FASE 5 – FASE FINAL
PRESENTADO POR:
Silene Paola Quintero Ariza
1065855157
150001_499
PRESENTADO A:
LEIDY LICETH PÉREZ
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD
ESCUELA DE CIENCIAS SOCIALES, ARTES Y HUMANIDADES – ECSAH
PROGRAMA DE PSICOLOGÍA
FUNDAMENTOS Y GENERALIDADES DE INVESTIGACIÓN
-12-2019
• Por qué el tema elegido desde la segunda actividad es una
temática que se debe abordar. Debe sustentar su respuesta con
datos teóricos y estadísticos
Para tener seguridad alimentaria, una población,
un hogar o una persona deben tener acceso a
alimentos adecuados en todo momento. No
deben correr el riesgo de quedarse sin acceso a
los alimentos a consecuencia de crisis repentinas,
´podemos ver, la Encuesta Nacional de la
Situación Nutricional en Colombia en 2010,
identificó la permanencia de una inseguridad
alimentaria en los hogares del país, que se
incrementó en 1,9% con respecto a cifras del
2005.
• Relación entre el tema anteriormente abordado y
su pregunta de investigación formulada en la fase 4.
¿Que rige la política de SEGURIDAD ALIMENTARIA NUTRICIONAL Y
DESARROLLO TERRITORIAL EN COLOMBIA?
Tiene mucha relación, pues la Política Nacional de Seguridad Alimentaria, tiene
como objetivo el garantizar que toda la población colombiana disponga, acceda y
consuma alimentos de manera permanente y oportuna, en suficiente cantidad,
variedad, calidad e inocuidad. Garantiza el acceso de los Alimentos
• Enunciar de manera breve un resumen de los artículos revisados para
la realización de la fase 2. En el resumen debe describir, qué autores han
estudiado el tema, con qué poblaciones, y a qué conclusiones han
llegado una vez finalizados sus estudios.
-SEGURIDAD ALIMENTARIA FAMILIAR; el autor tuvo como conclusión que La
Seguridad Alimentaria es un factor de desarrollo económico, de bienestar emocional y
psicológico, que representa la capacidad de las familias para obtener, ya sea produciendo o
comprando, los alimentos suficientes para cubrir las necesidades dietéticas de sus miembros.
- VALIDACIÓN DE ESCALA DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA DOMÉSTICA EN
ANTIOQUIA, COLOMBIA: En América Latina, Lorenzana y Sanjur modificaron y validaron el índice de
hambre desarrollado en Estados Unidos por Wehler y colaboradores en 1992,6 para aplicarlo a 1 999
hogares pobres de Caracas.9 Por su parte, Melgar-Quiñónez y su grupo estudiaron la percepción y
experiencia de inseguridad alimentaria en la población latina de California, la Organización de las Naciones
Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) estimó que en el periodo 2000-2002 “había en todo el
mundo 852 millones de personas desnutridas; de estas, 815 millones vivían en los países en desarrollo, 28
millones en países en transición y nueve millones en países desarrollados.
- CARACTERIZACIÓN DE LOS HOGARES COLOMBIANOS EN INSEGURIDAD
ALIMENTARIA SEGÚN CALIDAD DE VIDA: Para la evaluación de la seguridad alimentaria en el
hogar mediante escalas cualitativas, se han definido cuatro categorías (5). Seguridad alimentaria:
el hogar muestra un mínimo o nada de evidencia de inseguridad alimentaria. Inseguridad
alimentaria leve: en esta categoría se evidencia la preocupación de los miembros del hogar por el
abastecimiento suficiente de alimentos y los ajustes alimentarios, como la disminución de la
calidad de los alimentos y se reporta poco o ninguna reducción en la cantidad de alimentos que
usualmente realiza el hogar. Inseguridad alimentaria moderada: en este grado de inseguridad
alimentaria la ingesta de alimentos por los adultos ha sido reducidas de tal modo que implica una
experiencia sicológica constante de sensación de hambre. Inseguridad alimentaria severa: todos
los miembros del hogar han reducido la ingesta de alimentos hasta el extremo en que los niños
experimentan hambre. Los hogares más expuestos a la inseguridad alimentaria son los
encabezados por campesinos pobres con producción de alimentos marginal o inadecuada, por
mujeres pobres, compuestos por un alto número de personas, los que viven en áreas
ecológicamente de riesgo y con ingresos muy bajos En los hogares donde se halló mayor
probabilidad de inseguridad alimentaria, fue en aquellos con casa propia pero que la estaban
pagando o los que tenían posesión de la vivienda pero sin título, los que manifestaron que los
ingresos solo alcanzaban para cubrir los gastos mínimos y en los que no alcanzan para cubrir los
gastos mínimos, en los que manifestaron sentirse pobres y en los que vivían hacinados.
