QUELATOS
Por:
Belén Villar
Raúl Sandoval
Julio Sáiz
Alba Martín
Ana Lidia Arribas
Daniel Vítores
1.INTRODUCCIÓN
• QUELATO= agente
quelante rodeando a
un ión metálico.
• Son más estables que
los complejos
normales
• los quelatos favorecen
la estabilidad de los
metales en disolución
CLASIFICACIÓN
•
NATURALES
Y
SINTETICOS
FUERTES MEDIOS DÉBILES
ESTABILIDAD
• La estabilidad de los quelatos en el medio depende
tanto de las concentraciones de calcio y de CO2 en
este, como de su pH.
El ión calcio compite con el ión quelatado pudiendo
desplazar a este.
Por otra parte el CO2 al disolverse dismimuye la
competencia del calcio y así como el pH.
La reducción del pH aumenta la estabilidad de los quelatos,
mientras que valores elevados provocan su descomposición y,
por tanto, disminuyen su eficacia.
La importancia de conocer la estabilidad del
quelato reside en la elección de este
dependiendo de su uso:
Si la aplicación es foliar: no ha de ser muy
estable.
Si la aplicación es edáfica: ha de ser más
estable.
CONSTANTES DE ESTABILIDAD
QUELATOS Y SU MODO DE APLICACIÓN
EDDHA : EDTA :
• Aplicación sobre el • En su caso una
suelo, el EDDHA con aplicación foliar debido
enlace ORTO-ORTO a su estabilidad
destaca por su limitada por un pH muy
estabilidad, así determinado
proporcionará metales
como Fe, Zn… a largo
plazo
HEEDTA: DTPA:
• Tanto foliar como al • Válido especialmente
suelo, así evita clorosis como quelato de
tanto a corto como a aplicación foliar, ya que
largo plazo, no es su estabilidad es baja
estable en suelos muy pudiendo liberar bien
alcalinos (calizos). en la hoja pero en el
suelo permitir
precipitados de los
metales
Fuerza de quelatación
EDDHA Extremadamente fuerte
EDTA Muy fuerte
DTPA Muy fuerte
NTA Fuerte
TPPA Medio
Gluconato Medio
Citrato Medio
Tartarato Medio
Malato Débil
Lactato Débil
Acetato Débil
• BELEN
Aplicaciones Agrícolas
• En la agricultura se utilizan para paliar los
efectos de las carencias de algunos
micronutrientes, para abonar.
• Hay dos tipos de aplicaciones:
– Foliar
– Edáfica
Aplicación foliar
• La disolución de quelatos se aplica en las hojas,
ésta es más concentrada que las que se aplican a
los suelos.
• Las hojas absorben los quelatos y transportan los
nutrientes donde la planta lo necesite a través de la
cutícula y en menor medida por los estomas.
• Los pasos que sigue la disolución son:
– Adsorción superficial
– Penetración pasiva a través de la cutícula
– Absorción activa por las células foliares situadas debajo
de la cutícula.
Aplicación foliar-Ventajas
• La técnica se ha adoptado para el suministro de
micronutrientes por:
– 1) Las bajas cantidades implicadas en el suministro
– 2) La uniformidad lograda al aplicar cantidades muy
pequeñas
– 3) La falta de contacto con el suelo, evitando la
interacción por reacciones químicas con algunos
micronutrientes
– 4) El alto cociente de utilización entre las cantidades
aplicadas y las absorbidas por las plantas.
Aplicación foliar-Usos habituales
• De los micronutrientes aplicados habitualmente por
vía foliar en diferentes escenarios agrícolas, se
destacan:
i) La aplicación de Boro en pomáceas y en
girasol.
ii) La aplicaron de Zinc en cítricos y en porotos.
iii) La aplicación de Fe en viñedos, y en
pimiento(y otras hortalizas) bajo invernadero
con alto pH, acumulación de P, y exceso de
riego.
Quelatos Comerciales
• En el ámbito comercial, se venden quelatos
para distintos tipos de cultivos:
– Frutales tipo cítricos: EDTA y DTPA en general
– Frutales en general: EDTA, DTPA, HEDTA,
EDDHA…
– Cereales: EDTA, EDDHA, HEDTA
– Hortícolas: EDDHSA, EDTA, DTPA
– Jardines y ornamentales: EDDHA, EDTA,
HEDTA
– Vid: EDDHMA, EDTA, EDDHA
Quelatos orgánicos
• Se fabrican al hacer reaccionar sales
metálicas con subproductos orgánicos de la
madera. Varios tipos: lignosulfatos,
poliflavonoides y fenoles.
• No se tiene un conocimiento cabal de cómo
operan los diferentes tipos de uniones entre
los metales y los componentes orgánicos.
Quelatos orgánicos
• Forman largas cadenas con el metal. Son
complejos grandes, que no pueden pasar
por los microporos de las paredes celulares
de las hojas, por lo que deben desdoblarse.
• Mayor eficiencia de absorción, debido a que
los quelatos orgánicos, poseen pesos
moleculares menores que los quelatos
minerales, condición que facilita la absorción
por los tejidos de las hojas y el transito
intercelular de los mismos. Adicionalmente,
los quelatos orgánicos son biodegradables al
interior de la célula, evitando riesgos de
toxicidad posterior.
POLIFLAVONOIDES
• Origen orgánico
• No producen productos fitotóxicos
• Resuelven muy bien el papel de aplicación
foliar
• No son fotoreactivos
• Se pueden mezclar con productos
fitosanitarios, tratamientos conjuntos
