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INVENTARIO Capitulo 11

El documento describe el rol del inventario de ciclo en una cadena de suministro y los costos asociados. Explica que los costos clave en la decisión del tamaño del lote son el costo promedio pagado por unidad, el costo fijo de pedido, y el costo de retención por unidad y año. También detalla cómo estimar prácticamente los costos relacionados con el inventario de ciclo como el costo de capital, costo de obsolescencia, costo de pedido y costos de recepción. Finalmente, analiza cómo las

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INVENTARIO Capitulo 11

El documento describe el rol del inventario de ciclo en una cadena de suministro y los costos asociados. Explica que los costos clave en la decisión del tamaño del lote son el costo promedio pagado por unidad, el costo fijo de pedido, y el costo de retención por unidad y año. También detalla cómo estimar prácticamente los costos relacionados con el inventario de ciclo como el costo de capital, costo de obsolescencia, costo de pedido y costos de recepción. Finalmente, analiza cómo las

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11.

1 ROL DEL INVENTARIO DE CICLO EN UNA CADENA DE SUMINISTRO

Tamaño de lote o tamaño Precio


• Costo clave en la decisión del tamaño
promedio
de pedido pagado por
del lote.
Cantidad que una etapa de una • Se representa con la inicial C
cadena de suministro produce o
unidad • $C/unidad
compra. comprada

Perfil de inventario • Incluye todos los costos que no varían


Costo fijo de con el tamaño del pedido
pedido • Se representa con la inicial S
• $S/lote

• Costo de mantener una unidad en


inventario durante un periodo
Costo de determinado, por lo general un año.
retención • Se representa con la inicial H
• $H/unidad/año
Q: Cantidad en un tamaño de lote o pedido
D: Demanda por unidad de tiempo
11.2 ESTIMACIÓN PRÁCTICA DE LOS COSTOS RELACIONADOS CON EL INVENTARIO DE CICLO

Costo de retención del inventario


Costo de capital: Costo de manejo:
Incluye únicamente los costos
incrementales de recepción y
E=monto de capital
almacenamiento que varían con la cantidad
D=monto de deuda
Rf= tasa de rentabilidad libre de riesgo
del producto.
B=beta
MRP=prima de riesgo de mercado
Rb=tasa a la que la empresa puede pedir prestado
dinero
t=tasa Costo de ocupación:
Refleja el cambio gradual en el costo
Costo de obsolescencia o deterioro: de espacio debido al cambio en el
inventario de ciclo.
Calcula la tasa a la que el valor
del producto almacenado cae
debido a que su valor de Costos varios:
mercado o de calidad disminuye. Incluyen el robo, seguridad, daños,
impuestos y los cargos adicionales de
seguro.
11.2 ESTIMACIÓN PRÁCTICA DE LOS COSTOS RELACIONADOS CON EL INVENTARIO DE CICLO

Costo de pedido

Tiempo del comprador: Costos de recepción:


Tiempo incremental en el que el Se presentan independientemente
comprador realiza el pedido extra. del tamaño del pedido.

Costos de transporte: Otros costos:


Con frecuencia se incurre en un Cada situación puede tener costos
costo de transporte fijo únicos que deben considerarse si se
independientemente del presentan en cada pedido.
tamaño del pedido.
11.3 ECONOMÍAS DE ESCALA PARA
EXPLOTAR LOS COSTOS FIJOS
■ Los costos fijos que se incurren en obtener un producto pueden ser una variable decisiva
al momento de realizar pedido, por ejemplo, al analizar el costo total
■ Ejemplo, el costo total anual de las compras que realiza una empresa se puede analizar
con la siguiente ecuación donde:
D=Demanda anual del producto
S= Costo fijo por pedido
C= Costo por unidad
H= hC Costo de retención por año una fracción del costo del producto
Efecto del tamaño del lote en los costos

