Aparato Digestivo

Parte II
 Intestino Grueso

El intestino grueso comprende la parte final del tubo digestivo y se divide a su vez en
ciego, colon y recto.
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El colon posee una parte ascendente, una transversa, y una descendente, además del
colon sigmoide.
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El intestino grueso se conecta al intestino delgado mediante la válvula o esfínter íleo-
cecal.
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El recto se comunica con el exterior a través del ano.
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La zona donde el intestino grueso se une a la piel del ano se denomina unión ano-rectal.
Aquí se produce la transición desde epitelio simple prismático a epitelio estratificado plano
queratinizado, típico de la epidermis. A este nivel existe un engrosamiento de la
musculatura externa que forma el esfínter anal interno.
 Funciones del Intestino Grueso
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Una de las principales funciones del intestino
grueso es la reabsorción de agua y electrolitos
del proceso digestivo.
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También secreta una gran cantidad de moco
que favorece el tránsito de los deshechos
semisólidos no digeridos.
 Intestino Grueso

El intestino grueso no tiene
vellosidades ni pliegues
circulares.
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Al igual que el resto del tracto
digestivo, la pared del intestino
grueso se puede dividir en 4
capas:
 Mucosa,
 Submucosa,
 Muscular
 Serosa.
 Mucosa del Intestino Grueso

La mucosa está formada por un epitelio simple cilíndrico
que forma numerosas glándulas mucosas tubulares
denominadas criptas de Lieberkühn.
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Posee abundantes células mucosas (más que en el del
intestino delgado).
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Las células epiteliales se renuevan constantemente:
nacen en la base de las criptas y van desplazándose
hacia la superficie del tubo digestivo donde mueren. Todo
este proceso suele durar unos 5 días.
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La lámina propia es similar a la del resto del tubo
digestivo, excepto que cuenta con una capa gruesa de
colágeno.
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La muscular de la mucosa normalmente se organiza en
dos capas de músculo liso con distinta orientación.
 Submucosa, Capa Muscular y
Serosa del Intestino Grueso
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La submucosa está formada por tejido conectivo
denso. Contiene vasos sanguíneos de gran
calibre y algunas zonas con tejido adiposo.

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La capa muscular se compone de una capa
longitudinal y una capa circular.


La serosa es una capa muy delgada de conectivo
que en algunos puntos se continúa con el
peritoneo. Se puede distinguir en ocasiones una
capa intermedia entre la serosa y la muscular
denominada capa subserosa.
Glándulas Accesorias del Tubo
Digestivo
 Hígado y Páncreas

Dos grandes glándulas compuestas, el hígado y el
páncreas, liberan su contenido al interior del tubo digestivo.
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Ambas vierten al mismo conducto, el colédoco, que
desemboca en el intestino delgado.
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El hígado secreta la bilis, que contiene, entre otros, los
ácidos biliares necesarios para la absorción de las grasas.

El páncreas secreta de manera exocrina enzimas
digestivas que ayudan a la digestión.
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Ambas glándulas poseen también una función endocrina,
liberando sustancias a la sangre, pero mientras que en el
hígado es el propio hepatocito el que realiza tanto la
función exocrina como endocrina, en el páncreas la función
endocrina se localiza en lugares diferentes denominados
islotes de Langerhans.
 Hígado

Está situado bajo el diafragma y protegido por las costillas, y lo recubre una cápsula de tejido
conectivo fibroso (cápsula de Glisson) que penetra en el órgano para formar tabiques que lo
dividen en lóbulos y lobulillos.

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 Hígado

Una gran parte de la sangre que llega al
hígado proviene de la vena porta que
recoge los productos de la digestión
que han sido absorbidos.

Esta fuerte irrigación sanguínea es lo
que hace que el hígado tenga un color
rojizo.

Las funciones del hígado están
estrechamente relacionadas con las del
tubo digestivo, pero no sólo con ellas.
 Hígado

Los hepatocitos son las células que forman
la mayor parte del hígado y son los
principales responsables de su función.

