RAZAS

OVINAS
RAZAS DE LANA
Las razas de lana se caracterizan por una alta
producción de lana (5 a 8 kg) y de buena calidad
y finura (23 a 25 micrones). Entre ellas
encontramos:
Merino Australiano
Merino Precoz
Merino Alemán
Merino Polaco
Rambouillet
Pollwarth
Lincoln
RAZAS DE LANA
MERINO AUSTRALIANO
Proviene de la cruza de Merino Precoz
Francés con Merino Español.
Fue seleccionada para la producción de lana
fina, larga y de alta densidad.
Procedente de grupos genéticos antiguos
originada por mutación de los primeros ovinos
de la zona central de Asia que pasan al Norte
de África y los Árabes lo llevan a España
MERINO
Los monarcas españoles seleccionan animales
con alta producción de lanas finas, pero los
animales son pequeños, con excesivos pliegues.
Es una raza bien adaptada a zonas calurosas,
secas y áridas
En Francia se realizan cruzamientos que dan
origen al Merino Alemán de mayor contextura.
Sólo los machos tienen cuernos
MERINO
Grupas caídas
Falta de lana en extremidades y cara
Mucosas visibles despigmentadas igual que las
pezuñas
Mechón compacto, mechas en bloques
Diámetro fino, de 18-21 micrones, medio de
21-22,5 y fuerte de 22,5-25
Los machos pesan 85-100 kg. y las hembras
entre 55-60 kg.
TIPOS DE MERINO
RAMBOUILLET
Raza grande de hueso duro, vigoroso, de porte
elegante
De lana fina y blanca, cubriendo todo el
cuerpo a excepción de la cara, la cual debe ser
descubierta.
CABEZA:
Tamaño medio implantada y balanceada en
relación con el cuerpo, cara libre de lana
alrededor y debajo de los ojos.
RAMBOUILLET
El hocico y ojos cubierta de pelo fino y
sedoso, labios gruesos y rosados, libres de
manchas oscuras.
En animales con cuernos, sólo se acepta
en carneros, abiertos y gruesos, color
ámbar y espirales bien marcadas.
En animales acornes se aceptan los
vestigios sin objeción.
RAMBOUILLET
CUELLO Y PECHO:
Libre de arrugas y bien implantado sobre el
tórax.
ESPALDA:
Lomo recto y largo, cubierto de masas
musculares.
COSTILLARES:
Gran capacidad torácica.
Evitar animales estrechos.
Buen arqueo de las costillas.
RAMBOUILLET
PIERNAS Y PATAS:
Largas de buen aplomos
Perniles musculosos, bien redondeado, con
caderas profundas.
Pezuñas de color ámbar sin pigmentación
excesiva.
LANA:
De color blanco cremoso, vellón tupido de
lana libre de fibras de color e indeseables.
RAMBOUILLET
Evitar animales con vellón desuniforme y
quebradizo
PIEL:
De color rosa
DEFECTOS MODERADOS Y GRAVES:
Evitar animales con:
Manchas en el vellón
Arrugas en la piel
Manchas negras en orejas y sobre las patas.
RAMBOUILLET
Animales con vellones gruesos, con
apariencia de otras razas, (Columbia,
Dorset).
Evitar animales con problemas físicos
(mandíbula, aplomos)
RAMBOUILLET
POLWERTH O IDEAL
Origen Australiano
Importante raza productora de lana fina.
Es ¾ Merino y ¼ Lincoln.
Es una raza muy difundida en Uruguay, Brasil y
el Litoral Argentino.
Tiene buena longitud de mecha (bloques), de
buena finura (22-27 micras) y mayor
conformación comercial.
Su lana es de buena calidad.
El vellón es semicompacto o compacto.
POLWERTH O IDEAL
Existen dos variedades: con y sin cuernos.
Es de cobertura no muy amplia (cara y
extremidades sin lana),
Mucosas y pezuñas despigmentadas.
El peso de los machos es de 85-95 kg. y las
hembras 55-60 kg.
Se adapta a climas templado- templado
cálido, semiárido a húmedo.
POLWERTH O IDEAL
LINCOLN
Raza de origen británico de gran desarrollo
corporal y vellón blanco lustroso: típico por
el grosor de su lana, largo de mecha y peso
considerable.
Existen de tamaños grandes que producen
borregos y capones pesados.
El vellón es abierto y grueso de larga mecha
puntiaguda y plana de gran diámetro (35,6-
41 micrones)
LINCOLN
Cobertura amplia
Carecen de regiones descubiertas de lana
Mucosas y pezuñas pigmentadas.
Peso de los machos 113-160 kg. y las
hembras 90-113 kg.
Exigentes en nutrición cuidado y sanidad.
Se adapta a climas templados- templado frío,
húmedos y lluviosos.
LINCOLN
RAZAS
DE
CARNE
HAMPSHIRE DOWN
Actualmente es la única raza ovina
especialmente orientada hacia la producción
de carne.
Cabeza libre de cuernos
Cuerpo largo, línea de lomo recta, cuartos
carnosos, costillas planas con buena
separación
Pigmentación típica de la raza
Vellón blanco y denso contrastante con el
morro y orejas negras.
HAMPSHIRE DOWN
Origen británico
Es una raza de carne especializada en la
producción de corderos y capones
Gran precocidad y capacidad de engorde
por lo que es utilizado para cruzamientos
industriales.
Es de cara negra, cobertura amplia (cara y
patas sin lana)
Mucosas pigmentadas.
HAMPSHIRE DOWN
Vellón sin estilo, áspero, sin mecha. Peso del

