ESCUELA: INGENIERIA INDUSTRIAL

• Docente: Dr. Ing. Rolardi Mario Valencia Becerra

• Celular: 959383444
• Correo electrónico: [email protected]
ESTEQUIOMETRIA

Conceptos importantes
ESTEQUIOMETRIA

Para el correcto control de proceso y el diseño de

los equipos se deben tomar tres tipos de factores:
a) Primer grupo: Son los que dependen de las
leyes de la masa y la energia.
ESTEQUIOMETRIA
• Segundo grupo: Cuando suceden cambios químicos, una molécula se
ha transformado en otras
• Es necesario saber que las reacciones químicas no se realizan al 100%
• En la practica industrial generalmente no se alcanzan los equilibrios
químicos
• La ultima parte de la reacción antes de alcanzar el equilibrio, se
desarrolla cada vez con mas lentitud por tanto antieconómico
• Si no se establecen factores prácticos de rendimiento que relacionan
los productos con las materias primas empleadas
ESTEQUIOMETRIA

Tercer grupo: Se relaciona con la velocidad a la que se

realiza los cambios, lo que determina la velocidad de los
equipos
En este tipo de estudio, es indispensable manejar las
cantidades de productos que entran en una reacción en
unidades molares es decir moles pueden se Gramos-
moles, Kilo-moles, Libras -moles
LA ECUACIÓN QUÍMICA Y LA
ESTEQUIOMETRIA
1.- Expresar y balancear ecuaciones de reacción
química
2.- Calcular las cantidades estequiometrias de los
reactivos y productos dados en la ecuación química
3.- Definir el reactivo en exceso, reactivo limitante,
conversión, grado de conversión y rendimiento en una
reacción
LA ECUACIÓN QUÍMICA Y LA
ESTEQUIOMETRIA
Identificar los reactivos en exceso y limitante y
calcular el porcentaje de los reactivos en exceso,
el rendimiento para una reacción química.
Conocer los productos de reacciones comunes.
ESTEQUIOMETRIA
ESTEQUIOMETRIA
PESO BASE : 10 KILOGRAMOS C7H16
Composición Peso Mol
C7H16 100 uma (heptano)
O2 32 uma (oxigeno )
CO2 44 uma (dióxido de carbono)
HO2 18 uma (agua)

Uma……………………unidad de masa atómica…cualquier unidad

ESTEQUIOMETRIA
• 
PROBLEMA DE ESTEQUIOMETRIA

En la producción de soda caustica por el procedimiento

de hacer reaccionar, carbonato de sodio con hidroxido
de calcio en solución, siempre queda una porcion de
carbonato de sodio que no ha reaccionado
PROBLEMA DE ESTEQUIOMETRIA
PROBLEMA DE ESTEQUIOMETRIA
PROBLEMA DE ESTEQUIOMETRIA
PROBLEMA DE ESTEQUIOMETRIA
Si el peso molecular del carbonato de sodio es de 106
La soda caustica es de 40
Por cada molécula de carbonato de sodio deberán producirse
dos moléculas de soda caustica de 80
Se encuentra que solo se producen 1,7 moléculas o menos,
quedando el saldo de carbonato de sodio sin reaccionar
El Rendimiento teórico, cada Kg. De soda caustica requiere
ESTEQUIOMETRIA
• La estequiometría es el estudio cuantitativo de reactivos y productos
en una reacción química.
• Reacción química: proceso en el cual una sustancia (o sustancias)
cambia para formar una o más sustancias nuevas
ESTEQUIMETRIA
• Las reacciones químicas se representan mediante
ecuaciones químicas. Por ejemplo el hidrógeno
gas (H2) puede reaccionar con oxígeno gas(O2)
para dar agua(H20). La ecuación química para
esta reacción se escribe:
ESTEQUIMETRIA
ESTEQUIMETRIA