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Su funcion principal es metabolizar
sustancias procedentes de la digestión y
también detoxificar las moléculas
potencialmente daninas para el organismo.
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 Hígado

La organización celular del hígado es relativamente sencilla
puesto que es la repetición de una estructura básica denominada
lobulillo hepático.

Los lobulillos suelen estar separados entre sí por tejido
conectivo, aunque no en todas las especies es claramente
visible.
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Tienen forma de prisma poligonal que mide de 1 a 2 mm de
diámetro.
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En secciones transversales tiene una forma aproximada de
hexágono con una vena central o centrolobulillar de gran
diámetro.

En los vértices del hexágono, entre lobulillos contiguos, se
encuentran los espacios portales formados por tejido conectivo y
por las denominadas tríadas portales, compuestas por una rama
de la vena porta, una rama de la arteria hepática y un conductillo
biliar.
 Hígado

La vena porta hepática trae el 70-75 % del flujo
sanguíneo y contiene sangre poco oxigenada y rica
en nutrientes proveniente del tracto gastro intestinal,
del bazo y del páncreas.
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La arteria hepática transporta sangre oxigenada
desde la aorta.

La vena central drena el resultado de la actividad de
los hepatocitos.

Los conductos biliares recogerán el contenido
exocrino de los hepatocitos que se denomina bilis.
Esta excreción viaja por los denominados canalículos
biliares, los cuales se organizan en una red a que
termina por fusionarse con los conductos biliares.
 Hígado

Los hepatocitos suponen más del 75 % del
hígado y se organizan en láminas con
perforaciones para formar un entramado
complejo de forma parecida a una esponja.

Entre las láminas circulan los capilares
sinusoidales y los hepatocitos existen unos
espacios acelulares denominados espacios
perisinuosidales o espacios de Disse.

Los hepatocitos liberan dos tipos de
sustancias: endocrinas hacia los capilares
sinusoidales y exocrinas hacia los canalículos
biliares.
 Páncreas

El páncreas es un órgano alargado
localizado en la concavidad del
duodeno, al que está unido por tejido
conectivo.

Está rodeado por una capa muy fina
de tejido conectivo que en ciertos
lugares se interna en el órgano
formando tabiques.

El páncreas se divide en una parte
endocrina y otra exocrina.
 Páncreas Exocrino

La parte pancreática exocrina se puede
considerar como una glándula compuesta
túbuloacinosa muy grande.
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La parte secretora está formada por acinos
tubulares.

Los conductos excretores están formados
inicialmente por unas células denominadas
centroacinares que se internan y revisten las
paredes de las células acinares próximas a la
abertura.

Entre los acinos hay tejido conectivo con vasos
sanguíneos, linfáticos y nervios.
 Páncreas Exocrino

Las células acinares son de forma piramidal y poseen un
núcleo redondeado y basal. Estas producen el jugo
pancreático. Este contiene sobre todo enzimas proteolíticas
para ayudar a la digestion y se activarán una vez que
hayan alcanzado el interior del intestino.


Las células centroacinares recogen inicialmente esta
secreción y forman los conductos intercalares, los cuales
vierten a los conductos interlobulillares y desde aquí se
llega al conducto colector principal . El colédoco, conducto
que recoge la bilis del hígado, se fusiona con este conducto
principal del páncreas.
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La transición entre distintos tipos de conductos es gradual,
y las células que forman el conducto van transformándose
de aplanadas a cilíndricas.
 Páncreas Endocrino

La parte endocrina del páncreas se dispone de forma
dispersa entre la parte exocrina.
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Las células endocrinas se agrupan formando los
denominados islotes de Langerhans, originando masas
más o menos esféricas.

Entre las células de los islotes de Langerhans y los acinos
pancreáticos ( osea la parte exocrina) sólo hay una delgada
e incompleta capa de conectivo con fibras reticulares.
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En el pancreas endocrino se pueden detectar 4 tipos
celulares productores de hormonas:
 Las células α (secretan glucagón),
 Células β (secretan insulina),
 Células δ (secretan somatostatina) y
 Células F (secretan polipéptido pancreático).