macho 90-100 Kg. y el de la hembra 85-95 Kg..

Se adapta a clima templado frío a frío,

subhúmedo a húmedo.
HAMPSHIRE DOWN
DORSET HORN
Origen Inglaterra.
Es una raza de carne
Tiene la particularidad de tener celo todo el
año, permitiendo obtener corderos todo el
año.
En cuanto a sus características es de
cobertura amplia
Vellón semicompacto y mecha cuadrada
Mucosas y pezuñas pigmentadas
DORSET HORN
No acumula grasas.
El peso de los machos es de 90-100 Kg. y de
la hembra 80-90 kg.
Animal de tamaño mediano, largo de cuerpo
y de conformación muscular excepcional
Cabeza limpia y bien cubierta de lana sobre
la parte superior de los ojos, orejas y debajo
de la mandíbula.
DORSET HORN
Se aceptan las dos variedades con y sin
cuernos
Se aceptan pecas en párpados, piel desnuda
de la cara y orejas. Las manchas negras se
consideran como defecto serio
El cuello debe estar limpio de arrugas y
papada
Las patas cortas y fuertes cubiertas de lana,
con pelo corto y blanco
DORSET HORN
Pezuña de color blanco, rayas negras son
aceptables
Aplomos deben ser rectos
El vellón debe ser blanco, puro, sin
manchas negras
La fibra debe ser de mediano grosor y larga
Elevados rendimientos a la canal (54-60%).
DORSET
HORN
TEXEL
Origen Holanda.
Es una raza doble propósito, pero es más
eficiente en la producción de carne
Tiene su origen en los Países Bajos, donde a
su explotación lanar y cárnica se le suma la
producción lechera.
Es prolífica
Su vellón es semicompacto de poca calidad
(cruza fina, 27-32 micras), mechas
puntiagudas
TEXEL
Su cobertura es sin lana en la cabeza y
extremidades.
Mucosas y pezuñas pigmentadas
Por su precocidad a pasto y características
de res, resulta una raza ideal para el tipo de
carnes magras requerido por el exigente
mercado actual.
Peso de los machos 100-110 kg. y las
hembras 90-100 kg.
TEXEL
SUFFOLK
Es una raza de origen inglés
Utilizada para aprovechar las praderas de
las colinas.
Es un animal ágil y caminador.
Se ha utilizado para mejorar razas criollas
Ovino de talla grande
De conformación musculosa
De cuerpo largo y alto.
SUFFOLK
Vellón de lana blanca, denso y libre de
fibras negras
Pelo negro en cabeza y patas.
Los machos pesan entre 113-159 kg. y las
hembras 81-113 kg.
No presentan cuernos
Cara negra y larga con buena cubierta de
pelo
La lana es de tipo medio con fibra entre
25.5 y 33 micras y de 5 a 8 cm. de largo
SUFFOLK
La espalda y lomo son largas y niveladas
Buena cubierta de carne y músculo.
Cola amplia y bien implantada
Costillas largas y bien extendidas
Las piernas y patas deben ser rectas y
negras con huesos planos y de buena
calidad.
Cubiertas de lana hasta la rodilla y
corvejones, limpias hacia abajo.
SUFFOLK

