Final
Final
GRUPO 3
TA L L E R N ° 4
DIAGNOSTICO FINANCIERO Y LEGAL
2
ACTIVOS
2019
2019 %
% 2018
2018 %
% 2017
2017 %
% 2019-2018
2019-2018 2018-2017
2018-2017
ACTIVOS
ACTIVOS
ACTIVOS
ACTIVOS CORRIENTES
CORRIENTES
Efectivo
Efectivo yy Equivalentes
Equivalentes al
al Efectivo/
Efectivo/ S/
S/ 243,770.00
243,770.00 7.17%
7.17% S/
S/ 68,211.00
68,211.00 2.01%
2.01% S/
S/ 55,146.00
55,146.00 1.69%
1.69% 257.38%
257.38% 23.69%
23.69%
Otros
Otros Activos
Activos Financieros/
Financieros/ S/
S/ 15,066.00
15,066.00 0.44%
0.44% S/
S/ -- 0.00%
0.00% S/
S/ 491.00
491.00 0.02%
0.02% -100.00%
-100.00%
Cuentas
Cuentas por
por Cobrar
Cobrar Comerciales
Comerciales yy Otras
Otras Cuentas
Cuentas por
por Cobrar/
Cobrar/ S/
S/ 208,435.00
208,435.00 6.13%
6.13% S/
S/ 250,284.00
250,284.00 7.38%
7.38% S/
S/ 279,482.00
279,482.00 8.55%
8.55% -16.72%
-16.72% -10.45%
-10.45%
Cuentas
Cuentas por
por Cobrar
Cobrar Comerciales/
Comerciales/ S/
S/ 24,623.00
24,623.00 0.72%
0.72% S/
S/ 30,246.00
30,246.00 0.89%
0.89% S/
S/ 101,459.00
101,459.00 3.10%
3.10% -18.59%
-18.59% -70.19%
-70.19%
Cuentas
Cuentas por
por Cobrar
Cobrar aa Entidades
Entidades Relacionadas/
Relacionadas/ S/
S/ 163,968.00
163,968.00 4.82%
4.82% S/
S/ 186,785.00
186,785.00 5.51%
5.51% S/
S/ 124,677.00
124,677.00 3.81%
3.81% -12.22%
-12.22% 49.82%
49.82%
Otras
Otras Cuentas
Cuentas por
por Cobrar/
Cobrar/ S/
S/ 15,942.00
15,942.00 0.47%
0.47% S/
S/ 28,812.00
28,812.00 0.85%
0.85% S/
S/ 45,581.00
45,581.00 1.39%
1.39% -44.67%
-44.67% -36.79%
-36.79%
Anticipos/
Anticipos/ S/
S/ 3,902.00
3,902.00 0.11%
0.11% S/
S/ 4,441.00
4,441.00 0.13%
0.13% S/
S/ 7,765.00
7,765.00 0.24%
0.24% -12.14%
-12.14% -42.81%
-42.81%
Inventarios/
Inventarios/ S/
S/ 235,688.00
235,688.00 6.93%
6.93% S/
S/ 200,413.00
200,413.00 5.91%
5.91% S/
S/ 209,646.00
209,646.00 6.41%
6.41% 17.60%
17.60% -4.40%
-4.40%
Activos
Activos Biológicos/
Biológicos/ S/
S/ -- 0.00%
0.00% S/
S/ -- 0.00%
0.00% S/
S/ -- 0.00%
0.00%
Activos
Activos por
por Impuestos
Impuestos aa las
las Ganancias/
Ganancias/ S/
S/ -- 0.00%
0.00% S/
S/ 5,826.00
5,826.00 0.17%
0.17% S/
S/ -- 0.00%
0.00% -100.00%
-100.00%
Otros
Otros Activos
Activos no
no Financieros/
Financieros/ S/
S/ 366.00
366.00 0.01%
0.01% S/
S/ 3,069.00
3,069.00 0.09%
0.09% S/
S/ 3,193.00
3,193.00 0.10%
0.10% -88.07%
-88.07% -3.88%
-3.88%
Activos
Activos
Total Corrientes
Corrientes
Total Activos
Activos Distintos
Distintos
Corrientes
Corrientes al
al Efectivo
Efectivo
Distintos
Distintos de losPignorados
de los Pignorados
Activos nocomo
Activos no como Garantía
