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Proceso de Picking y Packing

El documento describe las diferencias entre los procesos de picking y packing. El picking implica la selección y recogida de productos de un almacén de acuerdo a un pedido, mientras que el packing se refiere al proceso de embalaje, empaquetado y envasado del producto. Aunque son procesos distintos, están relacionados porque el picking prepara el pedido antes del packing, el cual se encarga del embalaje final de la mercancía. Un error en cualquiera de los dos procesos puede ocasionar entregas incorrectas o daños en los product

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Proceso de Picking y Packing

El documento describe las diferencias entre los procesos de picking y packing. El picking implica la selección y recogida de productos de un almacén de acuerdo a un pedido, mientras que el packing se refiere al proceso de embalaje, empaquetado y envasado del producto. Aunque son procesos distintos, están relacionados porque el picking prepara el pedido antes del packing, el cual se encarga del embalaje final de la mercancía. Un error en cualquiera de los dos procesos puede ocasionar entregas incorrectas o daños en los product

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Picking & Packing

RECOGER & (ENVASAR –


EMPACAR – EMBALAR)
Packing
Operación - Actividad
En cambio, el término packing se refiere a todo el
proceso embalado, empaquetado y envasado de un
producto. En este punto es importante mencionar las
diferencias entre:
Packing
Envase: Es el recipiente principal
que contiene el producto
(Ejemplo, botella de cerveza)
Packing
·Empaque: Contiene y
protege varias unidades de
producto en su envase
(Ejemplo, caja pack de
cervezas)
·Embalaje: Su misión es
Packing
unificar y facilitar el
transporte de varias
unidades de productos
empacados (Ejemplo, caja
con packs de cerveza)
Señalización – Packing
Pictograma
Proceso Picking
Características: “recogida, selección o recolección”

preparación de un pedido

seleccionar y recoger los productos de los diferentes


lugares de un almacén

organizar antes de su empaquetado


Manual o Automatizado
FASES DEL PICKING
1) Preparación:

·Recolección de datos y entrega de órdenes clasificadas.


·Preparación de carretillas, carros, palets y otros.

2) Recorrido:

·Desde la zona de operaciones hasta el punto donde se


ubica el producto.
·Desde el punto de ubicación al siguiente y así
sucesivamente.
·Regreso a la zona de operaciones.
FASES DEL PICKING
3) Extracción:

·Posicionamiento en altura, extracción, recuento,


devolución sobrante.
·Ubicación sobre el elemento para su transporte (carro,
roll, palet, etc.)

4) Verificación del acondicionado:

·Control, embalaje, acondicionado en cajas, precintado,


pesaje y etiquetado.
·Traslado a zona de expedición y clasificación por
transportistas en destino.
·Elaboración del packing list del transportista.
¿Cómo se relacionan el
picking y el packing?
Aunque son dos procesos diferentes, entre elllos son
complementarios, ya que el picking prepara el pedido
antes de ser empacado y después, el Packing se encarga
del embalaje del producto.

El picking y packing son tareas de vital importancia, ya


que un error durante estos procesos puede ocasionar
entregas incorrectas, daños en la mercancía o
retrasos en la entrega.
Diferencia entre Hábito y Maña!!
Algunas Precisiones
• Utilizar cajas sobredimensionadas • Los envases de manera Vertical

• No usar suficiente relleno • Capacidad peso de la caja

• Utilizar demasiado relleno • Capacidad resistencia de la caja en Embalaje

• Utilizar muy poca película strech en el momento de


• Abusar con la cinta adhesiva
la paletización

• Reutilizar cajas • No señalizar la carga frágil o este lado arriba


Otras Distracciones
Nivel de Concentración
Empresa Cliente
Efecto Látigo
Que hacer??

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