Qué le ocurre a la material cuando sufre una reacción

química?
Según la ley de la conservación de la masa los átomos
ni se crean, ni se destruyen, durante una reacción
química. Por lo tanto una ecuación química ha de tener
el mismo número de átomos de cada elemento a ambos
lados de la flecha. Se dice entonces que la ecuación está
balanceada.
ESTEQUIMETRIA
ESTEQUIMETRIA
• Balanceo de las ecuaciones químicas:
• 1. Determinar los reactivos y los productos de la
reacción química
• 2. Escribir la ecuación química reactivos 
productos 3. Balancear la ecuación
• 4. Se verifica la ecuación igualada para asegurarse de
que hay el mismo número total de átomos de cada tipo
en ambos lados de la flecha de la ecuación.
ESTEQUIMETRIA
Consideremos la combustión del gas butano
(C4H10) en el aire. Esta reacción consume
oxígeno (O2) y produce agua (H2O) y dióxido de
carbono (CO2). Podemos entonces escribir la
ecuación química:
ANALISIS DEL PROBLEMA

El carbono y el hidrógeno aparecen en un compuesto de los

reactivos y en otro de los productos. Hay cuatro veces más de
átomos de carbono en los reactivos que en los productos y
cinco veces más hidrógeno en los reactivos que en los
productos. Podemos arreglar esto cuadriplicando el número de
moléculas de dióxido de carbono y quintuplicando el número
de moléculas
de agua:
ANALISIS DEL PROBLEMA
Ahora que ya están balanceados los átomos de
carbono e hidrógeno, falta ajustar los átomos de
oxígeno
Ya que hay dos átomos en los reactivos y 13 en los
productos bastaría con multiplicar por el
coeficiente 13/2.
ANALISIS DEL PROBLEMA

• La preferencia es utilizar como coeficientes

números enteros y no fraccionarios, así que
tenemos que multiplicar la ecuación por 2:
ANALISIS DEL PROBLEMA
Ahora ya tenemos la ecuación balanceada y la
podemos leer como: dos moléculas de butano
reaccionan con trece de oxígeno produciendo diez
moléculas de agua y ocho de dióxido de carbono.
DEFINICIONES

El estado físico de los reactivos y productos puede

indicarse mediante los símbolos (g), (l) y (s), para
indicar los estados gaseoso, líquido y sólido,
respectivamente.
Por ejemplo: 2CO(g) + O2(g)  2CO2(g)
2HgO(s)  2Hg(l) + O2(g)
DEFINICIONES
• Para describir lo que sucede cuando se agrega cloruro
de sodio (NaCl) al agua, se escribe:
H2O
• NaCl(s) NaCl(ac)
• dónde ac significa disolución acuosa. Al escribir H2O
sobre la flecha se indica el proceso físico de disolver
una sustancia en agua, aunque algunas veces no se
pone, para simplificar.
DEFINICIONES
El conocimiento del estado físico de los reactivos
y productos es muy útil en el laboratorio,
Por ejemplo, cuando reaccionan el bromuro de
potasio (KBr) y el nitrato de plata (AgNO3) en
medio acuoso se forma un sólido, el bromuro de
plata (AgBr).
DEFINICIONES
KBr(ac) + AgNO3(ac)  KNO3(ac) + AgBr(s)
Si no se indican los estados físicos de los reactivos
y productos, una persona no informada podría
tratar de realizar la reacción al mezclar KBr sólido
con AgNO3 sólido, que reaccionan muy
lentamente o no reaccionan.
 
COMPARACION CON LA
ESTEQUIMETRIA
Supongamos que estamos preparando el almuerzo para un
grupo de escolares: un sandwich de jamón y queso. Para
preparar un sándwich necesitaremos dos rebanadas de pan de
molde, una loncha de jamón y otra de queso. Hay 45 rebanadas
de pan, 25 lonchas de queso y 19 de jamón. Podremos preparar
19 sandwichs de jamón y queso y ni uno más porque no hay
más jamón. Decimos entonces que el jamón es el ingrediente
limitante del número de sandwichs preparados
PROBLEMA ILUSTRATIVO
Considere la siguiente reacción:
2NH3(g) + CO2(g)  (NH2)2CO(ac) + H2O(l)
Suponga que se mezclan 637,2 g de NH3 con
1142 g de CO2. ¿Cuántos gramos de urea
[(NH2)2CO] se obtendrán?
PROBLEMA ILUSTRATIVO