Garantía
Corrientes
Corrientes Colateral/
Colateral/
oo Grupos
Grupos de
de S/
S/ -- 0.00%
0.00% S/
S/ -- 0.00%
0.00% S/
S/ -- 0.00%
0.00%
Activos
Activos para
Activos
Activos para
no su
su Disposición
Disposición
no Corrientes
Corrientes Clasificados
Clasificados
oo Grupos
Grupos de
de Activos
Activoscomo
paraMantenidos
como
para Mantenidos
su para la
la Venta
Venta oo
paraClasificados
su Disposición
Disposición Clasificados S/
S/ 703,325.00
703,325.00 20.69%
20.69% S/
S/ 527,803.00
527,803.00 15.56%
15.56% S/
S/ 547,958.00
547,958.00 16.76%
16.76% 33.26%
33.26% -3.68%
-3.68%
como
como Mantenidos
Mantenidos para
para lala Venta
Venta oo como
como Mantenidos
Mantenidos para
para Distribuir
Distribuir aa los
los S/
S/ -- 0.00%
0.00% S/
S/ 11,479.00
11,479.00 0.34%
0.34% S/
S/ 13,908.00
13,908.00 0.43%
0.43% -100.00%
-100.00% -17.46%
-17.46%
TOTAL
TOTAL ACTIVOS
ACTIVOS CORRIENTES
CORRIENTES S/
S/ 703,325.00
703,325.00 20.69%
20.69% S/
S/ 539,282.00
539,282.00 15.90%
15.90% S/
S/ 561,866.00
561,866.00 17.19%
17.19% 30.42%
30.42% -4.02%
-4.02%
ACTIVOS
ACTIVOS NO
NO CORRIENTES
CORRIENTES 0.00%
0.00% 0.00%
0.00% 0.00%
0.00%
Otros
Otros Activos
Activos Financieros/
Financieros/ S/
S/ 63,221.00
63,221.00 1.86%
1.86% S/
S/ 85,742.00
85,742.00 2.53%
2.53% S/
S/ 66,345.00
66,345.00 2.03%
2.03% -26.27%
-26.27% 29.24%
29.24%
Inversiones
Inversiones en
en Subsidiarias,
Subsidiarias, Negocios
Negocios Conjuntos
Conjuntos yy Asociadas/
Asociadas/ S/
S/ 46,471.00
46,471.00 1.37%
1.37% S/
S/ 39,932.00
39,932.00 1.18%
1.18% S/
S/ 11,401.00
11,401.00 0.35%
0.35% 16.38%
16.38% 250.25%
250.25%
Cuentas
Cuentas por
por Cobrar
Cobrar Comerciales
Comerciales yy Otras
Otras Cuentas
Cuentas por
por Cobrar/
Cobrar/ S/
S/ 56,311.00
56,311.00 1.66%
1.66% S/
S/ 84,202.00
84,202.00 2.48%
2.48% S/
S/ 26,411.00
26,411.00 0.81%
0.81% -33.12%
-33.12% 218.81%
218.81%
Cuentas
Cuentas por
por Cobrar
Cobrar Comerciales/
Comerciales/ S/
S/ -- 0.00%
0.00% S/
S/ -- 0.00%
0.00% S/
S/ -- 0.00%
0.00%
Cuentas
Cuentas por
por Cobrar
Cobrar aa Entidades
Entidades Relacionadas/
Relacionadas/ S/
S/ -- 0.00%
0.00% S/
S/ -- 0.00%
0.00% S/
S/ -- 0.00%
0.00%
Otras
Otras Cuentas
Cuentas por
por Cobrar/
Cobrar/ S/
S/ 54,676.00
54,676.00 1.61%
1.61% S/
S/ 82,166.00
82,166.00 2.42%
2.42% S/
S/ 25,205.00
25,205.00 0.77%
0.77% -33.46%
-33.46% 225.99%
225.99%
Anticipos/
Anticipos/ S/
S/ 1,635.00
1,635.00 0.05%
0.05% S/
S/ 2,036.00
2,036.00 0.06%
0.06% S/
S/ 1,206.00
1,206.00 0.04%
0.04% -19.70%
-19.70% 68.82%
68.82%
Inventarios/
Inventarios/ S/
