UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO
FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUÍMICA
LABORATORIO DE INGENIERIA QUIMICA III
REACTORES BATCH
SAPONIFICACION
Ing. Juan Medina
05/29/2020 Ing. juan Medina 1
Cinética química
La Cinética química estudia la velocidad y mecanismo de las reacciones
químicas. La siguiente reacción elemental tiene lugar en un sistema
homogéneo, irreversible y cerrado:
aA+ bB → cC+ dD
la velocidad a la que se consume o forma cada especie es proporcional a su coeficiente
estequiométrico ( a,b,c y d) las velocidades relativas de reacción
1 𝒅𝑪 𝑨 1 𝒅𝑪 𝑩 +1 𝒅𝑪𝑪 +1 𝒅𝑪 𝑫
𝒓 𝒋=− =− = =
𝒂 𝒅𝒕 𝒃 𝒅𝒕 𝒄 𝒅𝒕 𝒅 𝒅𝒕
Donde :
: velocidad de reacción en unidades de concentración por unidad de tiempo. (mol/L min). En
su forma general la ley de velocidad para la ecuación
𝜶 𝜷 𝜸
𝒓 𝒋=𝒌 ( 𝑻 ) [ 𝑨 ] [ 𝑩 ] [ 𝑪 ]
05/29/2020 juan Medina C 2
TIPOS DE REACTORES
05/29/2020 juan Medina C 3
Reactor batch
Es un recipiente en donde se adicionan
especies químicas reaccionan y se produce
un producto químico
05/29/2020 juan Medina C 4
Los reactores discontinuos se usan para determinar la
cinética de las reacciones químicas, donde la variación de
una propiedad se observa a medida que avanza la
reacción.
concentración
conductividad eléctrica.
Los datos recogidos se analizan mediante ecuaciones
para encontrar los parámetros cinéticos deseados
05/29/2020 juan Medina C 5
Fj
Fj0 Gj
: Flujo molar de entrada de la especie j, (mol/ unidad de tiempo)
: Flujo molar de salida de la especie j, entrada (mol/ unidad de tiempo)
: Generación o desaparición de la especie
: El término diferencial es la acumulación
05/29/2020 juan Medina C 6
En un reactor batch, no hay entrada ni salida de reactivos, mientras se lleva a cabo la reacción
El resultado del balance molar general de la especie j es:
Para un reactor discontinuo de volumen constante V = V0
La ecuación puede ser dispuesto en la forma.
05/29/2020 juan Medina C 7
Evaluación de la velocidad a partir de datos experimentales .
La determinación de la expresión cinética y los parámetros cinéticos
debe basarse a partir de resultados experimentales. Para el análisis
podemos emplear el método integral y diferencial
Sea la reacción:
Integrando
05/29/2020 juan Medina C 8
𝑚=𝑘
𝐶𝐴0
Tiempo ( min)
05/29/2020 juan Medina C 9
OBJETIVOS
Determinación de los parámetros cinéticos de la reacción
de saponificación entre NaOH y acetato de etilo utilizando
un reactor batch
05/29/2020 juan Medina C 10
EXPERIMENTACION
La saponificación es una reacción entre un éster y un álcali, como hidróxido de sodio,
produciendo un alcohol libre y una sal ácida. La estequiometría de la reacción de
saponificación entre sodio hidróxido y acetato de etilo es:
La saponificación se usa principalmente para la producción de jabones.
El Modelo cinético más simple es dado por el siguiente ecuación de velocidad:
05/29/2020 juan Medina C 11
Reactivos químicos
Fenolftaleína, el uso es como indicador para la neutralización
acido base
ácido Clorhídrico (HCl)
Propiedades: Líquido, Concentración 32%, P.F 36,46, a 20°C
1,189 g /mL.
Hidróxido de sodio (NaOH) Propiedades: solido Pellets, P.F 40,0
Acetato de etilo ( ) Propiedades: líquido, concentración 99%, P.F 88,11, a
20°C 0,902 g /mL
Agua destilada
05/29/2020 juan Medina C 12
Equipo Experimental
La reacción se realiza en un reactor de acero, 1,5L de capacidad,
Incorporado un condensador. El agitador es impulsado por un
motor con un control sobre la velocidad de la agitación Se
proporcionan indicadores de temperatura digitales para medir la
temperatura de la mezcla de reacción en el reactor, Contiene un
tanque de aceite térmico con una resistencia eléctrica para
calentar la mezcla reaccionante.
05/29/2020 juan Medina C 13
05/29/2020 juan Medina C 14
05/29/2020 juan Medina C 15
05/29/2020 juan Medina C 16
Reactivos químicos
• 500 mL de NaOH 0,04 N (A)
• 500 mL de Acetato de etilo 0,03 N(B)
• 250 mL de Ácido clorhídrico 0,02 N
Para titular la muestra se extrae 5 ml de mezcla
05/29/2020 juan Medina C 17
Evaluación cinética de la reacción de saponificación
1. Ecuación estequiométrica
2. Ley de la velocidad propuesta:
3. Seleccione el tipo de reactor. Reactor batch:
4. Procese sus datos en términos de variables medidas.
5. Ejecute los experimentos de saponificación
evaluar k y el orden de la reacción respectivamente.
5. La ecuación de velocidad integrada de la reacción biomolecular irreversible
05/29/2020 juan Medina C 18
Procedimiento de análisis
Para evaluar los parámetros de operación, es necesario
determinar
la cantidad de NaOH sin reaccionar a intervalos de tiempo
apropiados. La mezcla de reacción puede ser monitoreado
por un método de titulación.Para el cálculo de la
concentración del hidróxido de sodio
05/29/2020 juan Medina C 19
Tiempo Conductividad Volumen Concentración Concentración Concentración Conversión (XA)
(min) (ms) HCl (mL) de NaOH de act etilo de act Na
0
2,5
5
10
20
25
30
05/29/2020 juan Medina C 20
RESULTADOS
Tiempo
(min) Conductividad(mS)
3 7,19
8 6,44
10 5,92
15 5,9
20 5,85
30 5,01
35 2
40 2,76
45 2,79
05/29/2020 juan Medina C 21
Volumen
Tiempo(min) gastado de
HC(ml)
0
3 4,5
8 3.9
10 3.6
15 3
20 2.8
30 2.6
35 3
40 2.8
45 2.7
05/29/2020 juan Medina C 22
Tiempo Conductividad Volumen Concentración Concentración Concentración Conversión (XA)
(min) (ms) HCl (mL) de NaOH de act etilo de act Na
0
0
2,5
2,5
5
5
10
10
20
20
25
25
30
30
05/29/2020 juan Medina C 23
1)Graficar la conductividad Vs Tiempo
2)Graficar t vs CA , CB , CC
3)Calcule la conversión en todo momento y
grafique los datos cinéticos (X frente a t)
4)Calcule la constante de velocidad de reacción
05/29/2020 juan Medina C 24
I. Tabla de resultados
Temperatura: -----------------
Dimensiones del reactor:
Diámetro: --------
Altura :----------
Volumen:------------
05/29/2020 juan Medina C 25
05/29/2020 juan Medina C 26
05/29/2020 juan Medina C 27
05/29/2020 juan Medina C 28
05/29/2020 juan Medina C 29
05/29/2020 juan Medina C 30
05/29/2020 juan Medina C 31