1. Primero tendremos que convertir los

gramos de reactivos en moles:
PROBLEMA ILUSTRATIVO

2. Ahora definimos la proporción

estequiometria entre reactivos y productos:
A partir de2 moles de NH3 se obtiene1 mol
de(NH2)2CO
A partir de 1 mol de CO2 se obtiene 1 mol de
(NH2)2CO
PROBLEMA ILUSTRATIVO
3. Calculamos el número de moles de producto que se
obtendrían si cada reactivo se consumiese en su
totalidad:
PROBLEMA ILUSTRATIVO

4. El reactivo limitante es el (NH3) y podremos

obtener como máximo 18.71 moles de urea.
Problema ilustrativo

5. Ahora hacemos la conversión a gramos:

PROBLEMA ILUSTRATIVO

• La cantidad de producto que se obtiene si

reacciona todo el reactivo limitante se denomina
el rendimiento teórico de la reacción,
• La cantidad de producto que se obtiene realmente
en una reacción es el rendimiento real
• Rendimiento real < Rendimiento teórico
RAZONES PARA EXPLICAR LA DIFERENCIA
ENTRE EL RENDIMIENTO REAL Y EL TEÓRICO:

• Muchas reacciones son reversibles, de manera que no proceden

100% de izquierda a derecha.
• Aún cuando una reacción se complete en un 100%, resulta difícil
recuperar todo el producto del medio de la reacción (como sacar
toda la mermelada de un bote)
• Los productos formados pueden seguir reaccionando entre sí o con
los reactivos, para formar todavía otros productos. Estas reacciones
adicionales reducen el rendimiento de la primera reacción
RENDIMIENTO

• El rendimiento porcentual o porcentaje del

rendimiento describe la relación del rendimiento
real y el rendimiento teórico:
 
RENDIMIENTO
• Por ejemplo en el ejercicio anterior calculábamos
que se formarían 1124 g de urea. Este es el
rendimiento teórico. Si en realidad se formasen
953.6 g el porcentaje de rendimiento sería:
PROBLEMA DE ESTEQUIOMETRIA
ESTEQUIOMETRIA
PROBLEMAS
ESTEQUIOMETRIA
Sección A
PROBLEMA DE ESTEQUIOMETRIA
1. Se tiene un peso base de 3000 Kg de carbonato de sodio (Na2CO3) y
se desea saber con cuanto de hidróxido de calcio (Ca(OH)2 )debe
reaccionar para saber cuanto será la producción de soda caustica y
cuanto será el otro reaccionante, carbonato de calcio (Ca CO3)
2. Se debe determinar el reactivo limitante y reactivo en exceso a partir
de hacer reaccionar 3000 Kg de carbonato de sodio (Na2CO3), con 3200
Kg de hidróxido de calcio (Ca(OH)2)y cual será su rendimiento
Carbonato de sodio + Hidróxido de Calcio Soda caustica + Carbonato de calcio
Na2CO3 + ( Ca(OH)2 ) 2 Na (OH) + (Ca CO3)
Carbonato de sodio + Hidróxido de Calcio Soda caustica + Carbonato de calcio

Na2CO3 + Ca(OH)2 2 Na (OH) + Ca CO3

PASO 1: Hallar pesos atómicos

Na2CO3 : 106 uma 2 Na (OH): 80 uma
Na= 23X2= 46 uma Na= 23 X2 = 46 uma
C = 12x1 = 12 uma O = 16 X2 = 32 uma
O = 16X3 = 48 uma H = 1 X 2 = 2 uma
Ca(OH)2 : 74 uma Ca CO3 : 100 uma
Ca = 40 X 1 = 40 uma
Ca = 40 X 1 = 40 uma
C = 12 X 1 = 12 uma
O = 16 X 2 = 32 uma
O = 16 X 3 = 48 uma
H = 1 X 2 = 2 uma
Carbonato de sodio + Hidróxido de Calcio Soda caustica + Carbonato de calcio

Na2CO3 + Ca(OH)2 2 Na (OH) + (Ca CO3)

106 uma + 74 uma 80 uma + 100 uma

180 uma 180 uma

PASO 2: Con peso base 3 000 Kg de Na2CO3 determinar peso de reaccionantes y resultantes
3 000 + 2 094.34 Kg 2 264,15 Kg + 2 830.19 Kg
Na2CO3 + Ca(OH)2 2 Na (OH) + Ca CO3
5 094.94 5 094.34
a. Hallar

