PROCEDIMIENTO PARA
CERTIFICACION FITOSANITARIA
EN LA EXPORTACION DE
PRODUCTOS AGRICOLAS
Cuarentena Fitosanitaria
• Confinamiento oficial
de plantas, productos
vegetales y otros
artículos
reglamentados para
observación e
investigación ó para
inspección, prueba
y/o tratamiento
adicional
Objetivos de Cuarentena
• Prevenir el ingreso al País, el
establecimiento y diseminación de
plagas y enfermedades de carácter
cuarentenario.
• Promover que las agroexportaciones
sean aceptadas en el mercado
internacional
• Establecer regulaciones a las
importaciones, exportaciones,
reexportaciones, tránsito internacional,
tránsito interno de mercancías agrícolas
y pecuarias.
MARCO NORMATIVO
APLICABLE EN LA SANIDAD
AGRARIA INTERNACIONAL
NORMAS
NACIONALES
COMUNIDAD ANDINA
(CAN)
COMITÉ SANIDAD VETETAL
DEL CONO SUR (COSAVE)
CONVENCION INTERNACIONAL
DE PROTECCION FITOSANITARIA (CIPF)
ACUERDOS DE MEDIDAS SANITARIAS Y
FITOSANITARIAS - OMC
PRINCIPALES NORMAS NACIONALES DE
CUARENTENA FITOSANITARIA
• Decreto Legislativo Nº 1059 Aprueba la Ley
General de Sanidad Agraria.
• D.S. Nº 018-2008-AG “Reglamento de la
Ley General de Sanidad Agraria”.
• D.S. N° 032-2003-AG “Reglamento de
Cuarentena Vegetal”
• D.G.N°022-2001-AG-SENASA-DGSV-DDF.
• R.D. 040-2015-MINAGRI-SENASA-DSV.
Procedimiento de Certificación Fitosanitaria
de cebolla fresca ( Allum cepa) con fines de
Exportación.
EXPORTACIONES
ROL DEL SENASA EN LA AGROEXPORTACION
Como autoridad fitosanitaria del Perú y siendo país miembro de la OMC y
la CIPF, entre otros, tiene la misión de asegurar:
Que las plantas, productos vegetales y otros artículos reglamentados
que el Perú exporta, no sea vehículo para la diseminación de plagas hacia el
país importador.
Superar las barreras fitosanitarias establecidas por los paises importadores,
para el acceso de nuestros productos horto-fruticolas de exportación,
plantas, productos vegetales y otros artículos reglamentados.
EXPORTACIONES
SENASA ONPF
Los
Los acuerdos
acuerdos pueden
pueden traducirse
traducirse en:
en:
☻
☻ Inspección
Inspección yy certificación
certificación fitosanitaria.
fitosanitaria.
☻
☻ Tratamiento
Tratamiento cuarentenario.
cuarentenario.
☻
☻ Sistemas
Sistemas de
de mitigación
mitigación del
del riesgo
riesgo
☻
☻ Plan
Plan de
de trabajo.
trabajo.
EXPORTACIONES
PAISES PLAN DE TRABAJO DEPARTAMENTOS AUTORIZADOS
Plan de Trabajo para la exportación de Piura, Lambayeque, La Libertad, Ancash,
mango Cajamarca
EE.UU. Plan de Trabajo para la exportación de
cítricos Piura, Lambayeque, Lima, Ica, Junín
Plan de Trabajo para la exportación de Lambayeque, La Libertad, Ancash, Lima,
paltas. Ica, Arequipa, Ayacucho, Moquegua, Tacna
Plan de Trabajo para la exportación de
tomate fresco desde cultivos bajo mallas
antiáfidos Todos
Plan de Trabajo para la exportación de palta
Fuerte. La Libertad, Lima, Ica, Moquegua
Plan de Trabajo para la exportación de palta La Libertad, Lima, Ica, Moquegua,
CHILE Hass Arequipa, Tacna
Plan de Trabajo para la exportación de
cítricos Lima, Ica
Plan de Trabajo para la exportación de Piura, Lambayeque, La Libertad, Ancash,
mango Cajamarca
Plan de Trabajo para la exportación de
cucurbitáceas Ica
Plan de trabajo para la exportación de Piura, Lambayeque, La Libertad, Ancash,
mango fruta fresca Cajamarca
Plan de trabajo para la exportación de
MEXICO mandarina o tangerina Todos
Plan de trabajo para la exportación de Piura, Lambayeque, La Libertad, Ancash,
mango Cajamarca
NUEVA ZELANDA Plan de trabajo para la exportación de uva Todos
Plan de Trabajo para la exportación de uva
fresca Piura, Lambayeque, La Libertad, Ancash, Ica
Plan de Trabajo para la exportación de Piura, Lambayeque, La Libertad, Ancash,
mangos frescos Cajamarca
Plan de Trabajo para la exportación de
cítricos frescos Piura, Lambayeque, Lima, Ica, Junín
Plan de Trabajo para la exportación de
espárragos frescos Todos
Plan de trabajo para la exportación de Palta
CHINA Hass Todos
Plan de trabajo para la exportación de Palta
JAPON Hass Todos
EXPORTACIONES
PROCEDIMIENTO PARA LA
CERTIFICACION FITOSANITARIA
Solicitud del interesado y están supeditadas las exigencias de
la ONPF del país importador.
