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Introducción a la Mecánica de Fluidos

Este documento describe conceptos básicos de mecánica de fluidos como estabilidad de flujo, turbulencia, viscosidad, fluidos newtonianos y no newtonianos, compresibilidad, tensión superficial, capilaridad, tipos de flujos, presión en fluidos, barómetro, manómetro y algunos ejemplos de aplicación.
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Introducción a la Mecánica de Fluidos

Este documento describe conceptos básicos de mecánica de fluidos como estabilidad de flujo, turbulencia, viscosidad, fluidos newtonianos y no newtonianos, compresibilidad, tensión superficial, capilaridad, tipos de flujos, presión en fluidos, barómetro, manómetro y algunos ejemplos de aplicación.
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Mecánica de Fluidos I

Propiedades
ESTABILIDAD..

Se dice que el flujo es estable cuando sus


partículas siguen una trayectoria uniforme, es
decir, nunca se cruzan entre si.

La velocidad en cualquier punto se mantiene


constante en el tiempo.
TURBULENCIA..
• Debido a la rapidez en el
que se desplaza las
moléculas el fluido se
vuelve turbulento.

• Un flujo irregular
caracterizado por
pequeñas regiones
similares a torbellinos.
Viscosidad
Resistencia que un fluido opone a su deformación
Ley de Newton de la viscosidad.

Causas que originan la viscosidad:


• En líquidos: cohesión molecular
• En gases: intercambio de cantidad de movimiento
 Líquidos: la viscosidad disminuye al aumentar la temperatura
 Gases: la viscosidad aumenta al aumentar la temperatura.
FLUIDOS NEWTONIANOS

Para ciertos fluidos, denominados Newtonianos, se ha


comprobado que la fuerza necesaria para lograr una
velocidad, V es proporcional a ella y al área es
inversamente proporcional a la separación entre las placas:

V
FA
e
Existe una relación lineal entre el esfuerzo cortante con la
razón de deformación del corte
Fluidos no-newtonianos

Sin embargo, existen otros tipos de fluido cuyo


comportamiento es diferente.
Por ejemplo, la pasta de dientes es capaz de escurrir
cuando el tubo se aprieta pero no escurre sola si se
pone el tubo boca abajo y se abre la tapa, como
debiera ocurrir si se tratara de un fluido
newtoniano.
En este caso parece que existiera un valor mínimo de
t necesario para iniciar el escurrimiento.

Con algunas pinturas ocurre que la tasa de


deformación depende de cuanto se les agite, o se
vuelven menos “espesas” cuando son sometidas a
esfuerzo durante un tiempo prolongado.

Existen varios casos de fluidos no-newtonianos.

EIQ-303 8
El estudio de las propiedades de deformación de las
sustancias en función de los esfuerzos que a ellas se les
aplican se denomina Reología.

Los casos más típicos de los fluidos son:

Fluido ideal, en el cual la viscosidad se puede considerar despreciable.


Fluido newtoniano, la viscosidad es constante.
Fluido plástico, o de Bingham (1919), en el cual es necesario un
esfuerzo de corte inicial para que comience a fluir. Este es el caso
típico de las pinturas al aceite y las tintas de imprenta.
Fluido dilatante, en estos la viscosidad aumenta con la tasa de
deformación.
Pseudoplástico. La viscosidad disminuye con la tasa de deformación.
Sólido. La viscosidad es infinitamente grande.
Gráfico reológico para materiales típicos.
Compresibilidad
Variación de volumen por unidad de volumen (ΔV/V), dividida por el
incremento de presión (Δp) que la originó.
 Coeficiente de compresibilidad k:

 Módulo de elasticidad volumétrico K:

 Los líquidos tienen una compresibilidad muy reducida


Tensión superficial

La superficie de un fluido actúa como una membrana estirada bajo


tensión. Esta fuerza, que actúa paralela a la superficie, proviene de
las fuerzas atractivas entre las moléculas. Este efecto se llama tensión
superficial . Se define a la fuerza como:

F=L
Donde L es la longitud de la superficie a través de la cual actúa la
fuerza y  es el coeficiente de tensión superficial, que depende
fuertemente de la temperatura y de la composición del líquido,