3 000 Kg Na2CO3 1 Kg mol Na2CO3 1 Kg mol Ca(OH)2 74 Kg Ca(OH)2 2 094.34 Kg Ca(OH)2

106 Kg Na2CO3 1 Kg mol Na2CO3 1 Kg mol Ca(OH)2

3 000 Kg Na2CO3 1 Kg mol Na2CO3 2 Kg mol Na (OH) 80 Kg Na (OH) 2 264,15 Kg Na (OH)

106 Kg Na2CO3 1 Kg mol Na2CO3 2 Kg mol Na (OH)

3 000 Kg Na2CO3 1 Kg mol Na2CO3 1 Kg mol Ca CO3 100 Kg Ca CO3 2 830.19 Kg Ca CO3
106 Kg Na2CO3 1 Kg mol Na2CO3 1 Kg mol Ca CO3
2. Hallar el reactivo limitante y el reactivo en exceso

PASO 3

3 000 Na2CO3 + 2 500 Kg Ca(OH)2 ¿ 2 Na (OH) + ¿ Ca CO3

Na2CO3 + Ca(OH)2 2 Na (OH) + Ca CO3

3 000 Kg Na2CO3 1 Kg mol Na2CO3 2 Kg mol Na (OH) 56.60 Kg mol Na (OH) REACTIVO LIMITANTE
106 Kg Na2CO3 1 Kg mol Na2CO3

2 500 Kg Ca(OH)2 1 Kg mol Ca(OH)2 2 Kg mol Na (OH 67.567 Kg mol Na (OH) REACTIVO EXCESO
74 Kg Ca(OH)2 1 Kg mol Ca(OH)2
 PASO 4. Hallar rendimiento

% de rendimiento =

3 000 Kg Na2CO3 1 Kg mol Na2CO3 2 Kg mol Na (OH) 80 Kg Na (OH) REACTIVO LIMITANTE

106 Kg Na2CO3 1 Kg mol Na2CO3 2 Kg mol Na (OH)

REACTIVO LIMITANTE =2 264,2 Na (OH)

2 500 Kg Ca(OH)2 1 Kg mol Ca(OH)2 2 Kg mol Na (OH 80 Kg Na (OH) REACTIVO EXCESO

74 Kg Ca(OH)2 1 Kg mol Ca(OH)2 2 Kg mol Na (OH)

REACTIVO EXCESO = 2 702,7 Na (OH)

2 702,7 Na (OH) 100 %
2 264,2 Na (OH) Rendimiento

RENDIMIENTO= 83.7681 %
PROBLEMAS
ESTEQUIOMETRIA
Sección B
PROBLEMA DE ESTEQUIOMETRIA
1. Se tiene un peso base de 3000 Kg de carbonato de sodio (Na2CO3) y
se desea saber con cuanto de hidróxido de calcio (Ca(OH)2 )debe
reaccionar para saber cuanto será la producción de soda caustica y
cuanto será el otro reaccionante, carbonato de calcio (Ca CO3)
2. Se debe determinar el reactivo limitante y reactivo en exceso a partir
de hacer reaccionar 3000 Kg de carbonato de sodio (Na2CO3), con 3200
Kg de hidróxido de calcio (Ca(OH)2)y cual será su rendimiento
Carbonato de sodio + Hidróxido de Calcio Soda caustica + Carbonato de calcio
Na2CO3 + ( Ca(OH)2 ) 2 Na (OH) + (Ca CO3)
Carbonato de sodio + Hidróxido de Calcio Soda caustica + Carbonato de calcio

Na2CO3 + Ca(OH)2 2 Na (OH) + Ca CO3

PASO 1: Hallar pesos atómicos

Na2CO3 : 106 uma 2 Na (OH): 80 uma
Na= 23X2= 46 uma Na= 23 X2 = 46 uma
C = 12x1 = 12 uma O = 16 X2 = 32 uma
O = 16X3 = 48 uma H = 1 X 2 = 2 uma
Ca(OH)2 : 74 uma Ca CO3 : 100 uma
Ca = 40 X 1 = 40 uma
Ca = 40 X 1 = 40 uma
C = 12 X 1 = 12 uma
O = 16 X 2 = 32 uma
O = 16 X 3 = 48 uma
H = 1 X 2 = 2 uma
Carbonato de sodio + Hidróxido de Calcio Soda caustica + Carbonato de calcio

