CARACHI
ALUMNO: ANTONY SAMIR VASQUEZ VARGAS
CODIGO: 2018-107048
CURSOS: ACUICULTURA
DOCENTE: DR. LUIS ANTONIO ESPINOZA RAMOS
TAXONOMÍA DE ORESTIAS
LUTEUS
UBICACIÓN GEOGRAFICA
• El rango de Orestias se extiende desde la provincia de Ancash, al norte del Perú, hasta Antofagasta,
en Chile (09º a 22º Latitud Sur).
• Es endémico de los lagos y corrientes de los Andes peruanos, bolivianos y chilenos, más de la mitad
de las 43 especies conocidas son endémicas de la cuenca cerrada del Titicaca y de aquellas 23 existen
solo en el Lago Titicaca.
• De las 3 zonas que comprende el lago, la mayoría de especies pertenecen solo a las 2 secciones más
pequeñas (Lago Menor y Bahía de Puno).
• Las mayores densidades relativas de su población, en orden de importancia, se encuentran en los
lagos: Titicaca (Perú Bolivia), Junín (Perú) y Poopó (Bolivia), lagunas y ríos aledaños.
• En los tramos superiores de los ríos, su distribución altitudinal llega hasta los 4 299 msnm, pudiendo
vivir en riachuelos y charcos de muy escasa profundidad y 23 mínimo contenido de oxígeno.
CARACTERÍSTICAS
BIOMORFOLÓGICAS
• Presenta el cuerpo comprimido lateralmente y cabeza ligeramente redondeada.
• Dos ojos pequeños cuyas orbitas no sobresalen de la corona, siendo este casi convexo
• Boca protráctil, la comisura desciende hacia un nivel por debajo de la órbita y con dientes romos.
• Escamas de la parte anterior con granulaciones, grandes y notorias al tacto, de radios circulares
(ctenoidea).
• No se encuentra un estómago propiamente dicho, sino que mas bien le sigue una región más dilatada
del intestino que termina en un ciego pilórico con una curvatura poco distinguible, que se continúa
con el intestino, de la mayor longitud que la cavidad celómica y que se repliega en el interior.
REPRODUCCIÓN
Esta especie tiene ovas todo el año, pero alcanza un mayor porcentaje de madurez sexual en los meses
de julio a octubre.
Producen ovas demersales, más pesados que el agua, adhesivos, translúcidos, viscosos y color
amarillento. Sus poblaciones han sufrido un declive a causa de la proliferación del pejerrey y una
sobreexplotación.
REPRODUCCIÓN ARTIFICIAL
Obtención de reproductores:
La obtención de reproductores se realiza en la zona Litoral, instalando redes agalleras para su captura o
comprando directamente de los pescadores. Es muy importante que los peces estén vivos, para lo cual
los especímenes se extraen de la red directamente a un contenedor con agua. Las especies del género
Orestias realizan el desove en la zona litoral o en la orilla, donde hay la presencia de plantas acuáticas
Mantenimiento de Peces:
Se realiza en Acuarios de Laboratorio, adecuadamente acondicionados con flujo de agua continua y
plantas acuáticas sintéticas, hasta que los reproductores se recuperan del estrés causado por el manipuleo
durante la captura.
REPRODUCCIÓN ARTIFICIAL
Control de madurez:
Es el proceso en donde se realiza el sexado (separación de machos y hembras) y selección de peces
sexualmente maduros, lo cual consiste en palpar el abdomen y presionar el lugar del poro urogenital, si
sale una ova o líquido blanquecino significa que está sexualmente maduro, la hembra o el macho,
respectivamente.
Desove:
Consiste en la extracción de las ovas del pez hembra secando previamente al pez con una toalla y
apretando el abdomen suavemente con los dedos pulgar e índice las ovas son depositadas en una caja
petri, antes el pez debe ser anestesiado con eugenol o benzocaina para evitar daños y contracción.
REPRODUCCIÓN ARTIFICIAL
Fecundación artificial:
Es el proceso donde interviene el hombre para dar una mano a la naturaleza, lo cual se realiza mediante
el método seco, es la mezcla de ovas con semen utilizando una pluma de ave y solución ringer o
solución salina, después de un minuto se lavan las ovas del esperma excedente con agua normal y se
deposita en incubadora con flujo de agua horizontal para su reabsorción. La proporción de sexos es de
un macho para una hembra.
Conteo de ovas fecundadas.
Este es un proceso en el que se requiere de mucho cuidado y paciencia, el cual se lleva a cabo mediante
los métodos de conteo directo y gravimétrico (utilizando una balanza digital).
Incubación.
La incubación es una etapa importante en la que se utiliza incubadoras de flujo horizontal empleando
artesas o en incubadoras de flujo vertical, utilizando la “jarra soung modificada”, este último método es
muy eficiente siempre y cuando se tenga un flujo de agua constante y uniforme.
CRIANZA
• En su generalidad, la crianza de las especies ícticas nativas en acuarios de laboratorio es difícil, por
cuanto se presenta una mayor mortalidad después de un mes de la eclosión. Por tanto, después de este
tiempo, se debe trasladar a los alevinos a otro ambiente que tenga las condiciones similares de su
hábitat natural, como ser en estanques rústicos.
Para la siembra de alevinos, los estanques rústicos debe estar
apropiadamente acondicionados y contener la productividad
necesaria de la biomasa como ser: plantas acuáticas, fito y
zooplancton principalmente. Con un flujo de agua constante de
aproximadamente 5 litros por minuto.
HÁBITOS ALIMENTICIOS
• Se puede observar en el contenido estomacal zooplancton y crustáceos en mayor proporción, también
se encontraron insectos del orden Diptera y Odonata, Moluscos, llegando a concluir que es una
especie omnívora.
• En la zona pelágica los individuos de mayor tamaño son zooplanctófagos y los individuos bentónicos
reportan larvas de Chironomidae y Ostrácodos en su contenido estomacal. La dieta de esta especie
consiste en zooplancton, macro invertebrados y algas.
ESPECIES DE CARACHI
• Orestias luteus (carachi amarillo):
El Punku, tambien denominado carachi amarillo es una de las especies ícticas más comunes del lago
Titicaca. La longitud corporal del adulto varía en el rango de 10 a 15 cm; tiene una coloración café
negruzca en la parte dorsal del tronco y varia a un color amarillento vivo en la parte ventral y la parte
superior de la cabeza es más ancha en comparación al Orestias agassii, siendo los machos más pequeños
que las hembras. (Ohashi et al., 1992). Esta especie presenta el cuerpo cubierto de escamas; con
ausencia de las aletas pélvica y adiposa.
ESPECIES DE CARACHI
• Orestias agassii (carachi negro):
Es una de las especies ícticas más representativas del lago Titicaca, aunque aparentemente menor en
número que Orestias luteus (carachi amarillo). La longitud corporal del adulto varía en el rango de 10 a
18 cm; presenta una coloración negro-grisácea en la parte dorsal, variando al blanco hacia el vientre.
Esta especie presenta el cuerpo cubierto de escamas; hay ausencia de barbillones maxilares y
mentonianos, de aletas pélvicas y adiposa. (Sarmiento, 1991).
WEBGRAFIA
• http://www.altperubolivia.org/Web_Bio/PROYECTO/Docum_bolivia/21.24%20manual1.pdf
• file:///C:/Users/OVALTECH/Downloads/memoria.pdf
• http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-24222011000200006
