Unidad 3.

Identificación de las
tipologías turísticas y
sus tendencias
 3. Identificación de las tipologías turísticas y sus tendencias

CONTENIDOS

3.1. Principales tipologías turísticas

3.2. Tipologías turísticas, características y localización geográfica
3.3. Otras tipologías turísticas
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3.1. Principales tipologías turísticas

1. Turismo de sol y playa 3. Turismo de naturaleza, verde o ecológico

2. Turismo cultural: 4. Turismo rural
a) Visitas 5. Turismo industrial
b) Grandes rutas 6. Turismo deportivo:
c) Grandes acontecimientos culturales a) Turismo náutico
d) Turismo etnográfico b) Turismo blanco
e) Turismo gastronómico y enológico c) Turismo cinegético
f) Turismo religioso d) Turismo de golf
g) Turismo idiomático e) Turismo activo
h) Turismo literario f) Grandes acontecimientos deportivos
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7. Turismo de salud 11. Turismo de compras o

shopping
8. Turismo de cruceros
12. Turismo urbano
9. Turismo de negocios o profesional:
13. Turismo científico
a) Turismo de empresa y de
negocios 14. Turismo solidario
b) Turismo de congresos, 15. Turismo vivencial
convenciones y ferias
16. Turismo espacial
c) Viajes de incentivo
17. Necroturismo
d) Viajes de familiarización
18. Turismo de juego
10. Turismo de parques temáticos
19. Turismo de ocio nocturno
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3.2. Tipologías turística, características y localización geográfica

1. Turismo de sol y playa

• Se desarrolla en espacios costeros

• El visitante puede disfrutar de las playas bañándose en el mar y tomando el sol
• No hay un perfil específico de cliente (edad, interese, poder adquisitivo, etc.)
• Motivos: recursos turísticos del litoral y el buen clima
• Es el responsable del boom turístico de los años sesenta
• Turismo “tradicional” y “turismo de masas”

ACTIVIDAD

Asocia a cada una de las costas con su provincia correspondiente

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2. Turismo cultural

• Viajes para conocer la historia, costumbres y tradiciones del destino

• Permite el enriquecimiento cultural del viajero
• Cliente de clase media-alta
• Se subdivide en visitas, grandes rutas, grandes acontecimientos culturales, turismo
etnográfico, turismo gastronómico y enológico, turismo religioso, turismo idiomático
y turismo literario
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• Visitas. Incluye las realizadas a museos, monumentos, conjuntos históricos, etc., para
conocer la historia, el arte y la cultura en sí del destino
• Grandes rutas. Se basa en el conocimiento del legado histórico, artístico y cultural a
través de las grandes rutas e itinerarios histórico-artísticos, monumentales, etc. Por
ejemplo: Camino de Santiago, la Vía de la Plata, Camino de la Lengua Castellana, etc.
• Grandes acontecimientos culturales. Consiste en asistir a eventos de tipo cultural
tales como espectáculos o festivales de cine, teatro, música, ciclos de ópera, ferias,
fiestas, y otras actividades como pasarelas de moda, exposiciones de arte, etc.
• Turismo etnográfico. Este tipo de turismo se basa en conocer las tradiciones,
costumbres y cultura de los pueblos a través de la visita a comunidades de grupos
étnicos, museos o centros etnográficos, en los que se interpretan dichos aspectos
• Turismo gastronómico y enológico. Se basa en el conocimiento de los principales
productos y elaboraciones culinarias del destino, de su tradición y producción
vitivinícola y de cualquier otra bebida a través de la asistencia a restaurantes o ferias
gastronómicas y de la visita a viñedos, bodegas, mercados, etc.
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1. Aceite de oliva de Estepa: Sevilla

2. Aceite de oliva de Terra Alta: Tarragona
3. Aceite del Bajo Aragón: Zaragoza y Teruel
4. Aceite de oliva de Antequera: Málaga
5. Aceite de oliva de Baena: Córdoba
6. Arroz del Delta del Ebro: Tarragona
7. Carne de la Sierra de Guadarrama: Madrid
8. Alfajor de Medina Sidonia: Cádiz
9. Turrón de Agramunt: Lleida
10. Salchichón de Vic: Barcelona
11. Judías del Barco: Ávila y Salamanca
12. Pimentón de la Vera: Cáceres
13. Cereza del Jerte: Cáceres
14. Chirimoya de la Costa Tropical: Granada
15. Melocotón de Calanda: Zaragoza y Teruel
16. Pera de Jumilla: Murcia
17. Alcachofa de Tudela: Navarra
18. Berenjena de Almagro: Ciudad Real
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19. Calçot de Valls: Lérida