Las piernas deberán ser fuertes y bien

aplomadas, largas y musculosas.
El vientre debe estar bien cubierto con
lana
El origen de esta raza es el resultado de la
cruza de machos Southdown con hembras
Norfolk Horned
SUFFOLK
Hocico moderadamente fino y libre de
arrugas (pequeño mechón de lana blanca en
la frente no es objetado).
Las orejas deben ser largas y bien definidas,
negras y de textura fina
Ojos llenos y brillantes
La piel es fina, suave y de color rosado.
SUFFOLK
RAZAS DE PELO
BLACK BELLY
Es un ovino de pelo originalmente de áreas
tropicales
Diseminado por todo el Caribe y partes del
norte, centro y sur de América.
En México se ubica desde el trópico a áreas
templadas.
Es una cruza de ovejas de lana con ovejas
africanas  traídos a Barbados con los
esclavos
BLACK BELLY
Seleccionado por más de 300 años por
prolificidad, ganancias de peso, carne
magra así como  resistencia a parásitos y
enfermedades
Es un animal rústico, prolífico, no
estacional
Excelente habilidad materna y abundante
producción de leche que permiten a las
hembras criar dos o tres corderos con
facilidad
BLACK BELLY
De pelo, talla media, color marrón y negro
Se conoce como Barbados, Panza Negra o
Black Belly.
De tipo anguloso
Animales de conformación cárnica
Es de dos colores. El fondo que varia del
marrón claro hasta el café oscuro,  rojizo
combinado con sus manchas negras
específicas y características.
BLACK BELLY
No se admiten manchas blancas salvo la
punta de la cola.
La coloración negra cubre debajo de la
quijada, barbilla, garganta, pecho, la
totalidad de la panza, parte interior de
las piernas
Se extiende como una línea angosta a lo
largo de la parte inferior de la cola hasta
cerca de su punta.
BLACK BELLY
La cara interna y el borde del pabellón de
las orejas son negras
Presenta llamativas rayas negras en la
cara, desde arriba de los ojos hasta el
hocico.
Lengua y paladar también son negros
Es sin cuernos y sin tocones
Cabeza alargada de orejas medianas y
rectas, con perfil recto o romo básicamente
en los machos
BLACK BELLY
DORPER
Desarrollada en Sudáfrica en 1930
Cruzamiento de las razas Dorset Horn y
Black Head Persian
Soporta ambientes más severos, climas y
temperaturas extremas en zonas áridas
Hembras con gran instinto maternal, larga
vida productiva y facilidad de parto
Excelentes pesos al nacimiento y destete
DORPER
En condiciones de pastoreo alcanzan a la
edad de 3.5 meses 36 a 45 kg. o más
Los machos pesan 113 a 136 kg. y las
hembras 90 a 102 kg.
Excelente conformación
Bien proporcionados y compactos
Poseen cuerpo de pelo blanco y cabeza negra
o completamente blancos
Eventualmente les crece lana, la cual muda
sin dificultad
DORPER
Fácil manutención y a bajo costo
En México tienen gran alto desempeño en el
trópico y en el norte del país
Resulta ideal para mejorar la producción de
carne al cruzarlo con las razas criollas
principalmente de pelo
Sin lana y no requiere esquila
Es de fácil cuidado para la producción de
carne
DORPER
Más tolerantes a parásitos que los borregos
de lana
Son de temperamento y manejo fáciles.
En México han sido usados para mejorar
razas criollas, sobre todo con Pelibuey;
demostrando altos rendimientos en la
producción de carne magra; bien musculada
y de suave sabor
DORPER
KATAHDIN
La raza Katahdin no es lanar
Es de fácil mantenimiento
Toleran naturalmente climas extremos y son
capaces de un alto comportamiento en una
gran variedad de medio ambiente.
El propósito de esta raza es producir carne
eficientemente.
El pelaje de las Katahdin no requiere esquila
KATAHDIN

Completamente libre de fibras de lana.