Na2CO3 + Ca(OH)2 2 Na (OH) + (Ca CO3)

106 uma + 74 uma 80 uma + 100 uma

180 uma 180 uma

PASO 2: Con peso base 3 000 Kg de Na2CO3 determinar peso de reaccionantes y resultantes
3 000 + 2 094.34 Kg 2 264,15 Kg + 2 830.19 Kg
Na2CO3 + Ca(OH)2 2 Na (OH) + Ca CO3
5 094.94 5 094.34
a. Hallar

3 000 Kg Na2CO3 1 Kg mol Na2CO3 1 Kg mol Ca(OH)2 74 Kg Ca(OH)2 2 094.34 Kg Ca(OH)2

106 Kg Na2CO3 1 Kg mol Na2CO3 1 Kg mol Ca(OH)2

3 000 Kg Na2CO3 1 Kg mol Na2CO3 2 Kg mol Na (OH) 80 Kg Na (OH) 2 264,15 Kg Na (OH)

106 Kg Na2CO3 1 Kg mol Na2CO3 2 Kg mol Na (OH)

3 000 Kg Na2CO3 1 Kg mol Na2CO3 1 Kg mol Ca CO3 100 Kg Ca CO3 2 830.19 Kg Ca CO3
106 Kg Na2CO3 1 Kg mol Na2CO3 1 Kg mol Ca CO3
2. Hallar el reactivo limitante y el reactivo en exceso

PASO 3

3 000 Na2CO3 + 2 500 Kg Ca(OH)2 ¿ 2 Na (OH) + ¿ Ca CO3

Na2CO3 + Ca(OH)2 2 Na (OH) + Ca CO3

3 000 Kg Na2CO3 1 Kg mol Na2CO3 2 Kg mol Na (OH) 56.60 Kg mol Na (OH) REACTIVO LIMITANTE
106 Kg Na2CO3 1 Kg mol Na2CO3

2 500 Kg Ca(OH)2 1 Kg mol Ca(OH)2 2 Kg mol Na (OH 67.567 Kg mol Na (OH) REACTIVO EXCESO
74 Kg Ca(OH)2 1 Kg mol Ca(OH)2
 PASO 4. Hallar rendimiento

% de rendimiento =

3 000 Kg Na2CO3 1 Kg mol Na2CO3 2 Kg mol Na (OH) 80 Kg Na (OH) REACTIVO LIMITANTE

106 Kg Na2CO3 1 Kg mol Na2CO3 2 Kg mol Na (OH)

REACTIVO LIMITANTE =2 264,2 Na (OH)

2 500 Kg Ca(OH)2 1 Kg mol Ca(OH)2 2 Kg mol Na (OH 80 Kg Na (OH) REACTIVO EXCESO

74 Kg Ca(OH)2 1 Kg mol Ca(OH)2 2 Kg mol Na (OH)

REACTIVO EXCESO = 2 702,7 Na (OH)

2 702,7 Na (OH) 100 %
2 264,2 Na (OH) Rendimiento

RENDIMIENTO= 83.7681 %
 PASO 4. Hallar rendimiento

% de rendimiento =

3 000 Kg Na2CO3 1 Kg mol Na2CO3 2 Kg mol Na (OH) 80 Kg Na (OH) REACTIVO LIMITANTE

106 Kg Na2CO3 1 Kg mol Na2CO3 2 Kg mol Na (OH)

REACTIVO LIMITANTE =2 264,2 Na (OH)

2 500 Kg Ca(OH)2 1 Kg mol Ca(OH)2 2 Kg mol Na (OH 80 Kg Na (OH) REACTIVO EXCESO

74 Kg Ca(OH)2 1 Kg mol Ca(OH)2 2 Kg mol Na (OH)

REACTIVO EXCESO = 2 702,7 Na (OH)

