Curso de Logística Industrial
Programa de Estudios de Ingeniería
Industrial
Administración y Control de Inventarios:
Demanda Probabilística
Presentado por: Carlos Julio Vidal Holguín
Escuela de Ingeniería Industrial y Estadística
Universidad del Valle, Cali, Colombia
Contenido
Las tres preguntas fundamentales en inventarios
Frecuencia de revisión del inventario
Tipos de sistemas de control de inventarios
Determinación de inventarios de seguridad
El sistema de control continuo (s, Q)
El sistema de control periódico (R, S)
Equivalencia entre los sistemas (s, Q) y (R, S)
El Lead Time y su variabilidad
Las tres preguntas fundamentales
en control de inventarios
¿Con qué frecuencia se debe revisar el inventario?
¿Cuándo se debe emitir una orden de compra o de
producción?
¿Qué cantidad se debe pedir? (Tamaño de la
orden)
Frecuencia de revisión del inventario
REVISIÓN CONTINUA REVISIÓN PERIÓDICA
Es muy difícil en la práctica Permite coordinar diversos ítems en
coordinar diversos ítems forma simultánea, lográndose así
simultáneamente. economías de escala significativas.
La carga laboral es poco predecible, Se puede predecir la carga laboral con
ya que no se sabe exactamente el anticipación a la realización de un
instante en que debe ordenarse. pedido.
La revisión es más costosa que en el La revisión es menos costosa que en la
sistema periódico, especialmente revisión continua, ya que es menos
para ítems de alto movimiento. frecuente.
Para ítems de bajo movimiento, el Para ítems de bajo movimiento, el costo
costo de revisión es muy bajo, pero de revisión es muy alto, pero existe
el riesgo de información sobre menos riesgo de falta de información
pérdidas y daños es mayor. sobre pérdidas y daños.
Asumiendo un mismo nivel de Asumiendo un mismo nivel de servicio al
servicio al cliente, este sistema cliente, este sistema requiere un mayor
requiere un menor inventario de inventario de seguridad que el sistema de
seguridad que el sistema de revisión revisión continua.
periódica.
Tipos de sistemas de control de
inventarios
Control continuo (s, Q)
Control continuo (s, S)
Control periódico (R, S)
Control periódico (R, s, S)
Determinación de inventarios de
seguridad
Inventario de seguridad basado en factores
constantes:
Proporcional a la demanda promedio
Proporcional a la variabilidad de la demanda: SS k L
Inventario de seguridad basado en costo de
faltantes:
Costo especificado B1 por cada ocasión de faltante
Costo especificado B2 por cada unidad de faltante
Costo especificado B3 por unidad de faltante y de tiempo
Determinación de inventarios de
seguridad (continuación)
Inventario de seguridad basado en el nivel de servicio
al cliente:
Probabilidad especificada P1 de no tener faltante por cada
ciclo de reposición
Fracción especificada P2 de la demanda a ser satisfecha del
inventario a la mano (‘Fill Rate’)
Fracción especificada P3 de inventario a la mano positivo
Tiempo promedio especificado entre ocurrencia de
faltantes TBS
El sistema de control continuo (s, Q)
Nivel de inventario
Inventario neto
Inventario efectivo
Q
Q
s
Q
L2
L1
Tiempo
Falta de inventario
Metodología para determinar s
Especificacióndel valor Característicasprincipales
m ínim odekaceptable relativasal item
(Q, v, r, etc.)
Regladedecisiónpara
Desviaciónestándar, L Sistemade
determinarel factorde
seguridadk pronósticos
Pronósticodedemanda, x̂L
ˆL kL,ajustado
s x
aunvalor
entero
Ajustemanual del
puntodereorden
Cálculos para determinar (s, Q)
Con base en la probabilidad de faltantes = (1 P1):
Determine el Q con base en el EOQ
Seleccione el factor de seguridad k de tal forma que:
pu ( k ) 1 P1
Calcule xˆ L dL y L 1 L
Calcule el punto de reorden como: s xˆ L k L
Cálculos para determinar (s, Q)
Con base en la proporción P2:
Determine el Q con base en el EOQ
Seleccione el factor de seguridad k de tal forma que:
Q
Gu ( k ) 1 P2
(Backorders), donde L 1 L
L
Q 1 P2
Gu ( k ) P (Ventas perdidas), donde L 1 L
L 2
Calcule xˆ L dL
Calcule el punto de reorden como: s xˆ L k L
El costo total relevante
AD Q D
TRC1 k L vr B1 pu ( k )
Q 2 Q
AD Q D
TRC 2 k L vr B2 v LGu ( k )
Q 2 Q
El sistema de control periódico (R, S)
Nivel de inventario
Inventario neto
S
Inventario efectivo
Q2 Q3
Q1
L2
L1
R R
Tiempo
Equivalencia entre los sistemas
(s, Q) y (R, S)
Sistema (s, Q) Sistema (R, S)
s S
Q DR
L R+L
Pronóstico y desviación estándar
para el sistema (R, S)
xˆ R L ( R L)d
R L 1 R L
Metodología para determinar S
Especificación del valor Características principales
mínimo de k aceptable relativas al item
(R, v, r, etc.)
Regla de decisión para
Desviación estándar, R+L Sistema de
determinar el factor de
seguridad k pronósticos
Pronóstico de demanda, xˆ R L
S xˆ R L k R L , ajustado
a un valor entero
Ajuste manual del
inventario máximo
Metodología para determinar (R, S)
Con base en la probabilidad de faltantes = (1 P1):
Determine R con base, por ejemplo, en el EOQ:
2 AD
2 A
R
EOQ
vr R
D D Dvr
Calcule xˆ R L d ( R L) y R L 1 R L
Seleccione el factor de seguridad k de tal forma que:
pu ( k ) 1 P1
Calcule el inventario máximo como:
S xˆ R L k R L
Metodología para determinar (R, S)
Con base en la proporción P2:
Determine R como en el caso anterior.
Seleccione el factor de seguridad k de tal forma que:
DR
Gu ( k ) 1 P2
(Backorders), donde:
R L
R L 1 R L
DR 1 P2
Gu ( k ) R L P2 (Ventas perdidas)
Calcule: xˆ R L d ( R L)
Calcule el inventario máximo como: S xˆ R L k R L
El costo total relevante
A DR 1
TRC1 k R L vr B1 pu ( k )
R 2 R
A DR 1
TRC 2 k R L vr B2 v R LGu ( k )
R 2 R
El Lead Time y su variabilidad
E ( x ) E ( LT ) E (d )
x E ( LT ) E (d )
2 2 2
d LT