Son preferibles los animales sin cuernos
Es una raza de estatura mediana fuertes y
musculosas.
Gran capacidad de adaptación a la
humedad, tipo de alimentación, tipo de
forraje, temperatura, áreas geográficas y
sistema de manejo.
KATAHDIN
Las ovejas se reproducen fácilmente
exhibiendo un fuerte instinto maternal y una
buena habilidad para dar leche.
El peso de los machos es de 90 a 125 kg. y las
hembras de 55 a 80 kg.
El peso al nacimiento es de 3.5 kg.
Son de pubertad temprana y larga vida
productiva.
Las ovejas tienen partos dobles, a veces
triples o cuadruples. 
KATAHDIN
Son de tamaño mediano y eficientes
Gran habilidad maternal
Los corderos nacen vigorosos y alertas.
La raza es ideal para pastura, cría de
corderos y desarrollo en sistemas basados en
la combinación pasto/forraje.
Son dóciles y fáciles de manejar.
Exhiben moderado instinto a agruparse en
rebaños.
KATAHDIN
Buena conformación muscular, superior al resto
de las razas tropicales de ovinos de pelo
Apariencia de alerta
Cabeza levantada denotando vivacidad.
La capa puede ostentar cualquier color canelo,
blanco o pinto, no importando si es uniforme o
manchado.
No se aceptan manchas negras, salvo lunares ni
coloración tipo Black Belly.
KATAHDIN
RAZAS DOBLE PROPÓSITO
CORRIEDALE
Originario de Nueva Zelanda.
Raza sintética formada por Merino Fino de
Tanzania y Lincoln.
Posee mucosas visibles pigmentadas al igual
que pezuñas
Piel despigmentada
Vellón blanco
Produce corderos precoces y capones de
peso medio
CORRIEDALE
Vellón pesado, semicompacto, mecha
cuadrada con un diámetro de 27-32 micras.
Es un animal con rústico y adaptación a
pastoreo extensivo.
Peso del macho es de 90-100 Kg. y la
hembra 50-60 Kg.
Se adapta a clima templado-templado frío,
semiárido a subhúmedo.
CORRIEDALE
Gran adaptabilidad a distintos medios
ecológicos
Buena fertilidad
Raza precoz y de marcada longevidad
Es una raza de distribución mundial
Los machos pesan entre 79 y 125 kg. y las
hembras 59 a 81 kg.
CORRIEDALE
ROMNEY MARSH
Esta raza es originaria del condado de Kent,
en Gran Bretaña
Produce corderos precoces
Vellón de lana media
Notable prolificidad y rusticidad.
Puede vivir en suelos húmedos y pantanosos.
Se distingue por su habilidad materna y
prolificidad (mellicera).
ROMNEY MARSH

La cobertura es amplia, se busca ejemplares

sin lana en la cara
Mucosa es visible y pigmentada.
El vellón es semiabierto, con mechas
terminadas en puntas largas, ligeramente
cónicas, de diámetro entre 33-35 micras.
El peso de los machos es de 85-90 Kg. y las
hembras entre 75-80 Kg..
ROMNEY MARSH
Se adapta a climas templados, subhúmedos-
húmedos
Las pezuñas son resistentes al foot rot
Demuestra habilidad para producir carne y
lana de buena calidad bajo diversos tipos de
clima y sistemas de manejo
La lana es blanca y debe estar libre de fibras
negras o marrón
Pequeñas manchas negras en las orejas son
aceptadas
ROMNEY MARSH
BORDER LEICESTER
Es una raza de alta fertilidad y gran instinto
maternal
Ha sido usada para incrementar fertilidad en
rebaños Romney, Corriedale y Merino
La lana es larga y lustrosa
Alto porcentaje de corderos nacidos vivos y de
sobrevivencia de los mismos
Gran habilidad para producir leche y de fácil
manejo
Buen nivel de crecimiento
BORDER LEICESTER

Son grandes, largas de piernas y nariz roma

Raza de gran prolificidad
Principalmente usada para mejorar los
niveles de fertilidad y rendimientos de otras
razas
Los machos pesan entre 70 y 85 kg. y las
hembras 55 a 65 kg.
110-150% de fertilidad
BORDER LEICESTER
FINNISH LANDRACE

