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Manejo de Fisiopatías en Cultivo de Tomate

Este documento describe las principales enfermedades y deficiencias nutricionales que afectan el cultivo de tomate. Describe síntomas y causas de enfermedades como la podredumbre apical, rajado del fruto, desuniformidad en la madurez, entre otras. También explica deficiencias de macronutrientes como nitrógeno, fósforo, potasio y calcio, y micronutrientes como hierro, cobre y zinc. El documento proporciona medidas de manejo e incluye referencias bibliográficas sobre el tema
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Manejo de Fisiopatías en Cultivo de Tomate

Este documento describe las principales enfermedades y deficiencias nutricionales que afectan el cultivo de tomate. Describe síntomas y causas de enfermedades como la podredumbre apical, rajado del fruto, desuniformidad en la madurez, entre otras. También explica deficiencias de macronutrientes como nitrógeno, fósforo, potasio y calcio, y micronutrientes como hierro, cobre y zinc. El documento proporciona medidas de manejo e incluye referencias bibliográficas sobre el tema
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IDENTIFICACIÓN Y MANEJO DE LAS

FISIOPATÍAS O CONDICIONES
NO PARASITARIAS CULTIVO DE
TOMATE (Solanum lycopersicum L.)

PRESENTADO POR: HEIDY MICHELLE UNIVERSIDAD DE CUNDINAMARCA


GUTIÉRREZ G.
DIANA CAMILA MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS Y
BARRERA S. ENFERMEDADES (MIPE)
ANGIE MARTINEZ.
INTRODUCCIÓN
 El tomate es una de la hortaliza de gran importancia económica. Sin
embargo, bajo condiciones de alta temperatura y humedad, el cultivo se
ve afectado por diversas enfermedades que afectan la producción que se
realiza en campo abierto. Estas enfermedades causan el bajo
rendimiento y calidad e inclusive pérdida total.
 El tomate puede cultivarse durante todo el año, pero hay que tener en
cuenta que las heladas y el calor excesivo pueden dificultar su buen
desarrollo en esas épocas.
 En Colombia los cultivos de libre exposición tienen su mejor desarrollo
productivo entre 900 - 1800 m.s.n.m. con temperaturas entre 20°C y 25°
C.
Calderon, S. (2002).
Síntomas: Manchas duras, de Causas: Sequía,
color castaño oscuro a negro temperaturas, tipos de suelo.

Manejo:
-Riego/fertirriego.
-Materiales tolerantes.
-Aplicaciones foliares (Ca).
Fuente: FAO, 2011. -Manejo de CE.

PODREDUMBRE
APICAL
ZONAS VERDOSAS EN EL FRUTO

Fuente: FAO, 2011.


Causas:
Manejo:
-Altas -Evitar altas densidades.
densidades. -Evitar cambios abruptos de Tº.
-Mantener adecuador niveles de
-Exceso de Ca.
calcio.
RAJADO DEL FRUTO

Fuente: FAO, 2011.

Síntomas: Causas:
Tipo 1. Aspecto áspero y -Riegos poco frecuentes.
corchoso. -Desequilibrios en la
Tipo 2. Rajaduras radiales. fertilización.
DESUNIFORMIDAD EN LA MADUREZ DEL FRUTO

Síntomas:
Franjas o
manchas Causas:
verdes que Varios
comienzan factores:
en la parte
baja.
Debido a que este
desorden no está
del todo
entendido, no se
pueden asignar
medidas de
Fuente: Snyder, 2016. control
definitivas
Síntoma: Lesiones verticales en el fruto.
Causa: Antera pegajosa.
Manejo: Variedades resistentes.

Fuente: Zamora, 2016.

CICATRIZ DE LA
CREMALLERA
HOMBRO VERDE

Síntoma: Área verde oscura sobre los


hombros del fruto en madurez.
Causa: Alta luminosidad y
temperatura.
Manejo: Variedades resistentes.

Fuente: Oyarce, 2015.


FRUTOS DAÑADOS POR CONDENSACIÓN

Síntomas: Causan pequeñas manchas de color


oscuro y finalmente se forma formarse una
costra clara en la epidermis.
Causas: Alta humedad en invernaderos.
Manejo: Control de humedad óptima.

Fuente: Zamora, 2016.


FLORES CON HOJAS EN EL MISMO RACIMO

Fuente: Hanna, 2003.


ENROLLAMIENTO EN LA HOJA DEL TOMATE

Fuente: Gleason, 2006., Washington State et al, 2011.