S/ -- 0.00%
0.00% S/
S/ -- 0.00%
0.00% S/
S/ -- 0.00%
0.00%
Activos
Activos Biológicos/
Biológicos/ S/
S/ -- 0.00%
0.00% S/
S/ -- 0.00%
0.00% S/
S/ -- 0.00%
0.00%
Propiedades
Propiedades de
de Inversión/
Inversión/ S/
S/ 368,392.00
368,392.00 10.84%
10.84% S/
S/ 18,400.00
18,400.00 0.54%
0.54% S/
S/ 18,761.00
18,761.00 0.57%
0.57% 1902.13%
1902.13% -1.92%
-1.92%
Propiedades,
Propiedades, Planta
Planta yy Equipo/
Equipo/ S/
S/ 1,847,591.00
1,847,591.00 54.35%
54.35% S/
S/ 2,312,487.00
2,312,487.00 68.16%
68.16% S/
S/ 2,269,016.00
2,269,016.00 69.40%
69.40% -20.10%
-20.10% 1.92%
1.92%
Activos
Activos Intangibles
Intangibles Distintos
Distintos de
de la
la Plusvalía/
Plusvalía/ S/
S/ 8,370.00
8,370.00 0.25%
0.25% S/
S/ 7,173.00
7,173.00 0.21%
0.21% S/
S/ 5,000.00
5,000.00 0.15%
0.15% 16.69%
16.69% 43.46%
43.46%
Activos
Activos por
por Impuestos
Impuestos Diferidos/
Diferidos/ S/
S/ -- 0.00%
0.00% S/
S/ -- 0.00%
0.00% S/
S/ 5,058.00
5,058.00 0.15%
0.15% -100.00%
-100.00%
Activos
Activos por
por Impuestos
Impuestos Corrientes,
Corrientes, no
no Corrientes/
Corrientes/ S/
S/ -- 0.00%
0.00% S/
S/ -- 0.00%
0.00% S/
S/ -- 0.00%
0.00%
Plusvalía/
Plusvalía/ S/
S/ 305,555.00
305,555.00 8.99%
8.99% S/
S/ 305,555.00
305,555.00 9.01%
9.01% S/
S/ 305,555.00
305,555.00 9.35%
9.35% 0.00%
0.00% 0.00%
0.00%
Otros
Otros
ActivosActivos
Activos
Activos no no
no Financieros/
Financieros/
no Corrientes
Corrientes Distintos
Distintos al
al Efectivo
Efectivo Pignorados
Pignorados como
como Garantía
Garantía S/
S/ -- 0.00%
0.00% S/
S/ -- 0.00%
0.00% S/
S/ -- 0.00%
0.00%
Colateral/
Colateral/ S/
S/ -- 0.00%
0.00% S/
S/ -- 0.00%
0.00% S/
S/ -- 0.00%
0.00%
TOTAL
TOTAL ACTIVOS
ACTIVOS NO
NO CORRIENTES
CORRIENTES S/
S/ 2,695,911.00
2,695,911.00 79.31%
79.31% S/
S/ 2,853,491.00
2,853,491.00 84.10%
84.10% S/
S/ 2,707,547.00
2,707,547.00 82.81%
82.81% -5.52%
-5.52% 5.39%
5.39%
TOTAL
TOTAL ACTIVOS/
ACTIVOS/ S/
S/ 3,399,236.00
3,399,236.00 100.00%
100.00% S/
S/ 3,392,773.00
3,392,773.00 100.00%
100.00% S/
S/ 3,269,413.00
3,269,413.00 100.00%
100.00% 0.19%
0.19% 3.77%
3.77%
3
TOTAL
TOTAL DE
DE ACTIVOS/
ACTIVOS/ S/
S/ 3,399,236.00
3,399,236.00 100.00%
100.00% S/
S/ 3,392,773.00
3,392,773.00 100.00%
100.00% S/
S/ 3,269,413.00
3,269,413.00 100.00%
100.00% 0.19%
0.19% 3.77%
3.77%
4
TOTAL
TOTAL PASIVOS
PASIVOS YY PATRIMONIO/
PATRIMONIO/ 3,399,236
3,399,236 100.00%
100.00% 3,392,773
3,392,773 100.00%
100.00% 3,269,413
3,269,413 100.00%
100.00% 0.19%
0.19% 3.77%
3.77%
S/703,325.00
S/539,282.00 S/561,866.00
S/733,140.00
S/653,476.00
S/1,590,719.00