■ El costo total en principio bajo si aumenta el lote del pedido, pero el costo de inventario
hace que esta suba. Dado este comportamiento surge la formula de la Cantidad
Económica de Pedido o EOQ por sus siglas en ingles y su variante la cantidad de
producción economica EPQ , además de la fórmula de la frecuencia optima n*
Relación entre el tamaño del lote deseado
y el costo de pedido
■ La formula EOQ permite saber más que la cantidad optima por medio de su despeja por
ejemplo si se quisiera saber hasta que punto debería reducirse el costo del pedido si se
requiere que la cantidad optima sea 200 con los siguientes datos
■ Q*=200
■ D=12000
■ C=500
■ H=0,2
Productos múltiples con lotes pedidos y
entregados de manera independiente
■ Como cada modelo se ordena y entrega de forma independiente, un camión particular
entrega cada modelo. Por lo tanto, se incurre en un costo de pedido fijo de $5,000
($4,000 1 $1,000) por cada entrega de producto. Las políticas óptimas de pedido y los
costos resultantes para los tres productos (cuando éstos se ordenan en forma
independiente), se evalúan utilizando la fórmula de la EOQ
Productos pedidos y entregados
conjuntamente
■ Para ciertas empresas puede resultar más económico que cada lote de pedido contenga
varios productos, por ejemplo, se puede reducir el costo anterior si se realizar un pedido
conjunto, así también el numero de pedidos al año cambiará y su costo será inferior.
11.4 Economías de Escala para
aprovechar los descuentos por cantidad
■ El descuento está basado en el tamaño del lote si el programa de fijación de precios ofrece
descuentos de acuerdo con la cantidad pedida en un solo lote.
■ Pero si está basado en el volumen si el descuento se define por la cantidad total comprada durante
un periodo determinado, independientemente del número de lotes adquiridos durante ese periodo.
■ Hay dos esquemas de descuento basado en el tamaño del lote:
■ 1.-Descuentos por cantidad para todas las unidades
■ El objetivo del minorista es decidir sobre el tamaño de lote que maximice las ganancias o, de
manera equivalente, que reduzca al mínimo los costos de material, pedido y retención. El
procedimiento de solución evalúa el tamaño de lote óptimo para cada precio y se queda con el
tamaño de lote que minimiza el costo total.
Primer paso:
Evaluar el tamaño para
cada precio 0<i<r Con la
siguiente Fórmula:

Segundo paso:
Seleccionar la cantidad a Existen 3 posibles
ordenar Q* para cada casos para Qi:
precio Ci
Tercer paso: Calcular el
costo total anual para
cada i por ordenar Q*
unidades
Cuarto paso: Seleccionar
la cantidad a ordenar Q*
con el costo total Ci mas
bajo
Ejemplo 11-7
■ Drugs Online (DO) es un minorista en línea de medicamentos con receta y complementos
alimenticios. Las vitaminas representan un porcentaje significativo de sus ventas. La demanda
de vitaminas es de 10,000 botellas por mes. DO incurre en un costo fijo de pedido, transporte y
recepción de $100 cada vez que realiza un pedido de vitaminas al fabricante. DO incurre en un
costo de retención de 20%. El fabricante utiliza el siguiente programa de fijación de precios
con descuento para todas las unidades. Evalúe el número de botellas que el gerente de DO
debe ordenar en cada lote.

 
C0=$3.00; C1=$296; C2=$2.92
D=120,000/año; S=$100/ lote, h=0.2
Paso 1: Evaluar el tamaño optimo para cada precio

Paso 2: Seleccionar cantidad a ordenar Q*

Paso 3: Costo total anual

Lo óptimo es pedir Q2=10,000 botellas por lote y obtener el precio de descuento en $2.92 por
botella
2.- Descuentos por cantidad a unidades marginales
■ Los descuentos por cantidad a unidades marginales (o incrementales) también se
conocen como tarifas en multibloque. En este caso, el programa de fijación de precios
contiene los puntos de quiebre especificados q0 , q1 ,..., qr . Aquí, el costo promedio no
disminuye, sino el costo marginal de una unidad en un punto de quiebre (en contraste
con el esquema de descuentos a todas las unidades).
■ el objetivo del minorista es decidir sobre un tamaño de lote que maximice los beneficios
o, de manera equivalente, que reduzca al mínimo los costos de material, pedido y
retención.
■ suponga que el fabricante utiliza el siguiente programa de fijación para precios con descuento
marginal:

El tamaño de lote óptimo se obtiene mediante la fórmula :


Paso 1: Evaluar el tamaño de lote óptimo para cada precio Ci. El tamaño de lote óptimo para el precio
Ci se obtiene tomando la primera derivada del costo total con respecto con respecto al tamaño del lote e
igualándola a o.

Paso 2: Seleccionar la cantidad de pedido Q* para cada precio Ci. Existen tres posibles para Qi:
Paso 3: Calcular el costo total anual por ordenar Q* unidades:

