CADENA DE SUMINISTRO
DR. SAÚL SANTIAGO CRUZ.
CEL. 2284054224
E M A I L : ssantiagoc@[Link]
2.2 INGENIERIA Y LOGISTICA.
INGENIERIA Y LOGISTICA
REINGENIERIA
Es un método mediante el cual se rediseña fundamentalmente los procesos
principales del negocio, de principio a fin, empleando toda la tecnología y
recursos organizacionales disponibles orientados por las necesidades y
especificaciones del cliente.
• La reingeniería significa una revolución en la forma de
administrar la empresas, su éxito se basa en olvidar como se
hacían las cosas, para diseñarlas de nuevo, se dice que la
reingeniería es voltear la pagina anterior e iniciar con una en
blanco.
se olvida de las tareas, divisiones, áreas, estructura y gente de la empresa
por donde fluye el proceso y lo observa completo, de principio a fin, desde
que se reciben los primeros insumos hasta una salida que, por principio
básico, debe tener un valor para el cliente.
• La reingeniería no solo es automatizar procesos existentes, sino presentar nuevos
procesos que rompan con los actuales, logrando mejorar la forma de hacer las
cosas.
En la reingeniería se han tomado como referencia los siguientes aspectos
Varios oficios se combinan en uno.
Los trabajadores toman decisiones.
Los pasos del proceso se ejecutan en orden natural.
Los procesos tienen múltiples versiones.
El trabajo se realiza en el sitio razonable.
Se reducen las verificaciones y los controles.
LOS ROLES EN LA REINGENIERÍA
• Para llevar a cabo la reingeniería de procesos se han identificado los
siguientes roles:
1. Líder.
2. Dueño o responsable del proceso.
3. Equipo de reingeniería.
4. Comité directivo.
5. "Zar" de reingeniería.
LOGISTICA
• tiene muchos significados, uno de ellos, es la encargada de la distribución eficiente
de los productos de una determinada empresa con un menor costo y un excelente
servicio al cliente.
Busca gerenciar estratégicamente la adquisición, el movimiento, el almacenamiento de
productos y el control de inventarios, así como todo el flujo de información asociado.
Determina y coordina en forma óptima el producto correcto, el cliente correcto, el lugar
correcto y el tiempo correcto.
• Las actividades claves son las siguientes:
Servicio al cliente.
Transporte.
Gestión de Inventarios.
Procesamiento de pedidos.
En conjunto estas actividades lograrán la satisfacción del cliente y a la
empresa la reducción de costos, que es uno de los factores por los cuales
las empresas están obligadas a enfocarse a la logística.
• Otros factores que intervienen en la evolución de la logística son:
Aumento en líneas de producción.
La eficiencia en producción, alcanzar niveles altos.
La cadena de distribución quiere mantener cada vez menos
inventarios.
Desarrollo de sistemas de información.
Estrategias de JIT.
• Todo esto en conjunto traerá los siguientes beneficios:
Incrementar la competitividad y mejorar la rentabilidad de las empresas para acometer
el reto de la globalización.
Optimizar la gerencia y la gestión logística comercial nacional e
internacional.
Coordinación óptima de todos los factores que influyen en la decisión de
compra: calidad, confiabilidad, precio, empaque, distribución, protección,
servicio.
Ampliación de la visión Gerencial para convertir a la logística en un modelo, un
marco, un mecanismo de planificación de las actividades internas y externas de la
empresa.
La definición tradicional de logística afirma que el producto adquiere su valor cuando
el cliente lo recibe en el tiempo y en la forma adecuada, al menor costo posible.
• En logística, servicio al cliente implicará:
Grado de certeza: No es tan necesario llegar rápido con el transporte, como llegar
con certeza, con el mínimo rango de variación.
Grado de confiabilidad: Una cadena se conforma de diferentes eslabones. Eso es una
cadena logística. Si se agregan algunos que no están relacionados, se segmentan las
responsabilidades;
Grado de flexibilidad: Implica que el prestador pueda adaptarse eficientemente a los
picos de demanda
• Aspectos cualitativos: Se trata aquí, no de la calidad del producto, sino del servicio,
del cual debe buscarse su homogeneidad en toda la cadena logística.
• La mejora continua: Día a día deben replantearse los parámetros que se
manifiesten mal, de acuerdo a los objetivos pensados, pero también aquellos que
están bien.
La distribución física y la gerencia de materiales son procesos que se integran
en la logística, debido a su directa interrelación.
El JIT forma parte de las actividades logísticas, es una filosofía de
administración que se esfuerza en eliminar desperdicio por producir la parte
correcta en el lugar correcto en el tiempo correcto.