S/1,476,102.00 S/1,447,179.00
LIQUIDEZ
0.90
0.83
0.80
0.77
0.70 0.69
0.60
0.60
0.53
0.50 0.48
0.40
0.30 0.25
0.20
0.10
0.08
0.10
0.00
1 2 3 NAVARRO HUAMAN,
Razón corriente Prueba ácida Liquidez absoluta JHUMBER
A Endeudamiento patrimonial
Endeudamiento del activo
Pasivo / Patrimonio
Pasivo / Activo
veces
%
2,61
72,30%
2,23
69,00%
1,92
65,80%
SOLVENCIA
700.00%
500.00%
400.00%
300.00%
200.00%
72.30%
100.00% 69.00% 65.80%
27.70% 31.00% 34.20%
0.00%
1 2 3 NAVARRO HUAMAN,
Endeudamiento del activo
Apalancamiento Financiero
Grado de propiedad del activo JHUMBER
NAVARRO HUAMAN,
JHUMBER
RENTABILIDAD
20.0%
18.3%
18.0%
16.0%
14.2%
14.0% 13.2%
12.0%
10.0%
8.0% 6.8%
6.6% 6.5%
6.0%
5.1%
4.4% 4.5%
4.0%
2.0%
0.0% NAVARRO HUAMAN,
1 2 3
JHUMBER
Rentabilidad de las ventas Return on Equity (ROE) Return on Assets (ROA)
14
PRODUCCIÓN
El gobierno establece normas regulatorias y legales sobre la producción industrial. El Ministerio de Salud (MINSA), establece que
DIGESA es el responsable del factor normativo que controla los riesgos en materia de salud. Respecto a las compañía ligadas al
sector de alimentos y bebidas encontramos siguientes normas:
Ley General de Vigilancia y Control Sanitario de Ley de inocuidad de los Ley de la promoción de la
Alimentos y Bebidas (Decreto alimentos ( Decreto alimentación saludable (Ley
Industrias (Ley 23407)
Supremo N° 007-98-SA). Legislativo N° 1062) 30021)
Garantizar la competencia en la Esta norma define lineamientos para la Garantizar la inocuidad de los alimentos Esta ley pretende alertar sobre
producción y venta de producción y fabricación de alimentos y destinados al consumo humano a fin de alimentos y bebidas con alto contenido
manufacturas, el respeto de las bebidas. Asimismo, para la estructura proteger la vida y la salud de las de sodio, azúcar y grasas a través del
normas técnicas establecidas y fisica e instalaciones de las fabricas, etc. personas. etiquetado de los productos
una rigurosa defensa del
consumidor
ultraprocesados
Principales funciones:
Se desarrolla una cultura de • Discutir los estados financieros de la
Es realizada en primera instancia
gestión de riesgos financieros a Sociedad y en base a ello
por la Gerencia de Contraloría,
través de Comités de Riesgos recomendar o no al Directorio su
luego el Auditor Externo, el
Financieros. Adicionalmente, aprobación
Comité de Auditoría y finalmente
otros tipos de riesgos • Evaluar el desempeño de la persona
lo aprueba el Directorio. Por otro
(reputacionales, abastecimientos, encargada de la auditoría externa.
