Surinam
Presentado por: Sebastian Guancha Estudiante de Obras Civiles
ECONOMIA
Surinam, situada en América del Sur, tiene una superficie de 163.820 Km2.
Surinam, con una población de 581.363 personas, se encuentra en la posición 167 de la
tabla de población, compuesta por 196 países y mantiene una muy baja densidad de
población, 4 habitantes por Km2.
Su deuda pública en 2018 fue de 2.216 millones de euros, con una deuda del 75,56% del
PIB. Su deuda per cápita es de 3.847€ euros por habitante.
Hay algunas variables que pueden ayudarle a conocer algo más si va a viajar a Surinam o
simplemente quiere saber más sobre el nivel de vida de sus habitantes.
En cuanto al Índice de Desarrollo Humano o IDH, que elabora las Naciones Unidas para
medir el progreso de un país y que en definitiva nos muestra el nivel de vida de sus
habitantes, indica que los surinameses se encuentran en el puesto 97.
PRINCIPALES ESPECIE FLORA Y FAUNA
Situada en el centro-oeste de Suriname, esta reserva abarca 1.600.000 hectáreas de bosque
primario tropical. Protege la cuenca alta del curso del Coppename, así como las cabeceras
del Gran Río y de los ríos Lucie, Oost, Zuid y Saramaccz. Posee una gama muy variada de
relieves y ecosistemas que son de gran importancia para la conservación de la naturaleza,
ya que su estado primigenio se ha conservado intacto. Sus bosques de montaña y planicie
albergan una gran variedad de especies vegetales, habiéndose catalogado hasta la fecha
más de 5.000 plantas vasculares. En la reserva viven poblaciones de animales
característicos de la región como el jaguar, el armadillo gigante, el tapir, el perezoso, la
nutria gigante, y ocho tipos de primates, así como 400 especies de aves, entre las que
figuran el águila arpía, el guacamayo escarlata y el gallo de roca guyanés.
TURISMO AMBIENTAL
La diversidad es parte del encanto de Surinam y se expresa, no solo en la
amplia variedad de culturas que conviven en el país, sino también en su flora
y su fauna. Por eso, para disfrutar de este país, esta agencia recomienda
adentrarse en la selva virgen apuntándose a alguna de las excursiones
organizadas que existen para ello, y saludar a los monos y guacamayos
mientras, que los más valientes, pueden descubrir a las pirañas y los caimanes
en su hábitat natural.
Otra buena idea es tomar un barco-taxi y observar a las tortugas marinas
nadando en mar abierto, de acuerdo a esta fuente.
CULTURA (MUSICA, BAILES TÍPICOS, FESTIVIDADES, PERSONAJES
REPRESENTATIVOS)
Kaseko
Kaseko probablemente se deriva de la expresión francesa "casser le corps" (descanso el cuerpo), que se usó durante
la esclavitud para nombrar un baile muy veloz. Es una fusión de numerosos estilos populares y folklóricos
procedentes de Europa, África y las Américas. Es rítmicamente complejo, con instrumentos de percusión como el
skratji (un tambor muy grande) y tambores de la trampa, así como el saxofón, y en ocasiones, la trompeta. El canto
puede ser como solista o en forma de coro. Las canciones son generalmente de llamada y respuesta, como en los
estilos folk criollo de la zona, tales como el kawina. El Kaseko se desarrolló en la década de 1930 durante las fiestas
que utilizan bandas grandes, sobre todo bandas de música, y se llamó Bigi Pokoe (música del tambor grande).
Después de la Segunda Guerra Mundial, el jazz, calipso y otras aportaciones musicales lo hicieron popular, mientras
que el Rock and Roll de los Estados Unidos pronto dejó su influencia en forma de instrumentos electrificados.
Música Hindú-Surinamesa
La Música de la India llegó con los inmigrantes del sur de Asia. Esta música folclórica tocada originalmente con instrumentos
como el dhantal, la tabla, cítara, armonio y dholak, posteriormente incluiría tambores tassa. La música era en su mayoría
canciones hindú llamadas bhajans, así como filmi. La forma de cantar es una aportación de la comunidad indígena en Surinam
y Guayana.
Alioko también es una forma muy popular de la música religiosa que se desarrolló a través de las diferentes culturas y se abrió
camino en Surinam. Utilizando los tambores y las melodías de guitarra los intérpretes tratan de comunicar con los espíritus y
los dioses a través de esta música.
La música grabada de los indios en Surinam comenzó con el lanzamiento del "Rey de Surinam" de Ramdew Chaitoe, en 1958.
Chaitoe se hizo muy popular, y su música, que era de naturaleza religiosa, dejó una perdurable influencia sobre los artistas en
el futuro. Sin embargo, este tipo de música sufrió una rápida decadencia, hasta 1968, cuando Dropati lanzó "Vamos a cantar y
bailar", un álbum de canciones religiosas que sigue siendo extremadamente popular. Música clásica indostánica en SurinamE
Con la ayuda del Gobierno de la India, el "Indiaase Cultureel Centrum" se estableció en la Embajada de India en Paramaribo.