Paso 4: Seleccionar el tamaño de pedido Q* con el menor costo Tci Observe que el costo más bajo es
para i 5 2. Por lo tanto, resulta óptimo para DO ordenar en lotes de Q2 * 5 16,961 botellas. Esto es
mucho mayor que el tamaño de lote óptimo de 6,324 cuando el fabricante no ofrece ningún descuento.
Por qué descuentos por cantidad?
■ En cada caso buscamos las circunstancias en que un descuento por cantidad basado en el tamaño de
lote aumenta el superávit de la cadena de suministro. Los descuentos por cantidad pueden aumentar el
superávit de la cadena de suministro por las siguientes dos razones principales:
■ 1. Mejora de la coordinación para aumentar los beneficios totales de la cadena de suministro
■ 2. Extracción de superávit a través de la discriminación de precios.
■ COORDINACIÓN PARA AUMENTAR LOS BENEFICIOS TOTALES DE LA CADENA DE
SUMINISTRO
■ 1.- Descuentos por cantidad para productos básicos: para los productos básicos como la leche
existe un mercado competitivo y los costos son impulsados hasta el costo marginal de los productos. En
este caso el mercado fija el precio y el objetivo de la empresa es reducir los costos con el fin de
aumentar las ganancias.
■ Por ejemplo, el minorista en línea DO, En esta cadena de suministro, el fabricante y DO incurren en
costos relacionados con cada pedido realizado por el minorista. El fabricante incurre en costos fijos
relacionados con la colocación y el cumplimiento de pedidos (SM) y costos de retención (hMCM) a
medida que se acumula inventario para reabastecer la orden. , DO incurre en costos fijos (SR) por cada
orden que coloca y costos de retención (hRCR) por el inventario que posee, dado que vende cada orden
poco a poco. El minorista basa sus decisiones de tamaño de lote únicamente en los costos que enfrenta.
Fijación de precios para maximizar los
beneficios de la cadena de suministro

■ 1.- Tarifa de dos partes: Se basa en la cantidad comprada por lote, no en la tasa de compra.
Los descuentos basados en lote tienden a elevar el inventario de ciclo de la cadena de
suministro al incitar a los minoristas a incrementar el tamaño de cada lote; solo tiene
sentido si el fabricante incurre en altos costos fijos por pedido.
■ 2.- Descuento por cantidad basado en el volumen: Se basa en la tasa de compra o
volumen comprado en promedio durante un tiempo determinado. Los descuentos basados
en el volumen, son compatibles con los tamaños de lote pequeño que reducen el inventario
de ciclo.

La discriminación de precios para maximizar las ganancias del fabricante también puede ser una razón para
ofrecer descuentos por cantidad dentro de una cadena de suministro.
11.5 DESCUENTOS EN EL CORTO PLAZO: PROMOCIONES COMERCIALES

OBJETIVOS CLAVE:

INDUCIR DESPLAZAR
A los minoristas a utilizar El inventario del
descuentos de precio para fabricante al minorista
El objetivo de las y al cliente
impulsar las ventas.
promociones comerciales es
influir a los minoristas para
que actúen de una manera
que ayuden a los
fabricantes a alcanzar sus
propias metas.

DEFENDER
una marca frente a la
competencia.
11.5 DESCUENTOS EN EL CORTO PLAZO: PROMOCIONES COMERCIALES

ANTE UNA PROMOCION COMERCIAL, EL MINORISTA PUEDE:

Reacciones Consecuencia Conduce a… Resultado

Reduccion de precio del


Transferir parte o toda la Aumento de las ventas de
Opcion 1 producto para el cliente Mayores compras
promocion a los clientes la cadena de suministro.
final

Transferir muy poco de la


promocion a los clientes, Incrementa la cantidad Aumentan el inventario de
No aumenta las compras
Opcion 2 pero comprar la mayor de existencias del ciclo y el tiempo de flujo de
efectuadas por el cliente
cantidad durante el minorista la cadena de suministro.
periodo de promocion

* Las promociones comerciales deben diseñarse de manera que los minoristas limiten sus compras por
adelantado y transfieran una mayor proporción del descuento a los clientes finales.
11.6 ADMINISTRACION DEL INVENTARIO DE CICLO
MULTIESCALÓN
Una cadena de suministro multiescalón tiene como
objetivo disminuir los costos totales mediante la
coordinación de los pedidos a través de la cadena de
suministro.

*FABRICANTE SUMINISTRA A MINORISTA*

Suponga que la producción es instantánea, por


lo que el fabricante puede producir una gran
cantidad cuando se necesite.
Si las dos etapas no están sincronizadas, el
fabricante puede producir un nuevo lote de
tamaño Q justo después de enviar un lote de
tamaño Q al minorista.

Inventario en las dos etapas:

1) El minorista tiene un inventario Q/2


2) El fabricante tiene un inventario promedio Q
11.6 ADMINISTRACION DEL INVENTARIO DE CICLO
MULTIESCALÓN

Política de reabastecimiento

En una política de reabastecimiento, cada jugador


ordena periódicamente, donde la longitud del
intervalo de un nuevo pedido para cada actor es un
múltiplo entero de un periodo básico

En la figura 11-7 se muestra un ejemplo de dicha


política. para los minoristas que ordenan
con más frecuencia que el distribuidor, su
frecuencia de pedidos es un múltiplo entero de la
frecuencia del distribuidor. Para los minoristas que
ordenan con menos frecuencia que el distribuidor,
la frecuencia de pedidos del distribuidor es un
múltiplo entero de la frecuencia de los minoristas.

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