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Razas de Ovicaprinos

Este documento describe las principales razas ovícaprinas, incluyendo sus orígenes, características físicas y propósitos productivos. Se mencionan razas lecheras como la Saanen y Toggenburg de Suiza, la Mancha de Oregon, y razas mixtas como la Anglo-Nubiana de Inglaterra. También se describen razas para producción de carne como la Boer de Sudáfrica y la Española, así como la Angora de Turquía valorada por su pelo.

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Razas de Ovicaprinos

Este documento describe las principales razas ovícaprinas, incluyendo sus orígenes, características físicas y propósitos productivos. Se mencionan razas lecheras como la Saanen y Toggenburg de Suiza, la Mancha de Oregon, y razas mixtas como la Anglo-Nubiana de Inglaterra. También se describen razas para producción de carne como la Boer de Sudáfrica y la Española, así como la Angora de Turquía valorada por su pelo.

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TIPOS DE RAZAS

OVICAPRINAS
FERNANDA CAROLINA SOSA QUINTERO 85387
LA
MANCHA
• Cabra originada en Oregon, de excelente
temperamento lechero y una producción
láctea con un alto contenido graso.
• Son de pelo corto y fino y no tienen
combinación de color definido.
SAANEN
• El lugar de origen de esta raza es en el valle
de Saanen y Simental, Suiza. Son excelentes
productoras de leche, 800-900 Kilos por
lactación y con un 3,6% de materia grasa.
Es de tamaño medio llegando a pesar 65
Kilos.
• Son de color blanco o crema, de pelaje corto
y fino. Es una raza pacífica y tranquila
La raza es sensible al exceso de radiación
solar y se desarrollan mejor en condiciones
de frío.
TOGGENBURG
• Cabra de leche suiza, se acredita como la raza de
leche inscrita más antigua del mundo.
Raza de tamaño medio (55 kg.), rústica, vigoroza, de
apariencia alerta y temperamento amable y quieto.
El pelo es corto, suave, fino y lacio. El color del
cuerpo es variable pero posee orejas blancas
características.
El desarrollo de esta raza es mejor en condiciones
de frío. Se caractreriza por su excelente desarrollo y
altas producciones de leche, 600-900 kilos de leche
por lactancia y con 3,3 % de materia grasa.
BOER
• Raza creada por la fusión de la cabra europea,
angora e india. Su nombre deriva de la
palabra alemana BOER que significa granja.
• Es una raza de excelentes condiciones para
producir carne, su producción de leche esta
limitada a la alimentación de la cría, la cual
madura tempranamente. Es de gran tamaño
alcanzando pesos de hasta 110-135 kilos los
machos y 90-100 kilos las hembras.
ESPAÑOLA
• Raza de tamaño pequeño,
ágil, amistosa y capaz de
alimentarse con una dieta
poco palatable. No tiene
color, forma de orejas, de
cuerpo, cuernos y pelo
constantes.
ANGLO-NUBIAN
• Esta raza se originó en Inglaterra al cruzar cabras inglesas con
cabras orientales con orejas caídas que provenian de lugares como
Egipto, India, Abisinia y Nubia. Es una raza de doble propósito
usada para carne y leche con producciones entre 700-900 kilos de
leche por lactancia y con un alto porcentaje de materia grasa
(4,5%).
• Esta raza es una de las más grandes y pesadas, llegando los machos
a pesar 140 kilos, es de carácter dócil, apacible, tranquilo y familiar.
• Se adapta bien a condiciones de calor y es muy usada en regiones
tropicales para aumentar la producción de carne y leche de las
razas locales.
Su característica física más sobresaliente son las orejas largas y
pendulares.
ANGORA
• La cabra angora es originaria del
distrito de Ankara, Turquía en Asia
menor. Es dócil y fácil de manejar.
Su principal característica es la
producción de pelo fino (mohair).
Es un animal pequeño, llegando a
pesar 40 kilos las hembras y 70 los
machos. El pelo de angora tomo
valor comercial como producto a
comienzos de 1900. La fibra de
cabra angora es firme, lustrosa,
sedosa y se tiñe con facilidad.

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