Muchos profesores promovieron la música indostánica clásica. Prof. Kinot, la Sra. Sujata, Ut. Maryland Sayeed Khan, el Sr.
Ardhendu Shekhar, la señora Rita Bokil y unos cuantos más.
La cultura de Surinam es muy diversa y dinámica y posee una marcada influencia asiática, africana y
europea. Además por ser Surinam una antigua colonia de los Países Bajos posee fuertes lazos
culturales con ese país. La población se compone del aporte de personas provenientes de Países
Bajos, India, África, China e Indonesia como también de pueblos autóctonos que moraban en la zona
antes de la llegada de los colonizadores europeos. El 90% de las personas radicadas en Surinam
poseen ancestros que provienen de otros países y regiones.
La ciudad de Paramaribo es el corazón de este pequeño país y la caja de resonancia de su cultura.
GASTRONOMIA
La gastronomía de Surinam es muy diversa, producto de los diversos orígenes de su población. La cocina es una
combinación de gastronomías internacionales incluidos elementos indios, áfricanos, javaneses (Indonesia), chinos,
neerlandeses, judíos, portugueses, y amerindios.
Por ello la gastronomía Surinam abarca numerosos platillos; a su vez los diversos grupos étnicos fueron influidos
por los platillos e ingredientes utilizados por las otras etnias; esta nueva cocina surinamesa incluye roti, nasi
goreng, bami, pom, snesi foroe, moksi meti, y losi foroe; producto de esta mezcla de numerosas culturas la cocina
de Surinam ofrece algunas creaciones únicas. Entre los ingredientes principales se cuentan el arroz, frutos como
mandioca y tayer, y roti. Por lo general el menú incluye numerosas variaciones del snesi foroe chino, desde el
pollo masala al pom, un platillo muy popular de origen criollo. También son muy utilizados la carne salada y
pescado seco (bakkeljauw). Judías de metro, okra, y berenjenas son algunos ejemplos de vegetales utilizados en la
cocina de Surinam. Para proveer sabor se utilizan pimientos Madame Jeanette.
Adicionalmente se prepara un roti de zapallo (a menudo servido con un relleno de masala de pollo, papa y
vegetales), por lo general servido en fiestas y eventos especiales. Otros platillos famosos son moksi-alesi (arroz
hervido con carne salada, langostino o pescado y todo tipo de vegetales)y el nasi y mee goreng originario de Java.
Cómo un Proyecto de Desarrollo Urbano está Salvaguardando un Sitio
del Patrimonio Mundial en Surinam
Paramaribo. En 2002, la ciudad fue inscripta en la Lista del Patrimonio Mundial de la
UNESCO, una prestigiosa lista de lugares culturales y naturales considerados de “Valor
Universal Excepcional”, y como tal, dignos de protección como parte de lo que la
Convención del Patrimonio Mundial denomina “elementos del patrimonio mundial de la
humanidad entera”.
Conscientes de la necesidad perentoria de revitalizar la ciudad y atraer crecimiento económico a su población, y
al mismo tiempo de salvaguardar su historia y su cultura, las autoridades de Surinam y el Banco Interamericano
de Desarrollo (BID) acordaron un plan de trabajo para revitalizar Paramaribo, decisión que ha sido celebrada por
la UNESCO. Y tras un intenso año de planificación y preparación por un equipo de funcionarios de Surinam y
del BID, el Directorio Ejecutivo del BID aprobó a principios de 2017, el “Programa de Rehabilitación Urbana de
Paramaribo”. Dicho Programa invertirá US$20 millones en una serie de proyectos, incluyendo:
Mejora de espacios públicos y áreas verdes;
Rehabilitación de edificios históricos;
Nuevas oportunidades para la participación de la sociedad civil;
Integración y desarrollo económico;
Mejoras a la movilidad urbana y aparcamiento; y
Fortalecimiento institucional
Si bien el Programa tiene como objetivo re
GASTRONOMIA DE SURINAM
La cocina de Surinam se caracteriza por el uso de mucha carne, maíz, frutos de mar, ajíes picantes, vegetales,
quesos y frijoles, este último, un componente importante de la cocina de Surinam.
• Vatapa, elaborado con distintos
tipos de pescado, vegetales y pimienta.
• Pepper pot, es otro de los platos de Surinam, consiste en un guiso hecho con pimienta, carne, vinagre, y
especias.
• Moksie Alesie, arroz mezclado con carne de ternera y pollo, frijoles blancos, tomates y
pimientos.
• Petjil, un plato de verduras marinadas con salsa de maní.
• Gadogado, un plato preparado con diferentes tipos de verduras y maníes.
• Bami coheng, esta comida se prepara con tallarines fritos
•
Soto ayam; el pollo, chalote (tipo de verdura), nueces, jengibre, cebollas y especias, son
ingredientes protagonistas de este plato
