CHIKI POLLOS
Leidy Paola Criollo Peña
Bruce Willy Galindo Bedoya
Anna Sofía Gutiérrez Montaña
Ana María Patiño Rodríguez
A) Evaluación objetiva de la situación actual
• Esta empresa a cada año en cada momento va aumentando su
excelencia, desde una buena producción, un buen mercado, un buen
posicionamiento tanto nacional como internacional, buena misión y no
olvidar unos buenos objetivos estratégicos.
• Esta empresa está llamando la atención de los clientes por su amplio
método de distribución, de asociación con nuevas empresas no solo
eso también con el crecimiento de ella misma. Con una buena
rentabilidad y sostenimiento por muchos años, pero lo más importante
por su amplia gama de productos para la satisfacción de los clientes.
B) Valores ofrecidos
• Los valores ofrecidos por CHIKI POLLOS S.A. a lo largo de su trayectoria han sido
positivos al tener soluciones eficientes en el procesamiento de carnes de pollo,
técnicas de alta calidad, innovación en el desarrollo de alimentos precocidos, los
cuales resultan tener un alto valor para el consumidor final
• En la última década, la empresa ha evolucionado hasta posicionarse de manera
clara en la cadena de valor y se destaca un aumento de cuatro veces en su
capacidad de producción además tres nuevas marcas en la cuales el uso de la
tecnología IQF le permitió tener un diferenciador importante en el mercado, que
se convirtió posteriormente en un estándar de la industria.
• Entonces no sólo tienen calidad en sus procesos si no en el personal con el que
cuenta, sumado los altos estándares de calidad y el valor agregado de sus
productos, perfilan valores netamente positivos a la marca
C) Presencia de los principales competidores
- COMPETIDORES NACIONALES: Se encuentran 10 empresas importantes
Mr. Quick – Bucanero – Kokorico – Pimpollo – Mr. Cook – Mercapollo - Pollo Fiesta –
Pollo Cacique – Rollito y sabroso.
Entre las mas representativas e importantes se encuentran 2 dentro de este grupo
selecto son:
• Kokorico: Tiene mas de 30 años de experiencia, es la líder en la producción,
comercialización, distribución de productos avícolas, con una amplia línea de
promoción y de mercadeo para seguir posicionando a la empresa en la mejor a
nivel nacional.
• Mr. Quick: Es una marca principalmente de productos congelados para facilitar la
vida de sus clientes con una receta rápida, con buena etiquetación y promociones.
- COMPETIDORES INTERNACIONALES: Se encuentran 2 especializadas
empresas en la parte avícola las cuales son:
• Mr. Cook: Marca ecuatoriana con una amplia distribución en Brasil,
Colombia, Europa y Estados Unidos, con productos como hamburguesas de
pollo, Nuggets de pollo y productos infantiles entre otros, su principal
potencia es su promoción y mercadeo de sus productos.
• Pilgrim’s pride: Es el segundo productor de pollos mas grande del mundo,
con una amplia distribución en Estados Unidos, México y Puerto Rico, con
una amplia variedad de productos y una de las mejores empresas en la
parte de mercadeo y asociación con los mejores chefs de los países
integrados a la empresa.
D) Participación en el mercado de los
competidores en la categoría
• Se identifican una serie de debilidades y fortalezas en parte por
la percepción de satisfacción que se tiene sobre la categoría en la
cual están los productos de la empresa y que se verá afectada con
el ingreso de competidores nacionales y extranjeros.
La percepción de que los precios Atendiendo el mercado a través de
son altos frente a productos los canales retail (supermercados) e
tradicionales sin valor agregado, institucional, se debe enfrentar a un
muestra que el cliente no percibe nuevo orden competitivo. Con un
los beneficios generados por el presupuesto anual de mercadeo
equivalente al 0.5% del total de sus
producto en cuanto a:
ventas, la empresa es consciente de
que debe asumir una nueva actitud,
• teniendo en cuenta el
Seguridad
comportamiento de sus principales
• Calidad competidores y la entrada en vigencia
• del Tratado de Libre Comercio con
Facilidad de procesamiento
Estados Unidos que podría cambiar el
• Frescura. comportamiento del sector.
• Competencia local: Mr. Quick, Bucanero, Kokorico, Pimpollo, Mr.
Cook, Mercapollo, Pollo Fiesta, Pollo Cacique y Rollito & Sabroso.
• Competencia internacional: Mr. Cook marca de origen ecuatoriano
de la compañía Pronaca con presencia en Brasil, Colombia, Estados
Unidos y Europa
E) Principales tendencias en el ámbito
comercial
• Las principales tendencias del mercado como rol estratégico del
gerente de mercado es el de identificar y desarrollar como
ventaja competitiva el conocimiento del consumidor y sus
stakeholders y usarlo como recurso de creación y valor, para lo
cual es importante cultivar relaciones recíprocas que involucren al
consumidor en el desarrollo de propuestas que estén en la medida
de sus posibilidades.
F) Los problemas más serios que podría
enfrentar la empresa
• Competencia internacional
• Situación financiera y contable
• Logística
