La bioseguridad esta constituida por practicas de
manejo que rigen una explotación animal.
Es una practica diseñada para impedir la
diseminación de enfermedades en el galpón.
Esta se realiza manteniendo la granja con un
transito mínimo de organismos biológicos (virus,
bacterias, roedores, etc.) dentro de sus limites.
A. UBICACIÓN DEL GALPÓN
B. LAS INSTALACIONES
Temperatura optima
Humedad relativa
Evitar corrientes de aire y cambios bruscos de
temperatura.
Mantener las puertas cerradas.
Limpiar y desinfectar constantemente
C. LOS ANIMALES
Mantener bien alimentado, vigorosos y exceptos
de enfermedades.
Poner en cuarentena los animales adquiridos de
otros criadores.
Controlar oportunamente los problemas de
salud.
Separar animales enfermos y muertos.
D. LOS ALIMENTOS
Mantener el almacén de alimentos libres de
roedores, aves e insectos.
Proporcionar forraje fresco libre del rocío de la
mañana.
El forraje que se usa en el día extenderlo y
orearlo para evitar el calentamiento y la
formación de hongos.
Tener cuidado que no tengan residuos de
pesticidas.
D. LOS ALIMENTOS
Evitar regar los forrajes con aguas servidas.
Evitar el cambio brusco de tipo de forraje (Mezclar
con el nuevo antes que se acabe para que se
vayan acostumbrando).
Si se suministra agua debe mantenerse limpia y
fresca de lo contrario son focos de
contaminación.
E. LOS IMPLEMENTOS
Mantener limpios los comederos, bebederos,
forrajeras y gazaperas.
Desinfección periódica de implementos utilizados
en cuyeros (herramientas, carretillas, cosecha,
etc).
Evitar pasar implementos de una poza a otra,
aún mas proviene de lotes con problemas de
salud.
Los desinfectantes y antibióticos
veterinarios de la explotación, deben
almacenarse en un botiquín, fuera del alcance de
los niños.
F. EL PERSONAL
Que tengan experiencia en el manejo de animales
y conducción de galpón.
El personal cuente con una indumentaria (ropa)
exclusivamente para realizar las labores
del galpón.
Que gocen de buena salud y demuestre buen
trato para con los animales.
Evitar el ingreso al cuyero de personas ajenas al
manejo de los animales.
Sanear y desinfectar periódicamente todo el
galpón, limpieza de pozas, evitar la humedad y
eliminar el guano.
La sanidad es la base del manejo de las
explotaciones animales y es por eso que requiere
de un trato especial cuando se aplica en diversas
formas de producción animal.
La sanidad animal se relaciona directamente, con
las enfermedades que se trasmiten del animal al
hombre, conocidas como enfermedades
zoonóticas.
Se presenta en los cuyes cuando existen cambios bruscos de
temperatura, puesto que son poco resistentes a las corrientes
de aire y de humedad.
Normalmente los animales mal alimentados y débiles son los
primeros en enfermar.
El contagio de esta enfermedad es principalmente por contacto
con los animales enfermos.
Agente causante Streptococcus pneumoniae, Bodetella
bronchissepticus, Klebsibella pneumoniae.
Portadores humanos y ratas.
Alta tasa de mortalidad en animales en gestación y recrías.
Deficiencia de Vitamina C
Disminución del apetito.
Pelo erizado, tortícolis.
Descargas nasales, rinitis y conjuntivitis.
Abortos y crías que nacen muertas.
Muertes sin signos aparentes
edema (acumulación de Puntos hemorrágicos
agua) en los alvéolos. en los pulmones.
hepatización del pulmón
(el pulmón se quiebra).
Cloranfenicol: 6g/l de agua por cuatro días.
Enrofloxacina: 2 gotas /kg. p.v. por cuatro días.
Clínicamente se pueden encontrar abscesos grandes en la
región ventral del cuello.
Agente causante : Streptococcus zooepidemicus,
Streptococcus pyogene Grupo C
Streptobacilus moniliformis
Habitante habitual del tracto respiratorio de cuyes.
El contagio se da por contacto directo con secreciones
orales.
La bacteria coloniza la superficie de mucosas dañadas y el
drenaje de ganglios linfáticos.
Adenitis cervical (Aumento de tamaño de los ganglios
linfáticos del cuello).
Se observan hinchazones de forma esférica en el cuello o
las axilas del animal.