De origen finlandés
Su origen probablemente se relaciona con su
gran adaptabilidad a climas adversos y alta
capacidad de comer alimentos de difícil
digestión
Los machos alcanzan la pubertad entre los 5
a 8 meses y las hembras antes del año tienen
su primer parto
Las ovejas tienen 5 a 6 corderos cada dos
años o 9 a 10 cada tres.
FINNISH LANDRACE
Es común partos triples o cuadruples
Producen gran cantidad de leche como para
alimentar dos corderos
Capacidad de criar es bien desarrollada
El peso de los machos es de 85 a 120 kgs. y
las hembras de 65 a 90 kg.
El color blanco es el más común pero se
aceptan otros
La carne es de buen sabor
Cola cubierta de lana y pelos
 FINNISH
LANDRACE
PELIBUEY
Raza ovina de mayor extensión en el Caribe
Proveniente de Cuba
Raza introducida en México
Altamente rústica
Usa zonas de escasas características
ganaderas.
Alcanzan la pubertad entre los 7 y 10 meses
Estacionalidad reproductiva
PELIBUEY
Animales de conformación cárnica, con
buenas masas musculares (evitar animales
descarnados con grupas caídas y faltos de
profundidad corporal)
Libre de fibras de lana permanente
Cubiertos de pelo, espeso y corto.
Los machos pesan 54 kg. y las hembras 34
kg.
PELIBUEY
Se aceptan los siguientes colores del manto:
Canelo, Blanco y Pinto
CANELO:
Tonalidad café en cualquier intensidad,
desde el café claro hasta el rosa.
Se acepta la punta de la cola blanca y
mancha blanca en la coronilla
Cualquier otra mancha blanca no es
aceptable
PELIBUEY
Blanco:
Totalmente blanco.
Se permiten pecas en las patas debajo de la
rodilla, en orejas y hocico
PINTO:
Cualquier proporción de manchas café en
base blanca o viceversa.
No se aceptan manchas negras, ni del tipo
Black Belly
PELIBUEY
SAINT CROIX
Conformación de tipo cárnico
Masa musculares redondeadas
Evitar animales desproporcionados o de
huesos livianos
De talla superior a media
Esqueleto armónico.
Acornes en ambos sexos.
Orejas cortas con el pabellón interno de
color rosa y cubierto de pelo blanco.
SAINT CROIX
En los machos cara arrugada
Perfil ligeramente acarnerado.
Pecho amplio y profundo.
Presencia de crin en el pecho y parte de los
hombros.
Color blanco sólido sin manchas de ningún
otro color
Solo pecas de color café o negro en la nariz,
pezuñas o en los ojos.
SAINT CROIX
Cubiertos de pelo espeso, largo hasta de 4
cm.
Presencia de fibra de lana que se muda
anualmente.
El peso de los machos es de 80 kg. y las
hembras 60 kg.
Gran adaptación a diversos tipos de climas,
buena fertilidad y excelentes forrajeras.
Excepcional resistencia a los parásitos
SAINT CROIX
KARAKUL
Originaria de Turkestan, Asia Central
Tiene aptitud peletera
Pertenece al grupo de ovinos asiáticos del tipo
rústico, peleteros, de cola gorda y resistente a
climas monzónicos
Vellón de adulto no sirve.
La calidad de la piel la da el rulo (negro
clásico, ámbar o blanco).
Cobertura no es muy amplia
KARAKUL
Sin vellón en cara y extremidades
Mucosas y pezuñas pigmentadas.
El peso del macho es 70-80 kg. y la hembra
50-60 kg.
Se adapta a climas que van desde el
templado frío al desértico cálido.
Las condiciones bajo las cuales se
desarrollaron han dado animales fuertes y
de dientes duraderos, la llave a su
longevidad.
KARAKUL
Son resistentes a los parásitos y a la
putrefacción del pie (foot rot).
Excelentes forrajeras
Es posible obtener tres corderos en dos años.
Partos únicos, gemelos nacen de vez en
cuando.
Las ovejas son protectoras y atentas, dando
por resultado alta supervivencia de
corderos.
KARAKUL
Almacena grasa en la cola, una fuente del
alimento, similar en función a la joroba del
camello
Cuerpo largo y estrecho
La cabeza es larga y estrecha
De orejas caídas y varían de una forma larga
de U a la forma pequeña de V, o pueden estar
enteramente ausentes.
Los cuernos varían de corto a espirales
curvados
Ovejas son generalmente sin cuernos.
KARAKUL
DAMARA
Desciende de las ovejas de patas largas del
Este de Asia.
Migraron con indígenas desde el norte al
sur de África durante 3000 años
Se encuentra principalmente en Sudáfrica
y Namibia
Habilidad para sobrevivir con limitado
consumo de agua (beben cada 3 días)
Buena forrajera
DAMARA
Gran tolerancia a climas extremos
Habilidad para realizar viajes largos
Instinto maternal bien desarrollado
El grupo en general protege a los más
jóvenes de los depredadores
Inmunidad a enfermedades, sobretodo a las
producidas por parásitos externos
(garrapatas, moscas, etc.)
Muertes por intoxicación por plantas son
poco comunes
DAMARA
Las hembras tienen su primer parto entre los 11
y 15 meses de edad.
El porcentaje de corderos nacidos vivos es de
154%
Los machos adultos pesan 80 kg. y las hembras
50 kg.
Los corderos al nacimiento son de 4 kg.
Los colores varían desde blanco, café, ruano,
pinto, negro con café y negro. No existen
restricciones en el color, excepto que la
pigmentación oscura es esencial
DAMARA