Certificación en base a los lineamientos internacionales
establecidos en la materia (CIPF, AMSF-OMC).
Se efectúa para aquellos productos agrícolas que por sus
características, pueden representar riesgo fitosanitario (en
función de las Categorías de Riesgo Fitosanitario).
La inspección fitosanitaria es condición indispensable para
proceder a la Certificación.
EXPORTACIONES
Art. 104° D.S.N°032-2003-AG: Proceso de certificación
El proceso de certificación estará acorde a los
lineamientos de la CIPF a las
reglamentaciones fitosanitarias del la ONPF
del país importador y disposiciones del
SENASA.
EXPORTACIONES
Notificación de Incumplimiento
EXPORTACIONES
EXPORTACIONES
REQUISITOS PARA LA CERTIFICACION
FITOSANITARIA
• Solicitud a través de la VUCE
• Copia de documento oficial donde se señale
la información fitosanitario requerida por la
ONPF del país importador.
• Boleta de pago o validación en el sistema
por concepto de:
* Inspección fitosanitaria
* Certificado
* Análisis Fitosanitario ( en caso necesario).
EXPORTACIONES
INSPECCION Y EMISION DE CERTIFICADOS
• Inspección:
• La inspección física del envió será
efectuada por el Inspector de
Cuarentena autorizado.
• Se realizara en horario adecuado, lugar
y condiciones que garanticen la
eficiencia de la misma.
• Las inspecciones se realizaran en
función a los procedimientos
establecidos y exigencias de la ONPF del
pais importador .
• Determinación de muestra (Muestreo)
• Verificación del estado de los envases,
rotulación (etiquetado), embalajes de
madera (pallets, otro), bultos, peso, etc.
EXPORTACIONES
MUESTREO
TAMAÑO MUESTRA N° UNID. DE MUESTREO
- 2000 cjas 15 unid
2001 - 6000 cjas. 20 unid.
6001 - 12000 cjas. 25 unid.
12001 - 15000 cjas 30 unid.
Plan trabajo SENASA-SAG palta Hass
Plan trabajo SENASA-SAG Tomate
EXPORTACIONES
INSPECCION Y EMISION DE CERTIFICADOS
• Inspección:
• En la inspección fitosanitaria productos
agrícolas:
-Inspección externa é interna, mediante
corte, pelado, disección, otros, según el
producto agrícola
Ante detección de plaga Rechazo pero
se puede recomendar tratamiento o
cambio de lote.
• Como resultado de la inspección el
Inspector determina:
Rechazo o dictamen favorable para
certificación.
EXPORTACIONES
ES FUNCION DEL INSPECTOR: Art. 7°D.S.N°032-2003-AG
Lit. b)
Verificar si la documentación que ampara la exportación se ajusta a las normas y
requisitos fitosanitarios establecidos.
Lit. c)
Efectuar la verificación y/o inspección fitosanitaria a las plantas, productos
vegetales.
Lit. d)
Inspeccionar, verificar y efectuar el seguimiento de las condiciones de las
fitosanitarias de las empacadoras y lugares de producción
EXPORTACIONES
ES FALCULTAD DEL INSPECTOR: Art. 8°D.S.N°032-2003-AG
Lit. c)
Realizar la certificación fitosanitaria de exportación de plantas y productos
vegetal.
Lit. d)
Disponer, supervisar los tratamientos aplicables a las plantas productos vegetales
destinados a la exportación.
Lit. e).
Suspender la inspección fitosanitaria cuando no se disponga de las condiciones o
equipos que deben ser proporcionado por el usuario para la realización optima de
su trabajo.
EXPORTACIONES
ETIQUETADO DE LAS CUCURBITACEAS DE
EXPORTACION HACIA CHILE
Departamento de Origen:……………..
Nombre de la especie:………….……..
Nombre o código de la Empacadora:
…………………………………………….
Nombre o código del Productor:
……………………………………………..
SANDIAS
EXPORTACIONES
REQUISITOS PARA CERTIFICACION DE LUGAR
DE PRODUCCION
DOCUMENTARIO :
• Solicitud.
• Croquis de caminos y vías
de comunicación.
• Descripción de las
practicas fitosanitarias.
• Boleta de Pago o
validación de pago en el
sistema (por Ha o fracción
S/. 20.20)
INSPECCION:
Inspección favorable
EXPORTACIONES
REQUISITOS PARA LA CERTIFICACION DE
PLANTAS EMPACADORAS
DOCUMENTARIO
• Solicitud VUCE
• Plano de la Planta e
información de los equipos.
• Boleta de Pago o validación
de pago en el sistema (S/.
180.00)
INSPECCION
Inspección favorable
EXPORTACIONES
CONDICIONES QUE DEBEN CONTAR LAS
EMPACADORAS
• Cerco perimétrico. Altura mínima 2m, material de construcción noble, malla,
etc.
• Area de recepción de carga.