05/08/2011 Elaboró: Yovany Londoño 12


Tensión Superficial
• Las moléculas a lo largo de la superficie libre del líquido están
sometidas a una fuerza neta hacia el interior.
• Consecuencia física de esta fuerza no equilibrada a lo largo de
la superficie: creación de una ‘piel’ o ‘membrana’ hipotética.
• Tensión superficial σ (sigma): intensidad de la atracción
molecular por unidad de longitud. Unidades en SI: N/m
• Es la razón de la ascensión o bajada de líquidos por tubos de
diámetro muy pequeño (capilaridad)
• Suele despreciarse en las aplicaciones de Ingeniería Fluido
mecánica.
CAPILARIDAD..
 Esta propiedad le permite
a un fluido, avanzar a
través de un canal
delgado, siempre y
cuando, las paredes de
este canal estén lo
suficientemente cerca.

05/08/2011 Elaboró: Yovany Londoño 14


TIPOS DE FLUJOS
• Flujo laminar: el flujo se mueve debido al deslizamiento de
láminas de espesor infinitesimal (muy pequeño) sobre láminas
adyacentes, las partículas se mueven sobre trayectorias o
líneas de corriente definidas y observables; es característico de
un fluido viscoso.
TIPOS DE FLUJOS
• Flujo turbulento: representa el movimiento irregular de las
partículas o su trayectoria errática. Se caracteriza por fluctuaciones
en la velocidad en todos los puntos, se producen porque el fluido
se mueve como una serie de partículas discretas o paquetes
(remolinos), los que se empujan en forma aleatoria causando la
mezcla. La velocidad de las partículas cambian rápidamente, tanto
en su dirección como su magnitud. Este tipo de flujo son los más
comunes en problemas de ingeniería.
TIPOS DE FLUJOS
• Nº de Reynolds: número adimensional que permite relacionar
las fuerzas de inercia con las fuerzas viscosas, y también
permite distinguir un fluido laminar de uno turbulento viscoso
según:

DV
Re 

Presión en un fluido
o Un líquido en reposo con
densidad uniforme y ubicado
en una región con g constante.

 Si determinamos el peso de la
columna de fluido mostrada en
la figura,
F   ghA
p  p0   gh
 Si se toma en cuenta que la
presión x área es igual a la
fuerza,
Presión solo del liquido
presión absoluta o total
(hidrostática)

P=P0+ g h
Presión atmosférica

05/08/2011 Elaboró: Yovany Londoño 18


Presión absoluta y manométrica

 La presión manométrica, es el Todos los puntos a una misma


exceso de presión más allá de la profundidad y mismo liquido
presión atmosférica. se encuentran a la misma
 La presión que se mide con relación presión, sin importar la forma
con el vacío perfecto se conoce con del recipiente:
el nombre de presión absoluta.
 Pabsoluta = patmosférica + pmanométrica

 Vasos comunicantes
 La presión en la parte superior de
cada columna de fluido es igual a p0 1 2 3 4
(presión atmosférica).
 La presión sólo depende de la
altura, pero no de la forma del
recipiente.
p1= p2 = p3 = p4

05/08/2011 Elaboró: Yovany Londoño 19


EL BAROMETRO
Los barómetros estaban
formados por una columna
de líquido encerrada en un
tubo cuya parte superior
está cerrada. El peso de la
columna de líquido
compensa exactamente el
peso de la atmósfera.
Los primeros barómetros
fueron realizados por
el físico y matemático
italiano EVANGELIST
05/08/2011 Torricellien el siglo XVII. 20
Elaboró: Yovany Londoño
manometro
Es un aparato que
De tubo en U sirve para medir
la presión de fluidos
contenidos en
recipientes
cerrados.
Existen, básicamente,
dos tipos: los de
De Bourdon
líquidos y los de
gases.