Puede haber ruptura de la piel seguida por cicatrización.
Los animales jóvenes pueden tener afectados varios
órganos.
Mediante cultivos se localiza el germen en el tejido linfoide
de la laringe.
Abscesos con exudado purulento en los ganglios
linfáticos del cuello.
Puede producirse sinusitis, peritonitis, pericarditis,
pleuritis, otitis y puede descender a las vías respiratorias
ocasionando bronquitis y neumonía.
Aislar los animales afectados.
Cuidar que el forraje no sea tan tosco (chala, heno,
paja).
Enrofloxacina 2 gotas / Kg. de 5 días.
Los abscesos pueden ser drenados y lavados.
Penicilina 30 000 U.I./animal por 4 días.
Separar los animales que presentan los abscesos, si
revientan estos abscesos que no sea dentro del
galpón.
Agente causante Salmonella typhimurium.
Es la enfermedad más importante en la producción de
cuyes, ocasiona su mortalidad que a veces llega al 95%
del rebaño.
Los animales se enferman por la ingestión de alimento
o agua contaminada.
La Salmonella se encuentra en el tracto digestivo de
los animales.
El stress es la principal causa de presentación de la
enfermedad.
La introducción de animales de procedencia
desconocida.
El acceso a los galpones de roedores y aves
(portadores) que contaminan el alimento y el agua
con sus deyecciones.
Forrajes de procedencia desconocida que han sido
regados con aguas servidas.
Los brotes pueden llegar a manifestar una mortalidad
de hasta el 100% de los animales afectados.
Reducción paulatina de peso.
Ojos hundidos.
Pelaje opacado.
Parálisis de Miembros anteriores y posteriores
(fríos).
Abultamiento del abdomen.
Abortos.
LESIONES EN EL HÍGADO
Evitar stress .
Evitar proporcionar alimentos
contaminados.
Desinfectar periódicamente.
Mantener en cuarentena a todo
animal que se adquiera.
Medicar a todos los animales
de la granja.
Enrofloxacina: 2 gotas /kg
p.v. /d/ 4 días.
Cloranfenicol: 6 g/ l de agua
1cc /kg de p.v.
Enfermedad producida por el parásito identificado
como Eimeria sp.
habita en el ciego y colon, que afecta al intestino
grueso y delgado reconociéndose por análisis en
laboratorios y a la necropsia.
Diarrea con olor apestoso, con moco y sangre, y
pérdida de apetito
Mortalidad de animales jóvenes por diarreas.
Retrasa el crecimiento y afecta la conversión
alimenticia.
Favorece el desarrollo de otras enfermedades
(inmunodepresor).
Pequeños nódulos amarillento
(necrosis miliar) sobre la
superficie y el interior
Hígado aumentado de
tamaño.
SULFAQUINOXALINA 6g / 1 l agua por 5 días.
Separar los cuyes que presentan síntomas visibles de
alguna enfermedad y de otros animales domésticos
(aves).
Los parásitos externos que atacan al cuy
generalmente son: piojos, ácaros y pulgas
produciéndoles anemia, enflaquecimiento y
retraso en el crecimiento.
Para el control de los parásitos externos es
conveniente:
Limpiar todo el galpón
Programar baños cada 30 días con productos
comerciales específicos o con extracto de hierbas
del lugar conocidas para este caso.
CIPERMETRINA. Baños
por inmersión
BUTOX. Baños por
inmersión
FRIPONIL aplicación con
spray en la nuca y lomo,
cuidando de no rociar
sobre los ojos.
Evitar el contacto del producto con los ojos, la boca y
oídos.
Utilizar guantes durante la aplicación.
No fumar, beber o comer durante el manipuleo y
aplicación.
Lavarse las manos con abundante agua y jabón luego
de la aplicación.
Los productos y fármacos se deben mantener fuera
del alcance de los niños.
Es común ver en el cuerpo de los cuyes zonas
peladas que se deben a una afección conocida
como DERMATITIS que puede ser producida por
ácaro, hongo u otro agente.
Aplique en las zonas sin pelo del cuy, tintura de
canoderma.
Toques de violeta genciana.
Alcohol yodado.
Consulte siempre al especialista.
DERMATITIS EN LA CARA
APLICACIÓN CON ALCOHOL
YODADO AL 10%
ENFERMEDADES INFECCIOSAS