20. Coliflor de Calahorra: La Rioja
21. Espárragos de Huétor-Tajar: Granada
22. Pimiento Asado del Bierzo: León
23. Pimiento del Piquillo de Lodosa: Navarra
24. Jamón de Guijuelo: Salamanca
25. Jamón de Trevélez: Granada
26. Jamón Los Pedroches
27. Miel de la Alcarria: Guadalajara y Cuenca
28. Queso Afuega´l Pitu: Asturias
29. Queso Cabrales: Asturias
30. Queso Cebreiro: Lugo
31. Queso Mahón: Islas Baleares (Isla de
Menorca)
32. Queso de la Serena: Badajoz
33. Queso Majorero: Las Palmas (Isla de
Fuerteventura)
34. Queso Palmero: Santa Cruz de Tenerife
(Isla de La Palma)
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35. Queso Tetilla: A Coruña y Pontevedra

36. Quesucos de Liébana: Cantabria
37. Queso Roncal: Navarra
38. Torta del Casar: Cáceres
39. Pan de Cea: Ourense
40. Vinagre de Jerez: Cádiz y Sevilla
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1. Tortilla del Sacromonte: Andalucía

2. Pollo al chilindrón: Aragón
3. Cús-cús: Melilla
4. Tumbet: Islas Baleares
5. Pacharán: Navarra
6. Cocido maragato: Castilla y León
7. Orejas rebozadas: Extremadura
8. Rabo de toro: Andalucía
9. Empanada de bonito: Galicia
10. Ensaimada: Islas Baleares
11. Cocido: Madrid
12. Escalibada: Cataluña
13. Piononos de Santa Fe: Andalucía
14. Ajo blanco: Andalucía
15. Papas arrugas: Canarias
16. Regañaos: Aragón
17. Fabada: Principado de Asturias
18. Bizcochá: Castilla-La Mancha
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19. Asados de cochinillo: Castilla y León

20. Calcetada: Cataluña
21. Paella: Comunidad Valencia
22. Arroz “oros y bastos”: Comunidad Valencia
23. Pescaíto frito: Andalucía
24. Adobos: Andalucía
25. Menestra de Riaño: Castilla y León
26. Samfaina: Cataluña
27. Salmorejo: Andalucía
28. Escudella i carn d´olla: Cataluña
29. Gazpacho: Andalucía
30. Turrón de gofio: Canarias
31. Butifarra con judías: Cataluña
32. Horchata: Comunidad Valencia
33. Merluza a la sidra: Principado de Asturias
34. Frixuelos: Principado de Asturias
35. Las rabas: Cantabria
36. Sobaos pasiegos: Cantabria
37. Morteruelo: Castilla-La Mancha
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38. Bacalao al pil-pil: País Vasco

39. Guiso tojunto: Castilla-La Mancha
40. Fideuà: Cataluña
41. Chistorra: País Vasco
42. Frutos del mar al curry: Ceuta
43. Marmitako: País Vasco
44. Lacón con grelos: Galicia
45. Mojo: Canarias
46. Pollo a la moruna: Ceuta
47. Capones de Villalba: Galicia
48. Chuletas al sarmiento: La Rioja
49. Pastel de pescado: Melilla
50. Arropes: Región de Murcia
51. Riñones al Jerez: Andalucía
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• Turismo religioso. Vinculado a peregrinaciones, ritos religiosos, visitas a lugares