05/08/2011 Elaboró: Yovany Londoño 21


MANOMETRO DE RAMA ABIERTA
• Como A y B están a la misma
altura la presión en A y en B debe
ser la misma.
• Por una rama la presión en B es
debida al gas encerrado en el
recipiente.
• Por la otra rama la presión en A
es debida a la presión
atmosférica más la presión
debida a la diferencia de alturas
del líquido manométrico.

p=p0+ρgh

05/08/2011 Elaboró: Yovany Londoño 22


Un recipiente cilíndrico de un 1 pie de diámetro
y 5 pies de altura pesa 125 lb y esta lleno de
un liquido cuyo peso especifico es 69.6
lb/pie3. Determinar la fuerza vertical
requerida para proporcionar al recipiente una
aceleración de 9 pie/s
Un deposito cerrado cuyo volumen es 2 pies3 esta
lleno con 0.3 libras de un gas en peso. Un
manometro conectado al deposito indica una
lectura de 12 lb/pulg2 cuando la temperatura
del gas es de 80 °F. Se ignora si el gas contenido
es oxigeno o helio. Trate de identificarlo.
Rhe=1242E4 lb ft/slug°R
RO2=1,554E3 lb ft/slug°R
La distribución de la velocidad de flujo de un fluido
newtoniano entre dos placas paralelas esta da por:

3V   y 
2

u 1    
2 
 h  

Donde V es la velocidad media. La viscosidad del fluido es


0.04 lb.s/pie2. Cuando V=2 pie/s y h=0.2 pulg. Determinar:
1) El esfuerzo cortante que actúa sobre la pared inferior.
2) EL esfuerzo cortante que actúa sobre un plano paralelo
a las paredes y que pasa por la línea central
En la figura un eje lubricado rota dentro de una
camisa concéntrica a 1200 rpm. La  es
pequeña con respecto al radio R, de tal
manera que se puede suponer una distribución
lineal de velocidad en el lubricante. ¿Cuáles
son los requerimientos de potencia para rotar
el eje? R = 2 cm, L = 6 cm, S= 0.1 mm y = 0.2
N·s/m2
La viscosidad cinemática del oxigeno a 20°C y
presión de 150KPa (absoluta) es 0.104 stokes.
Determinar la viscosidad dinámica a es P y T.
Un bloque de 10 Kg se desliza hacia abajo por
un plano inclinado liso. Determinar la
velocidad terminal del bloque si la separación
de 0.1 mm contiene aceite SAE 30 a 60 °F.
Suponer que la distribución de l velocidad en
la separación es lineal y que el área de
contacto bloque-aceite es de 0.2 m2

=0.38 Ns/m2
¿Cuál es la diferencia entre la presión que hay
dentro de una burbuja de jabón y la presión
atmosférica para una burbuja de 3 pulg de
diámetro?. Suponer que la tensión superficial
jabonosa es el 70% de la correspondiente al
agua a 70°F (4.97E-3 lb/pie)
• Considérese en la figura que el diámetro
interno del tubo capilar es de 2 mm. Si  es
20° y  para el agua en contacto con aire es
0.0730 N/m, calcule la altura h de la elevación
del agua dentro del tubo capilar
Sistema
• El sistema es aquella parte del universo que está continuamente
en estudio, y cuyos límites pueden ser reales o imaginarios, que
se establecen de acuerdo a las conveniencias de la aplicación.
• El medio ambiente es todo lo que no es el sistema.
• La unión del sistema y el medio ambiente constituye el universo.

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• Los sistemas de nuestro interés podemos
clasificarlos en 2 tipos:

• Sistemas cerrados.
– No hay transferencia de materia a través de los límites
del sistema. La masa del sistema permanece constante.
– (Proceso batch).
• Sistemas abiertos.
– Entra y/o sale materia del sistema a través de sus
limites. La masa contenida por estos sistemas no
necesariamente es constante.
– (Procesos continuos o semicontinuos).
EIQ-303 36
• Los sistemas también podemos clasificarlos de acuerdo a las
características de sus límites:
• Sistemas Adiabáticos.
– El calor no puede atravesar los límites del sistema.
• Sistemas Diatérmicos.
– Se permite la transferencia de calor.
• Sistemas Rígidos.
– No hay cambio de volumen.
• Sistemas Permeables.
– A través de los límites del sistema, donde puede pasar cualquier
clase de sustancia.
• Sistemas Semipermeable.
– A través de los límites del sistema, donde puede pasar sólo
determinada sustancia.

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Clasificación de los sistemas de acuerdo a
las fases que contiene:
Sistema Homogéneo

Sistema Heterogéneo

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1.2 Operación de los sistemas
• Los sistemas de nuestro interés operarán en el tiempo en dos
formas:
• Estacionaria.
No cambia el valor de las variables del sistema con el tiempo
• Transciente (o transitoria o no estacionario).
Cambia el valor de las variables del sistema con el tiempo

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