2 702,7 Na (OH) 100 %
2 264,2 Na (OH) Rendimiento

RENDIMIENTO= 83.7681 %
PROBLEMAS
ESTEQUIOMETRIA
Sección C
Carbonato de sodio + Hidróxido de Calcio Soda caustica + Carbonato de calcio

Na2CO3 + Ca(OH)2 2 Na (OH) + Ca CO3

PASO 1: Hallar pesos atómicos

Na2CO3 : 106 uma 2 Na (OH): 80 uma
Na= 23X2= 46 uma Na= 23 X2 = 46 uma
C = 12x1 = 12 uma O = 16 X2 = 32 uma
O = 16X3 = 48 uma H = 1 X 2 = 2 uma
Ca(OH)2 : 74 uma Ca CO3 : 100 uma
Ca = 40 X 1 = 40 uma
Ca = 40 X 1 = 40 uma
C = 12 X 1 = 12 uma
O = 16 X 2 = 32 uma
O = 16 X 3 = 48 uma
H = 1 X 2 = 2 uma
Carbonato de sodio + Hidróxido de Calcio Soda caustica + Carbonato de calcio

Na2CO3 + Ca(OH)2 2 Na (OH) + (Ca CO3)

106 uma + 74 uma 80 uma + 100 uma

180 uma 180 uma

PASO 2: Con peso base 3 000 Kg de Na2CO3 determinar peso de reaccionantes y resultantes
3 000 + 2 094.34 Kg 2 264,15 Kg + 2 830.19 Kg
Na2CO3 + Ca(OH)2 2 Na (OH) + Ca CO3
5 094.94 5 094.34
a. Hallar

3 000 Kg Na2CO3 1 Kg mol Na2CO3 1 Kg mol Ca(OH)2 74 Kg Ca(OH)2 2 094.34 Kg Ca(OH)2

106 Kg Na2CO3 1 Kg mol Na2CO3 1 Kg mol Ca(OH)2

3 000 Kg Na2CO3 1 Kg mol Na2CO3 2 Kg mol Na (OH) 80 Kg Na (OH) 2 264,15 Kg Na (OH)

106 Kg Na2CO3 1 Kg mol Na2CO3 2 Kg mol Na (OH)

3 000 Kg Na2CO3 1 Kg mol Na2CO3 1 Kg mol Ca CO3 100 Kg Ca CO3 2 830.19 Kg Ca CO3
106 Kg Na2CO3 1 Kg mol Na2CO3 1 Kg mol Ca CO3
2. Hallar el reactivo limitante y el reactivo en exceso

PASO 3

3 000 Na2CO3 + 2 500 Kg Ca(OH)2 ¿ 2 Na (OH) + ¿ Ca CO3

Na2CO3 + Ca(OH)2 2 Na (OH) + Ca CO3

3 000 Kg Na2CO3 1 Kg mol Na2CO3 2 Kg mol Na (OH) 56.60 Kg mol Na (OH) REACTIVO LIMITANTE
106 Kg Na2CO3 1 Kg mol Na2CO3

2 500 Kg Ca(OH)2 1 Kg mol Ca(OH)2 2 Kg mol Na (OH 67.567 Kg mol Na (OH) REACTIVO EXCESO
74 Kg Ca(OH)2 1 Kg mol Ca(OH)2
 PASO 4. Hallar rendimiento

% de rendimiento =

3 000 Kg Na2CO3 1 Kg mol Na2CO3 2 Kg mol Na (OH) 80 Kg Na (OH) REACTIVO LIMITANTE

106 Kg Na2CO3 1 Kg mol Na2CO3 2 Kg mol Na (OH)

REACTIVO LIMITANTE =2 264,2 Na (OH)

2 500 Kg Ca(OH)2 1 Kg mol Ca(OH)2 2 Kg mol Na (OH 80 Kg Na (OH) REACTIVO EXCESO

74 Kg Ca(OH)2 1 Kg mol Ca(OH)2 2 Kg mol Na (OH)

REACTIVO EXCESO = 2 702,7 Na (OH)

2 702,7 Na (OH) 100 %
2 264,2 Na (OH) Rendimiento

RENDIMIENTO= 83.7681 %
FIN