SISTEMA DE SANEAMIENTO
LUISA PARRADO
3/03/2021
SISTEMA DE SANEAMIENTO
¿En qué consiste?
Los sistemas sanitarios consisten en el
suministro de agua caliente y fría, una red
de distribución para proporcionar agua
potable y de limpieza, al igual que una red
de recolección para los desechos.
El manejo de los desechos va más allá de
reunir y disponer de los residuos de agua y
de los "residuos sólidos" (conocidos como
aguas negras). También incluye los
conductos para residuos, los incineradores
y las trituradoras.
El sistema de plomería, el cual
suele manejar el suministro de
agua caliente y fría, y el sistema
de aguas negras forma el
núcleo del sistema sanitario.
Un sistema de descarga consta
de una serie de ramificaciones
laterales conectadas a un tubo
de escape vertical. El sistema
está diseñado para manejar
desechos sólidos y aguas
residuales.
El problema principal con las redes de drenaje
es evitar que el olor entre a la planta. Sin
embargo, este método no es infalible, e incluso
con precauciones en el diseño, como hacer más
profunda la trampa, es conveniente utilizar
ventilación. La ventilación es un recurso para
asegurar que los olores se eliminen de la planta
y pasen a la atmósfera. El planificador de la
planta debe proporcionar a la persona que
planifica el sistema de plomería general la
ubicación de los sistemas de plomería para el
personal y la cantidad de personas que usarán
los servicios
Para operaciones industriales o de
producción, el planificador de plantas debe
proporcionar los requerimientos de agua y
drenaje de los procesos a la persona que
planifica los servicios de plomería. Además,
el planificador también debe mencionar la
composición de todos los líquidos del
proceso. El tratamiento o filtrado de estos
líquidos debe planificarse con todo cuidado.
Los servicios de plomería para la
protección contra incendios requieren
no sólo que esté disponible la cantidad
adecuada de agua, sino además que se:
proporcione la presión correcta de la
misma. El planificador de plantas
participa en la planificación de la
protección contra incendios y los
servicios de plomería por medio de la
disposición de la planta y una
descripción de las actividades que se
realizarán en las distintas áreas dentro
de la planta.
INSTALACIONES SANITARIAS
La planta proveerá a sus empleados de instalaciones sanitarias adecuadas
y accesibles:
• Servicios sanitarios
• Vestidores
• Baños
• Lavamanos
Estas instalaciones deben cumplir con las siguientes condiciones:
• Se mantendrán siempre limpias
• Desinfectadas
• Provistas de todas sus indumentarias necesarias para que los
empleados puedan practicar buenos hábitos de higiene.
• Deben mostrar buen estado físico en todas sus estructuras, todo el
tiempo.
SUMINISTRO DE AGUA
El agua que se utiliza en la planta debe ser
potable el suministro deberá ser suficiente
para las operaciones que a diario se
realizan.
Se proveerá agua corriente a una
temperatura adecuada, y bajo la presión
que sea necesaria a todas las áreas que se
requiera para:
• la elaboración de productos
• limpieza del equipo
• Utensilios o herramientas
• Envases
• las necesidades sanitarias de los
empleados.
SERVICIOS SANITARIOS
Los servicios sanitarios (inodoros) deben estar
separados por sexo y no deben tener
comunicación directa con las áreas de producción,
las puertas estarán dotadas con un cierre.
Los servicios sanitarios deben estar dotados con:
• papel higiénico
• lava manos con mecanismo de funcionamiento
• secador de manos (secador de aire o toallas
desechables),
VESTIDORES Y REGADERAS
La empresa dispondrá de un casillero por cada
empleado para que esto pueda guardar su ropa
de calle y objetos personales.
Las ropas y objetos personales no se deberán
depositar en los sitios de producción. Los
vestidores y regaderas no deberán tener acceso
directo a la zona de producción, además, sé de
á considerar en el diseño, la posibilidad de un
derrame u obstrucción en sitio de baño. Si se
llegara a dar dicho derrame el agua en ningún
caso d era correr por la planta.
INSTALACIONES DE LAVAMANOS
En las zonas de producción deben
colocarse lavamanos con accionamiento
preferiblemente no manual, jabón
desinfectantes y toallas de papel para el
uso del personal que trabaje en la línea
de producción.
Los aparatos instalaciones, tales como
válvulas para el control de agua deben
ser diseñados y construidos para
proteger contra la contaminación de las
manos limpias y desinfectantes
DISPOSICION DE LA BASURA Y DESPERDICIOS
La basura y cualquier desperdicio serán
almacenados y dispuesto de forma que
minimice el desarrollo de alores, eviten que
los desperdicios se conviertan en un
atractivo para el refugio o cría de insectos,
roedores y evitar la contaminación de los
alimentos, superficies suministro de agua y
la superficie del terreno.
La zona de basuras deben de tener
protección contra las plagas, ser de
construcción sanitaria, fácil de limpiar y
desinfectar, estar delimitada y lejos de la
zona de proceso.
BIBLIOGRAFÍA
[Link]
odulo_dise__o_de__plantas_industri