lado, el sistema de control
políticos, tributarios e • Informar al Directorio la situación o
interno lo gestiona la Gerencia
industriales) los gestiona la irregularidades del sistema de
de Contraloría.
gerencia general a fin de ser control interno y auditoría interna
expuestos al Directorio. 17
Fuente: https://www.arcacontinentallindley.pe/memoria2018/assets/pdf/memoriaacl2018completa.pdf Villar Calero, Klisman Antonio
LEGAL-FINANCIERO
Asimismo, llevan un
ÁREA ENCARGADA DEPENDE JERÁRQUICAMENTE DE
registro de accidentes
laborales: Gerencia de Seguridad y Salud
Ocupacional
Dirección Industrial
El área Sistema Integrado de Gestión
monitorea las acciones correctivas.
• La seguridad es el primer compromiso del Sistema Integrado de Gestión. Se llevó a cabo con procedimientos,
SEGURIDAD instructivos, manuales, planes; y con el refuerzo del Programa “Juntos Hacemos seguridad”, un programa de
comportamiento seguro conformado por 3 fases y 22 pilares en todas las sedes.
Y SALUD
EN EL • Se incorporó un Seguro Complementario de Trabajo de Riesgo (SCTR), sin ser este obligatorio para las
empresas del rubro, se trabajó con 9 comisiones mixtas para asegurar que los colaboradores conozcan sus
TRABAJO
lineamientos y políticas, con el fin de promover el bienestar laboral y la seguridad.
Asimismo, estas medidas son reguladas por la Ley Nº 29783 de Seguridad y Salud en el trabajo.
En el 2018 se utilizó una nueva metodología para la medición del clima laboral, alineada
con Arca Continental a nivel global, donde se alcanzaron importantes resultados: una
participación del 94%, aplicándose por primera vez 100% de manera digital, un índice de
compromiso de 87.3% y un índice de clima de 76.4%.
22
En el texto: (Lindley, 2018)
Bibliografía: Lindley, E. (2018). Reporte de cuencas.
Sostenibilidad [Ebook] (1st ed., pp. 20-36). Lima:
Lindley. Quispe Pisconte, Melany
CERTIFICACIONES SITUACION RESPECTO AL MEDIO AMBIENTE
Contaminación del Agua
ISO 14001
Toda planta cuenta con instalaciones con
Plantas de Tratamiento de Aguas Agotamiento del Recurso Hídrico
Residuales (PTAR), tomando como
referencia los requisitos de Coca Cola que Se desarrollan estudios y planes de acción
son mas exigentes que los requisitos conjunta con la División de
1 LEED PLATINO legales vigentes. Latinoamérica de The Coca Cola
1 LEED DORADA Company (SLBU)
REGULACIONES AMBIENTALES
• Ley de creación, organización y
funciones del Ministerio del Ambiente, Contaminación del Aire
Contaminación del Suelo Decreto Legislativo N.º 1013.
• Ley del Sistema Nacional de Considerando que la principal
Las PTAR controlan los parámetros de Evaluación del Impacto Ambiental, emisión de polución al
agua vertidas al drenaje municipal, y se Ley N.º 27446. medioambiente son los gases de
realiza sistemáticamente el estudio de • Ley General del Ambiente, Ley N.º las chimeneas de las calderas, se
integridad de las redes de efluentes 28611 realizan controles de monitoreo
asegurando que no existan filtraciones. • Ley Marco del Sistema Nacional de ambiental.
Gestión Ambiental – Ley N.º 28245.
• Decreto Supremo N° 003-2017-
Estándar de Calidad del aire
• Ley General de Residuos Sólidos
• Ley de Recursos Hídricos
Contaminación Acústica
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