientes. La empresa se enfoca en proporcionar experiencias placenteras a las familias más que solo comida, y promueve la innovación, calidad y equilibrio en sus alimentos. Actualmente cuenta con más de 90 restaurantes y emplea principalmente a mujeres.

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Wilson Garzon
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Crepes & Waffles comenzó en 1980 en Bogotá ofreciendo precios razonables y alimentos innovadores. Desde entonces se ha expandido a Ecuador, Perú y otros países, innovando constantemente su menú y sorprendiendo a los clientes. La empresa se enfoca en proporcionar experiencias placenteras a las familias más que solo comida, y promueve la innovación, calidad y equilibrio en sus alimentos. Actualmente cuenta con más de 90 restaurantes y emplea principalmente a mujeres.

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Nace Crepes & Waffles

13 de abril de 1980
El 10 de octubre
1983 2013 Nuevo Crepes &
Waffles Arte-Sano

Un gran compromiso 2009


1986 Sueño de samba

2007 Llegada a Perú


1995 Abriendo en
Ecuador 2001 Nuevas fronteras
Estrategia de producto, oferta de valor
La creatividad y la innovación han sido clave para mantener lo que hoy en día es Crepes &
Waffles. Pendientes múltiples de detalles tales como no dejar envejecer la marca, de cuidar
cada elemento propio del restaurante, sorprender con nuevas propuestas, y como dice
Beatriz su fundadora “alimentar el alma y el espíritu”.
Productos y Variedad

Tipos de Sopas, Desayunos


Postres y Helados y comidas
Oportunidad de negocio
Inicia la idea en el año 1980 de
dos jóvenes quienes se lanzan a
hace realidad una idea, inicia en
un pequeño local ubicado en
Bogotá.

Iniciaron ofreciendo precios


razonables para los ciudadanos y
alimentos llamativos.
Promueve la innovación y
el mejoramiento,
conservando el equilibrio
de alimentosa sanos,
frescos y seguros

A medida que avanza crepes y


waffles van innovando con el
ánimo de sorprende a sus
clientes con la adaptación de
recetas y variedad de alimentos
en la carta.
Crepes & Waffles
• Crepes y Waffles no está en el negocio de la
comida; está en el negocio del desarrollo
experiencias agradables para sus clientes, para
las familias. En Crepes & Waffles, es un lugar en
donde se combinan la calidad humana y la
calidad e innovación en sus productos.

• Esta empresa multinacional cuenta,


aproximadamente, con 4500 empleados de los
cuales un 91% son mujeres que laboran en sus
90 restaurantes y 72 heladerías donde venden
postres y helados.
CORPORACION DE EDUCACION TECNOLOGICA
COLSUBSIDIO
GESTION DE INFRAESTRUCTURAS DE LA INFORMACION Y LAS COMUNICACIONES

FORMULACIÓN DE PROYECTOS

BERNARDO ABISAMBRA RUSCONI

CONCEPTO DE NEGOCIO CREPES & WAFFLES

NICOLAS ALEJANDRO MEDINA


WILSON YEZID GARZON USCATEGUI

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