Feria Científica
CAFÉ: ¿FERTILIZANTE?
Integrantes: Valentina Carroza, Sofía Gálvez,
Francisco Mera, Belén Riquelme y Fernanda
Zúñiga.
Profesor: Pablo Navarrete.
II°A, 2017
Observación
Cada vez que vamos a cafeterías, restaurantes o incluso en nuestras
propias casas y nos preparamos un café de grano, luego de utilizarlo,
simplemente lo desechamos.
Y ahora nos preguntamos si es que tiene alguna otra utilidad como por
ejemplo, usarlo como fertilizante.
¿COMO AFECTA EL
FERTILIZANTE A BASE
DE CAFÉ DE GRANO
EN LA PRODUCCIÓN
Hipótesis
Creemos que el café de grano si serviría como fertilizante y que además ayudaría
en la producción de plantas, puesto que posee magnesio, componente que solo
serviría a plantas de suelo ácido, ya que muchas de las enzimas pertenecientes a
las células de las plantas necesitan magnesio (contribuye a la síntesis de
proteína, en la activación de enzimas necesarias para el desarrollo de la planta y
su función más importante es la del átomo central en la molécula de clorofila).
Objetivos
GENERAL: Demostrar que el café de grano sirve como
fertilizante en plantas acidófilas.
ESPECÍFICOS:
-Demostrar que el café de grano, usado como fertilizante, provocaría aumento de brotes en plantas de
suelo ácido como los rosales, en oposición a los rosales que no son intervenidos con café, ya que
presentarían menos brotes.
-Demostrar que el café de grano provocaría aumento de crecimiento y follaje en menor tiempo, en
plantas de suelo ácido como los rosales, en oposición a los que no son intervenidos con café, ya que
presentarían menor crecimiento y follaje, en el mismo tiempo de investigación.
-Demostrar que las especies vegetales que no son acidófilas como el orégano, no presentan cambios
sustanciales tanto en la muestra que se les incorpora café de grano, como la muestra que no fue
intervenida con café de grano en su suelo,
Variables
Dependiente: Longitud del crecimiento de las plantas
Independiente: Fertilizante a base de café de grano
Marco teórico
¿Qué es un fertilizante?
Sustancia que mejora la calidad de la tierra y facilita el crecimiento de las plantas.
¿Cómo actúa el café de grano sobre las plantas?
El café es indicado para las plantas acidófilas, o aquellas que requieren de un suelo ácido
para su óptimo desarrollo. Este es el caso de las rosas, menta, arándanos, frutillas, azaleas,
hortensias y rododendros, para las cuales el café aporta importantes contenidos en potasio,
magnesio y nitrógeno, nutrientes esenciales para el crecimiento saludable de estas
plantas. Además de brindar un valioso valor ácido que permitirá enriquecer el suelo de
cualquiera de estas especies vegetales.
● Cuando hablamos de los posos de café como fertilizante, debo aclarar que no es la
cafeína lo que estimula un crecimiento sano del césped, sino la gran cantidad de
minerales, nitrógeno y fósforo que contiene el café molido.
● Cuando usamos fertilizantes sintéticos de manera incorrecta, puede no solo producir
quemaduras en el césped, sino también contaminar las napas de agua, por lo cual, el
uso de un abono orgánico como el café molido es siempre beneficioso.
¿Cómo se prepara el fertilizante?
● Primer paso: si el café esta húmedo, hay que dejarlo secar al sol para que pueda
evitarse la formación de hongos.(aproximadamente 1 día)
● Segundo paso: aplicar a la tierra (tierra de hoja), mezclar y dejar reposar durante tres
días, para que los nutrientes sean absorbidos por la tierra. (porción de 200 g)
● tercer paso: plantar la planta directamente a la tierra fertilizada.
RESULTADOS
OBTENIDOS
ESPECIE ACIDÓFILA ESPECIE NO ACIDÓFILA
“ROSAL” “ORÉGANO”
FERTILIZANTE: Aumento de brotes SI
“CAFÉ DE GRANO” Aumento de crecimiento SI Aumento de crecimiento NO
Aumento de follaje SI Aumento de follaje NO
Cambios en menor tiempo SI Cambios en menor tiempo NO
SIN CAFÉ DE GRANO Aumento de brotes NO
Aumento de crecimiento NO
Aumento de crecimiento NO Aumento de follaje NO
Aumento de follaje NO Cambios en menor tiempo NO
Cambios en menor tiempo NO
ORÉGANO
Fertilizante: café de grano.
Plantación tres semanas
Altura: 5 cm.
ROSA
Fertilizante: café de grano.
Plantación: abril, 2016.
Altura: 110 cm.
Brotes: más de 50 brotes.
ROSA
Fertilizante: no posee fertilizante
de ningún tipo.
Plantación: marzo, 2014.
Altura: 120 cm.
Brotes: no desarrolló brotes.
ROSA ENANA
Fertilizante: café de grano.
Plantación: marzo, 2017.
Altura: 40 cm.
Brotes: más de 10 brotes
Conclusiones
● No rechazamos la hipótesis.
● El café de grano serviría como fertilizante solo para plantas que
requieran de suelo ácidos como las rosas.
Bibliografía
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➔ Atlas ilustrado de jardinería, Editorial: Susaeta (apoyo de Alejandra Llanca,
autodidacta en botánica)
