HISTORIA
Hamburguesas El Corral, es un restaurante de comidas rápidas que inició en Bogotá, Colombia en 1983. Desde
entonces se ha caracterizado por su decoración que mezcla el arte pop con el retro de una manera exitosa,
llamativa y original.
En sus más de 30 años de historia, la marca ha posicionado el slogan de “la receta original” como su punta de
lanza en su estrategia, pues siempre se han caracterizado por tener un producto inigualable encabezado por sus
hamburguesas.
Tan exitoso ha sido el trabajo de marca y tan fuerte su posicionamiento, que el consumidor ve en
las Hamburguesas El Corral verdadero valor de marca, hasta el punto de pagar por una comida rápida precios
similares o superiores a los que puede ofrecer un restaurante de manteles y comida más formal.
La marca tiene una extensión de línea hacia arriba como es El Corral Gourmet, un restaurante que ofrece unas
opciones más Premium para sus consumidores. Actualmente, Hamburguesas El Corral, cuenta con más 207
restaurantes en 38 ciudades diferentes, además de la presencia en el mercado internacional de Estados Unidos,
Panamá, Ecuador y Chile bajo el sistema de franquicia.
Clasificación según su actividad económica
Hamburguesas El Corral entra en la clasificación de empresas manufactureras que producen bienes de
consumo final.
Clasificación según su capital
Hamburguesas el corral, se clasifica en las empresas privadas
Clasificación según su tamaño
Hamburguesas el corral, es una gran empresa, con mas de 340 establecimientos y 4500
trabajadores
MISION: producir alimentos de primera calidad, prestar un servicio extraordinario, brindar una buena relación calidad / precio, en
un ambiente acogedor, haciendo sentir el cliente único y especial.
VISION: ocupar el primer lugar en la preferencia de los clientes de restaurantes de comidas casuales.
La compañía maneja los cinco objetivos importantes de las comunicaciones:
la provisión de información, el estimulo de demanda, la diferencia de producto/servicio, la expresión del valor del producto y la
regulación de las ventas
Presidente
Secretaria
general
Gerente
Gerente de Gerente de
Gerente de Gerente de Gerente de financiero y
cadena de desarrollo
restaurantes expansión mercadeo administrativ
abast. humano
o
Directora de
mercadeo
Analista de
mercadeo
Hamburguesas El Corral es una de las cadenas de restaurantes más
reconocidas y exitosas en Colombia desde 1983, Actualmente con
presencia en 39 ciudades y 340 puntos. con crecimiento en ventas
entre los años 2016 y 2017 en un 8,9% en mismas tiendas y nuevas
ventas del 11%. Este crecimiento fue posible gracias a la construcción
de una oferta de valor diferente para clientes compradores y
consumidores y al desarrollo de redes de distribución con diferentes
alianzas estratégicas con empresas fuertes como lo es Rappi y
[Link], según el informe consolidado de Grupo Nutresa. Por
esto, es importante tener claro cuál es la participación de
Hamburguesas.