• Area de procesamiento y selección
• Area de empaque
• Area almacenamiento.
• Area de resguardo de la fruta y/o área de carga o despacho, un sistema de
manga para el carguio de frutos del área de resguardo al medio de transporte.
• Un sistema de doble puerta con cortina de viento en la entrada del área de
empaque y en el área de selección/procesamiento.
• Area para muestreo de frutos, inspección y disección de frutos (mesón con
luminosidad).
• Mallas contra insectos en perfectas condiciones.
• Oficina y/o ambientes y servicios higiénicos.
• Los equipos, materiales de primeros auxilios, áreas adyacentes a la Planta
libre de escombros de frutas de descarte, descompuestas o residuos de
estas.
• Piso de cemento pulido
• Limpieza y desinfestacion.
• Señalización de areas
EXPORTACIONES
AREA DE SELECCIÓN DE
EMPACADORA
EXPORTACIONES
MEDIDAS DE RESGUARDO EN LA
PANTA EMPACADORA
EXPORTACIONES
CONDICIONES DEL CENTRO DE INSPECCION - CEBOLLA
Infraestructura bajo condición de área de reguardo
fitosanitario, con paredes de material noble, malla
contra insectos, como malla raschel al 80% u otro
similar que evite el ingreso de insectos.
Área específica para la inspección fitosanitaria del
SENASA implementada con:
Mesa de revisión de 1.5 m de largo por 0.80 m de
altura, 0.80 m de ancho, lisa de color blanco.
Fluorescentes de luz blanca ubicado aproximadamente
a 80 cm. sobre la superficie de la mesa de revisión.
EXPORTACIONES
Puerta de embarque o área de
carguío/transbordo protegido con mangas de
malla contra insectos.
Áreas adyacentes a la instalación se encuentren
libres de escombros, malezas y de cualquier
material fuente de infestación de plagas.
El resultado de la inspección es ingresado al módulo
de exportación emitiendo el dictamen
correspondiente en el Informe de Inspección para la
Certificación de Centros de Inspección,
Empacadoras, Plantas de Tratamiento y Empaque de
Plantas y Productos Vegetales para la Exportación.
EXPORTACIONES
CERTIFICACION DEL CENTRO INSPECCION
1.Validez del Certificado:
La validez del certificado será en función al periodo
de cosecha (inicio y fin de actividades), siendo el
periodo máximo de 1 año.
2. Suspensión del Certificado:
La certificación del centro de inspección queda
suspendida ante la ocurrencia de:
• Pérdida de las condiciones con las cuales fue
certificado, de acuerdo a lo indicado en la
norma.
• Incumplimiento de las medidas establecidas en
el presente procedimiento.
EXPORTACIONES
Traslado de envios de exportación
EXPORTACIONES
Exportaciones de productos vegetales certificados por el SENASA como
orégano, vainitas, cebolla, paprika, otros
EXPORTACIONES
Exportaciones de Cucurbitáceas
MELON
hacia Chile
ZAPALLO
SANDIAS
ZAPALLITO
ITALIANO
PEPINILLO
EXPORTACIONES
Exportación de producto bajo Plan de Trabajo : TOMATE
BAJO MALLA ANTIAFIDO
EXPORTACIONES
PRINCIPALES PRODUCTOS DE ORIGEN VEGETAL CERTIFICADOS
EXPORTADOS (T. M.) - TACNA
AÑOS
PRODUCTO
2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 DESTINO
CEBOLLA FRESCA 464.75 3,315.40 2,661.92 1,756.71 5,146.37 15,989.00 5,439.12 18,518.00 Chile, EEUU, Colombia, otros
OREGANO HOJA SECA 2,850.50 4,235.18 4,619.74 3,857.05 4,457.24 5,075.87 5,707.91 5,095.00 Chile, Brasil, Argentina, España, Uruguay, otros
PIMIENTO SECO
(PAPRIKA) 206.49 90.46 71.08 276.33 464.74 455.38 17.00 14.48 Chile, España, otros
POROTO, VAINA
FRESCA 1,046.44 1,703.28 2,108.40 3,759.29 4,251.90 3,557.71 3,762.52 5,083.00 Chile
2,101.49 2,379.25
SANDIA FRESCA 2,192.13 2,551.70 3,672.62 5,090.92 6,151.17 9,102.00 Chile
ZAPALLO FRESCO 509.98 1,311.46 646.71 614.76 1,348.99 1,222.40 1,570.48 3,359.00 Chile
MELON FRESCO 10.98 83.37 29.01 1.69 2.82 151.06 24.98 38.20 Chile
ZAPALLITO ITALIANO 0.00 110.75 289.57 7.05 36.88 141.18 0.00 0.00 Chile
PEPINILLO FRESCO 0.00 21.02 181.60 124.34 269.69 291.26 63.41 461.50 Chile
TOMATE FRESCO 0.00 0.00 0.00 96.49 252.64 86.39 540.36 864.43 Chile
TOTAL 7,190.62 13,250.16 12,800.15 13,045.40 19,903.88 32,061.18 23,276.95 42,535.61
EXPORTACIONES
Gracias…………………