DEFICIENCIAS
NUTRICIONALES
LOS MACRONUTRIENTES EN LA PRODUCCIÓN DE TOMATE

El Nitrógeno, Fósforo, Potasio, Calcio, Magnesio y Azufre, constituyen


aproximadamente el 5 a 7 % de la materia seca de la planta. El crecimiento
de la planta puede reducirse notablemente cuando hay escasez en el suelo, o
porque resulten no asimilables o porque no mantengan un equilibrio con los
otros elementos esenciales.
NITROGENO (N)

La falta de este elemento produce:


 Menor desarrollo de la planta.
 Follaje verde pálido o amarillo (en hojas viejas).
 Afinamiento del tallo y hojas jóvenes.
 Florecimiento tardío.
Deficiencias de Nitrógeno en plantas de tomate.
Fuente: FAO, 2011
Exceso de este elemento produce:
 Coloración irregular de los frutos “Blotchy Ripening”.
 Enrollamiento de las hojas.
 El nitrógeno-amoniacal puede causar toxicidad
 Desecaciones en el medio de la lámina y la hoja
presenta un endurecimiento.

Exceso de Nitrógeno en plantas de tomate.


Fuente: Martinez, 2012
POTASIO (K)

Deficiencias de Potasio en plantas de tomate.


Fuente: FAO, 2011
FOSFORO (P)

 La falta de fósforo afecta la absorción de nitrógeno.


 Coloración rojiza o púrpura en las hojas.

Deficiencias de Fósforo en plantas de tomate.


Fuente: FAO, 2011
CALCIO (Ca)

Deficiencia de Calcio en plantas de tomate.


Fuente: FAO, 2011
AZUFRE (S)

Deficiencias de Azufre en plantas de tomate.


Fuente: FAO, 2011
MAGNESIO (Mg)

Deficiencias de Fósforo en plantas de tomate.


Fuente: FAO, 2011
LOS MICRONUTRIENTES EN LA PRODUCCIÓN
DE TOMATE
Deficiencias de Hierro en plantas de tomate.
Fuente: FAO, 2011

HIERRO (Fe)
Deficiencias de Molibdeno en plantas de tomate.
Fuente: FAO, 2011

MOLIBDENO (Mo)
Deficiencias de Boro en plantas de tomate.
Fuente: FAO, 2011

Los síntomas de carencia aparecen en las hojas jóvenes, presentando amarillez-anaranjada en el extremo de los folíolos medios de
la hoja. También se manifiesta en el fruto a través de líneas necrosadas del grosor de un hilo que vas desde la parte apical hasta la
distal del fruto. Bajo carencia, se inhibe el crecimiento de las raíces secundarias, apareciendo una gelatinización en el extremo
de éstas.

BORO (B)
Deficiencias de Cobre en plantas de tomate.
Fuente: FAO, 2011

COBRE (Cu)
Deficiencias de Manganeso en plantas de tomate.
Fuente: FAO, 2011

MANGANESO (Mn)
Deficiencias de Zinc en plantas de tomate.
Fuente: FAO, 2011

ZINC (Zn)
Deficiencias de Cloro en plantas de tomate.
Fuente: FAO, 2011
Su deficiencia se manifiesta con un menor desarrollo longitudinal y engrosamiento del ápice de la raíz, manchones cloróticos y necróticos en hojas
jóvenes y marchites del ápice de la planta. Los excesos son más graves y comunes que las deficiencias y se manifiestan como un adelgazamiento de la
hoja con tendencia a enrollarse llegando al extremo de quemarse la hoja, confundiéndose con la sintomatología de deficiencia de potasio, razón por la
cual se debe recurrir al análisis foliar.

CLORO (Cl)
BIBLIOGRAFIA

 Gleason, L. y B. Edmunds. 2006. Tomato Diseases and Disorders. PM 1266. Revised August 2006. University
Extension. Iowa State University.
 Hanna, Y. 2003. Greenhouse Tomato Production Manual. Actualizado en 2005. LSU Ag Center Research &
Extension. Red River Research Station. Bossier City, LA.
 Snyder, R. 2016. Tomato Troubles: Common problems with Tomatoes. Publication 2975 (POD-07-16).
Mississippi State University Extension.
 Washington State University Extension, Oregon State University Extension Service, the University of Idaho
Cooperative Extension System, y the U.S. Department of Agriculture. 2011. Physiological Leaf Roll in Tomato.
PNW616. Revisado en Junio de 2011.
 Calderon, S. (2002). Requirimentos nutricionales de un cultivo de tomate bajo condiciones de invernadero en la
Sabana de Bogota. Obtenido de www.drcalderonlabs.com/cultivostomate/Requerimientos Nutricionales

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