ANALISIS
PEST
Integrantes: - Susana Berrios
- Raquel Chambi
- Jose Eche
POLLERÍA EL POLLÓN
De consumidores de pollo a la brasa a dueños de un emporio.
Ricardo Bernarles y Silvia socios que optaron por incursionar en la venta de pollo a la brasa, justamente
porque eran asiduos consumidores de éste producto, evaluaron colocar su propio negocio y dejar sus
empleos en un conocido banco, sin imaginar que años después fundarían un gran emporio que inclusive
los llevó a empoderarse del norte de Chile como los preferidos de los chilenos.
En Tacna el éxito no les fue ajeno pues el 70% de clientes es local siendo el 30% chileno. El secreto de su
mejunje que da el tradicional sabor a los pollos es transportado hasta Chile para la preparación que tanto
ha enganchado a los clientes del vecino país.
Ahora actualmente ha crecido en el norte de Chile siendo líderes en el mercado, en Arica cuentan con 3
locales, en Iquique 4 y Antofagasta 1.
La pollería El Pollón ubicado en Varela #471 cuentan con 23 años en el mercado tacneño y 14 años en
Chile, año tras año se reinventan a fin de ofrecer lo mejor a sus numerosos clientes.
…en el norte de Chile
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*3 en Aric
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*4 en Iquiq
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*1 en Anto
ANALISIS PEST
P E S T
*Política de Alimentación: *La economía chilena ostenta índices *Los grupos demográficos de 40 *Programa Pyme Digitales:
Plan para la seguridad remarcables en cuanto a competitividad a 44 años y 45 a 49 años Programa de apoyo para que
alimentaria, nutrición y en el servicio y se consagra como la representan mercados atractivos las micro pequeña y mediana
Erradicación del Hambre Clac economía más dinámica. para las categorías orientadas a empresa puedan adoptar
2025 *Su principal sector económico es el de la familia. Bajo esta premisa se servicios y herramientas
*Política Sanitaria: servicios con un 63,9 % del PBI. puede evaluar tener una buena basadas en TIC e internet.
D.S. Nº 977//1996 MINISTERIO *Pese a que las ventas de comida rápida acogida del consumidor chileno
DE SALUD a nivel nacional registraron una caída de en los restaurantes y pollerías. *SICEX: Adaptación y
*Política Legal: 10,7% real en el primer trimestre de Evolución del actual sistema
Ordenanza 3968 -.descanso 2020, los servicio de delivery se han *La influencia del turismo chileno de comercio exterior hacia un
dentro de la jornada convertido en una alternativa. en el Perú y la emigración de portal único en que las
Ordenanza 6297 - .descanso * El segmento de la comida rápida como peruanos han influido en los empresas operadoras puedan
semanal el de la industria delivery, han logrado hábitos alimenticios en Chile. realizar los trámites
Ley 20.918 – ley de la propina al alzas importantes en el mercado con *Existen más de 300 restaurantes necesarios para materializar
garzón tasas de crecimiento anuales que rozan de comida peruana en el electrónicamente sus
el 20% mercado chileno, ubicándose el transacciones,
*Política Ambiental: * Los accionistas pagan impuestos solo 80% de ellos en la capital. estableciéndose una red
D.S. Nº594-2000 sobre la distribución real de dividendos. *Los grandes hoteles, interoperable entre las
Ley 20.660. ambientes libres de Las empresas están sujetas a un restaurantes y cadenas de agencias públicas y privadas
tabaco. impuesto a la renta corporativa del 27 %. franquicias gastronómicas que participen en la cadena,
*Los accionistas o socios pueden utilizar internacionales disponen de la así como con otros países.
el 65 % del impuesto corporativo que facultad de importar
paga la compañía como crédito contra el directamente algunos insumos e
impuesto de retención ingredientes para ciertos
platillos.
GRACIAS
Po r s u
Atención
