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Molino Piratas

Este documento presenta un resumen de la auditoría operativa realizada en el Molino Pirata. Describe los integrantes del equipo auditor, los procesos estratégicos, operativos y de apoyo de la organización, así como el diagrama de flujo del proceso productivo que incluye las áreas de almacén, balanza, secado, pilado, administración y comercialización.

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Este documento presenta un resumen de la auditoría operativa realizada en el Molino Pirata. Describe los integrantes del equipo auditor, los procesos estratégicos, operativos y de apoyo de la organización, así como el diagrama de flujo del proceso productivo que incluye las áreas de almacén, balanza, secado, pilado, administración y comercialización.

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AUDITORIA OPERATIVA

MOLINO: PIRATA

INTEGRANTES:

DÍAZ PÉREZ, Miriam Karla


LLAJARUNA VEREAU, Roberto Carlos
CAMPOS DIAZ, GUERRERO ZULOETA, Cristian Jeampier
ROSITA MALDONADO JIMÉNEZ, Keyla

[Link]
[Link]
NECESIDADES Y ESPPECTATIVAS DE LOS
CLIENTES

[Link]
CARACTERÍSTICAS DE LOS PRODUCTOS Y SERVICIOS REQUERIDOS
POR LOS CLIENTES

PRESTACION DE MAQUILA
SERVICIOS

[Link]
PROCESOS DE LA ORGANIZACIÓN

ESTRATEGÍCOS
Planeación Gestión de Gestión Infraestructura Sistema de
Estratégica Calidad Medioambiental moderna tecnología

OPERATIVOS

Estudio de
Proveedores Fabricación Empacado Comercio
Mercados

DE APOYO

Servicios Área de Proveedores Sistema Sistema de


generales administración potenciales financiero información

CLIENTE

[Link]
[Link]
ALMACÉN ALMACEN DE
VIGILANCIA BALANZA SECADO PILADO ADMINISTRACIÓN COMERCIAL
PADDY PT

Ingreso de Recepción
Pesaje de de Materia
Materia Materia
Prima (Arroz Prima
Prima
Paddy)
Almacenaje
de materia
prima -
húmedo Recepción
de Materia
INICIO Despacho Prima
de materia
prima para Recepción
secado de Materia
Prima
Recepción de
materia
prima - seco Recepción Armado y
de producto verificación de Liquidación
Pilado de
Almacenaje terminado expedientes
arroz paddy
de Materia (pilado) de servicio de
Prima - seco maquilla

Despacho
Almacén de
de materia
producto
prima seco
terminado INICIO
para pilado
Retiro de
primaria Despacho
prima del de producto
cliente terminado

Análisis de Proyección de Control de Análisis de Saneamient Control de


Saneamient Recorrido
muestras rendimientos y parámetros Análisis lote en o de arroz costes y
o de arroz de línea
paddy costos paddy secado culinario proceso cascara balances
cáscara
5 [Link]

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