sagrados de veneración y sus conmemoraciones. Ejemplo: Semana Santa en
Andalucía, Montserrat en Cataluña, Covadonga en Asturias, Guadalupe en
Extremadura, Caravaca de la Cruz en Murcia, etc.
• Turismo idiomático o turismo lingüístico. Comprende las actividades realizadas por
aquellos viajeros que visitan un país con el objetivo principal de aprender su lengua,
así como sus costumbres y cultura propias. En España supone la entrada de miles
de turistas, por lo que se está consolidando como una importante industria dentro
del sector. Ejemplo: Universidad de Salamanca, Universidad de Alcalá de Henares,
etc.
• Turismo literario. Consiste en visitar lugares que han sido el escenario de conocidas
obras de la literatura o bien donde han nacido, vivido o escrito sus autores. Los
tipos de actividades que incluyen van desde visitas a estos espacios, hasta
representaciones de fragmentos de la obra, visitas teatralizadas, sesiones de
cuentacuentos, rutas, etcétera. Ejemplo: la ruta de la obra La Catedral del Mar por
Barcelona
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3. Turismo de naturaleza, verde o ecológico

• Se desarrolla en espacios protegidos etc., donde el hombre no ha dejado huella, o si

lo ha hecho ha sido de forma poco significativa
• Cliente busca el acercamiento y conocimiento del paisaje, la flora y la fauna
• Motivos: cliente busca el acercamiento y conocimiento del paisaje, la flora y la fauna

4. Turismo rural

• Conjunto de actividades que se desarrollan en contacto directo con la naturaleza,

con todo lo relacionado con la vida del campo, sus poblaciones, etc.
• Comprende las actividades agrícolas otras actividades de contacto con las
poblaciones rurales, sus costumbres y formas de vida, completándose con
excursiones a los espacios naturales y recorridos de senderos pintorescos, para
conocer la flora y la fauna del lugar y, con la práctica de deportes en la naturaleza
• Empezó siendo un turismo de minorías, pero cada vez registra un mayor
crecimiento, debido también a las ayudas ofrecidas procedentes de fondos
europeos y de las Administraciones Públicas
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5. Turismo industrial

• Se trata esta de una tipología relativamente joven pero que está experimentando un
importante crecimiento en la actualidad
• Visitas a empresas de cualquier subsector económico a fin de conocer los procesos
productivos realizados en las mismas, sus instalaciones y otros aspectos de su
funcionamiento
Clientes: empresarios, escolares, etc.

6. Turismo deportivo

• Viajes que realizan aquellas personas cuya actividad principal se basa en la práctica
de algún deporte o bien la asistencia a algún evento deportivo
• Los recursos turísticos en los que se basa son, entre otros, la hidrografía, el clima, el
relieve o la existencia de eventos

 Turismo náutico  Turismo de golf

 Turismo blanco  Turismo activo
 Turismo cinegético  Grandes acontecimientos deportivos
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7. Turismo de salud

• Viajes cuya actividad principal se basa en la visita y estancia en balnearios,

establecimientos con baños medicinales en los que el cliente puede incluso
hospedarse
• Con la práctica de esta actividad se pretende lograr el equilibrio físico y psíquico
mediante terapias naturales con aguas minero-medicinales, chorros de agua y
masajes, los cuales ayudan a combatir el estrés, el agotamiento físico, la depresión,
etc.
• Los recursos turísticos principales son los naturales como sus aguas y barros, que
con tratamientos médicos contribuyen a la mejora de la salud del turista

8. Turismo de cruceros

• La propia oferta de cruceros se ha diversificado, en precios (cruceros de lujo y

cruceros low cost), en duración, en temática (cruceros temáticos sobre el vino,
deporte, música, etc.), en itinerarios y en destinos
• El impacto económico que tiene sobre los destinos en los que hace escala el barco es
de suma importancia en actividades de restauración, visitas, compras, etc.
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9. Turismo de negocios o profesional

• Viajeros que se desplazan a un destino por motivos profesionales: el directivo de

una empresa que viaja hasta otra ciudad, un colectivo que asiste a un congreso, el
agente de viajes que viaja hasta el destino, etc.
• Las instalaciones y servicios turísticos más reseñables son los palacios de
exposiciones y congresos, los organizadores profesionales de congresos que
asesoran, organizan y coordinan servicios como hoteles, transportes o azafatas, las
empresas de incentivos o agencias de viajes, etc.
• Dentro de esta modalidad encontramos los siguientes subproductos: turismo de
empresa y de negocios, turismo de congresos, convenciones y ferias, viajes de
incentivo y viajes de familiarización

10. Turismo de parques temáticos

• Visitas a centros de ocio que se establecen sobre una o varias temáticas

• La tendencia actual es de crear parques temáticos en zonas turísticas consolidadas
con el fin de poner a disposición del turista una oferta de ocio adicional
Clientes: suelen ser familias que viajan con hijos
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11. Turismo de compras o shopping

• Ir de compras supone una actividad lúdica para muchos turistas

• El turista desea conocer los productos típicos del lugar, llevar algún souvenir para no
olvidar su viaje, o comprar en esos “lugares baratos” conocidos popularmente
Cliente: aquel consumista amante de las compras

12. Turismo urbano

• Visitar ciudades con una gran variedad de atractivos turísticos

• Creciente interés en actividades culturales, actividades gastronómicas y enológicas
típicas, la generalización del shopping como actividad de ocio y el abaratamiento en
los medios de transporte
• Se requieren importantes infraestructuras de acceso, así como de estancia
Cliente: es de cierto nivel cultural, amante del arte, los espectáculos, las compras y el
bullicio de una gran ciudad
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13. Turismo científico

• El objetivo es conocer de cerca todo lo relacionado con el mundo natural desde un

punto de vista científico
• Cliente: sensibilizado con el medio ambiente, y muestra una preocupación e inquietud
especiales por la protección y el conocimiento del medio
• Espacios: los mismo que el turismo verde, así como museos, parques temáticos,
espacios que guarden relación con las ciencias naturales o con personajes científicos,
etc.
14. Turismo solidario

• Viajes a países o regiones con una difícil situación política, económica o social, en los
que el turista participa en actividades de convivencia con las personas del destino
• Conocer la forma de vida y las costumbres del destino, a la vez que ayudan de forma
voluntaria
• Las actividades se completan con visitas culturales, clases de idiomas, cursos de
cocina, actividades de turismo activo, etc.
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15. Turismo vivencial

• El viajero convive con una familia del destino, la cual le enseña sus hábitos y
costumbres (gastronomía, horarios, estructura familiar, organización familiar, formas
de trabajo, etc.)
• El viajero es uno más y no un mero visitante
• Zonas donde existen familias dedicadas a actividades agrícolas, ganaderas o
pesqueras

16. Turismo espacial

• Incluyen vuelos suborbitales fuera de la atmósfera terrestre, donde se experimenta la

falta de gravedad y la posibilidad de contemplar la curvatura de la Tierra

17. Necroturismo

• Visitas guiadas a cementerios o catatumbas

• Conocer más de la cultura y costumbres del lugar que visita
• Turistas que buscan algo diferente: belleza de las esculturas y la vegetación propia
del algunos cementerios, así como descubrir la historia de personajes de todo tipo
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18. Turismo de juego

• Turistas amantes de los casinos, el póker, los juegos de azar, las máquinas
tragamonedas, las mesas de juego y los hoteles-casino

19. Turismo de ocio nocturno

• Se buscan actividades nocturnas y variedad de lugares para salir de fiesta

• Es habitual para la celebración de despedidas de solteros

Otros tipos de turismo

• Turismo de raíces, genealógico o ancestral • Turismo geek

• Turismo negro • Turismo de lugares abandonados
• Turismo de intersecciones entre paralelos • Turismo de desastres
y meridianos • Turismo atómico
• Turismo freak/pop • Turismo ufológico
• Turismo espectral • Turismo de guerra
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3.3. Otras tipologías turísticas

Además de turismo atendiendo a la actividad principal, es conveniente reconocer los

viajes que realizan determinados colectivos

Turismo social: programas de ayudas que facilitan el acceso al turismo de un

segmento de la población con menos recursos económicos, permitiendo
direccionar la demanda turística en tiempo y espacio (turismo senior, turismo
juvenil y turismo familiar)

Turismo LGTB: referido a lesbianas, gais, transexuales y bisexuales

Turismo de singles: el de los que viajan solos, como los solteros, divorciados
o viudos

Turismo accesible: aquel que pretende facilitar a las personas con

discapacidad el acceso a los servicios turísticos