Programa de Ingeniería Industrial
ADMINISTRACIÓN DE
INVENTARIOS
Nelson Javier Tovar Perilla
Ingeniero Industrial
Universidad de Ibagué
2020
Decisiones en el Diseño de la
Cadena de Suministro
INDUSTRIAL
INGENIERÍA
Estrategia de Inventario
•Planeación
•Decisiones sobre inventario Estrategia de Transporte
•Decisiones de compra y •Fundamentos de
programación de suministros transporte
•Fundamentos de •Decisiones sobre
almacenamiento Servicio al Cliente
•Producto transporte
•Decisiones de
•Servicio de logística
almacenamiento •Procesamiento de
pedidos y SI
Estrategia de Localización
•Fundamentos sobre localización
•Proceso de planeación de la red
ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
INDUSTRIAL INVENTARIO
INGENIERÍA
INVENTARIO es una cantidad almacenada de materiales
que forman parte de los productos de una empresa. Estos
pueden ser: materias primas, productos en proceso, piezas,
componentes, suministros, productos terminados, repuestos,
herramientas, entre otros.
SISTEMA DE INVENTARIOS es el conjunto de políticas y
controles que supervisa los niveles de existencias, determina
los niveles a mantener, cuando reabastecerlos y de que
tamaño deben ser los pedidos.
En los SERVICIOS el inventario se refiere a los bienes
tangibles que se pueden vender y a los suministros
necesarios para administrar o prestar el servicio.
ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
RELACIONES CON LAS ÁREAS DE
LA ORGANIZACIÓN
INDUSTRIAL
INGENIERÍA
ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
INDUSTRIAL PROPÓSITO DE LOS INVENTARIOS
INGENIERÍA
COORDINACIÓN EN EL TIEMPO LOS SIGUIENTES
FACTORES:
Necesidad de los Clientes y la habilidad del Sistema
Productivo de suministrar los productos en el plazo
acordado.
Necesidad de Producción y la habilidad de los
Proveedores de suministrar los materiales en el plazo
acordado.
PROTECCIÓN CONTRA INCERTIDUMBRES.
PERMITIR LA PRODUCCIÓN Y COMPRA BAJO
CONDICIONES MEJORADAS.
CUBRIR CAMBIOS ANTICIPADOS EN LA OFERTA Y LA
DEMANDA.
MANTENER EL FLUJO CONTINUO DENTRO DEL
PROCESO PRODUCTIVO.
ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
INDUSTRIAL COSTO DE LOS INVENTARIOS
INGENIERÍA
COSTO DE ADQUISICIÓN O COMPRA
Se genera por el valor que se le paga al proveedor por los
productos o artículos comprados.
Tiene especial relevancia en los problemas de
descuentos por cantidad.
Se carga al producto.
COSTO DE ORDENAR O LANZAR LOS PEDIDOS
Se relaciona con las actividades que son necesarias para
realizar un pedido, tales como el proceso de compra, el
personal, el papeleo, el sistema de información, el cargue
y descargue, etc.
Se carga al pedido (lote).
ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
COSTO DE LOS INVENTARIOS
COSTO DE MANTENER EL INVENTARIO
INDUSTRIAL
INGENIERÍA
Está constituido por el costo de oportunidad del capital
invertido en los productos almacenados, el costo del espacio
ocupado, el costo de la mano de obra utilizada para la
manipulación y el control, el costo de los artículos
deteriorados, obsoletos y perdidos.
Se carga al producto y depende del tiempo de
almacenamiento.
COSTO DE ESCASEZ
Está constituido por la pérdida de imagen que genera la
empresa en los clientes cuando no se satisfacen sus
necesidades, por el aumento en los costos de adelantar el
pedido al cliente o la producción.
Se carga al producto y depende del tipo de cliente (entregas
tardías - pedidos atrasados o ventas perdidas).
ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
ASPECTOS POSITIVOS Y NEGATIVOS DE
LOS INVENTARIOS
INDUSTRIAL
INGENIERÍA
POSITIVOS NEGATIVOS
Flexibilidad operativa. Aumento de costos:
Reduce costos Administrativos.
operacionales. Espacio físico.
Protege al proceso Operativos.
productivo de variaciones Económicos.
imprevistas de consumo de Financieros.
materiales o de demoras Disminución de la calidad y
en la entrega. la capacidad de reacción.
Protege al área de
mercadeo de variaciones
imprevistas de consumo de
productos o de demoras en
la producción.
ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
OBJETIVOS DE LA ADMINISTRACIÓN DE
INVENTARIOS
INDUSTRIAL
INGENIERÍA
REDUCIR AL MÍNIMO POSIBLE (BUSCAR EL ÓPTIMO)
LOS NIVELES DE EXISTENCIAS DE TODOS LOS
ARTÍCULOS Y PRODUCTOS ALMACENADOS EN LA
EMPRESA.
ASEGURAR EL SUMINISTRO DE LOS PRODUCTOS (MP,
PP, PT) EN EL MOMENTO ADECUADO AL ÁREA DE LA
EMPRESA QUE LO REQUIERA O A LOS CLIENTES.
ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
INDUSTRIAL TIPOS DE INVENTARIO
INGENIERÍA
ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
TIPOS DE SISTEMAS DE
INVENTARIO
INDUSTRIAL
INGENIERÍA
INVENTARIO CON DEMANDA INDEPENDIENTE
Productos influenciados directamente por las variaciones del
mercado.
No depende de las operaciones de fabricación o ensamblaje.
Productos cuyo destino sea el consumidor final.
Por ejemplo los alimentos, la ropa, los juguetes, etc.
INVENTARIO CON DEMANDA DEPENDIENTE
Productos cuya demanda se deriva de la demanda de otro
producto.
Productos que sirven de materia prima para la producción.
Por ejemplo los motores, llantas, puertas, etc. usados en el
ensamble de autos, los tornillos, las telas, el hilo utilizados en la
fabricación de muebles, etc.
ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
INDUSTRIAL CLASIFICACIÓN ABC
INGENIERÍA
Jerarquiza los productos o insumos acorde a la cantidad de
unidades usadas y precio de las mismas, el concepto del
monto económico que representa el consumo durante un
periodo de tiempo es el concepto más importante para definir
la categoría de cada artículo o materia prima.
% Ventas/beneficios
15%
80%
A B C
20% 30% 50%
% Productos/clientes
O
O cualquier
cualquier otro
otro criterio
criterio
ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
MODELO DE LOTE ECONÓMICO SIMPLE –
EOQ
F. W. Harris (1915)
INDUSTRIAL
INGENIERÍA
SUPUESTOS DEL MODELO
Tasa de demanda constante y conocida.
Tiempo de entrega inmediata por parte del proveedor.
No hay inexistencias, pues la demanda y el tiempo de
entrega constantes determinan el momento exacto en que se
debe ordenar el pedido.
El material se adquiere en lotes todo a la vez.
El costo unitario de compra es constante y no admite
descuentos por cantidad.
El costo de mantener inventario es una función lineal que
depende del inventario promedio.
El costo de ordenar es independiente del número de artículos
del pedido.
ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
REPRESENTACIÓN GRÁFICA DEL
MODELO
TIEMPO ENTRE
INDUSTRIAL
INGENIERÍA
PEDIDOS
INVENTARIO
MAXIMO
Q
INVENTARIO
PROMEDIO
TIEMPO
Q = Tamaño del pedido
Fig. 1 Modelo de lote económico simple
ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
PRESENTACIÓN MATEMÁTICA DEL
MODELO DE LOTE ECONÓMICO
INDUSTRIAL
INGENIERÍA
D= Tasa de ventas o demanda (unidades / año)
O= Costo de ordenar un pedido ($ / pedido)
C= Costo de compra de un artículo ($ / unidad)
t = Tasa de interés por llevar una unidad de inventario en el
periodo (% anual, % mensual, % diario)
Q = Tamaño del lote (unidades)
CT = Costo Total del Inventario ($)
D Q
CT C x D O t x C
Q 2
Costo de Costo de Costo de
Compra Ordenar Mantener
ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
PRESENTACIÓN MATEMÁTICA DEL
MODELO DE LOTE ECONÓMICO
INDUSTRIAL
INGENIERÍA
2 x D x O
EOQ
t x C
ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
INDUSTRIAL EJEMPLO No. 1
INGENIERÍA
Se tiene una demanda de 720 unidades al año, un costo
de ordenar de 10 $ / pedido, una tasa de mantenimiento
del inventario de 25% anual y un costo de compra de
$92 por unidad.
Se pide calcular:
El tamaño del lote que minimice los costos de ordenar y
de mantener inventario.
La cantidad de pedidos a realizar en el año.
El tiempo entre pedidos.
El costo total de manejo de inventarios.
ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
COSTOS DE INVENTARIO PARA
DISTINTOS TAMAÑOS DE LOTE
INDUSTRIAL
INGENIERÍA
DEM ANDA (V ) 720 T. M TO. (t) 0.25
C. ORDENAR (O) 10 C. COM PRA (C) 92
TAMAÑO DE COSTO DE COSTO DE COSTO
LOTE ORDENAR MANTENER TOTAL
5 1440 57.5 1498
10 720 115 835
15 480 172.5 653
20 360 230 590
25 288 287.5 576
30 240 345 585
35 206 402.5 608
40 180 460 640
45 160 517.5 678
50 144 575 719
55 131 632.5 763
60 120 690 810
65 111 747.5 858
70 103 805 908
75 96 862.5 959
80 90 920 1010
ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
INDUSTRIAL GRÁFICO DE LOS COSTOS
INGENIERÍA
COSTOS PARA DISTINTOS TAMAÑOS DE
LOTES
1600
1400
1200
1000
800
600
400
200
0
15
25
35
45
55
65
75
5
COSTO DE ORDENAR COSTO DE MANTENER
COSTO TOTAL
ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
MODELO DE ENTREGA UNIFORME
DE LOTE – POQ
INDUSTRIAL
INGENIERÍA
SUPUESTOS DEL MODELO
Tasa de demanda constante y conocida.
Las entregas se realizan en cantidades uniformes por parte
del proveedor.
No hay inexistencias, pues la demanda y el tiempo de
entrega constantes determinan el momento exacto en que se
debe ordenar el pedido.
El costo unitario de compra es constante y no admite
descuentos por cantidad.
El costo de mantener inventario es una función lineal que
depende del inventario promedio.
El costo de ordenar es independiente del número de artículos
del pedido.
ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
REPRESENTACIÓN GRÁFICA DEL
MODELO
INDUSTRIAL
INGENIERÍA
ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
PRESENTACIÓN MATEMÁTICA DEL
MODELO DE ENTREGA DE LOTE
UNIFORME – POQ
INDUSTRIAL
INGENIERÍA
D = Tasa de ventas o demanda (unidades / año)
O = Costo de ordenar un pedido ($ / pedido)
C = Costo de compra de un artículo ($ / unidad)
t = Tasa de interés por llevar una unidad de inventario en el periodo (%
anual, % mensual, % diario)
Q = Tamaño del lote (unidades)
w = Tasa de producción o entrega (unidades / año)
CT = Costo Total del Inventario ($)
D Q D
CT C x D O t x C x x 1
Q 2 w
Costo de Costo de Costo de
Compra Ordenar Mantener
ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
PRESENTACIÓN MATEMÁTICA DEL
MODELO DE ENTREGA DE LOTE
UNIFORME – POQ
INDUSTRIAL
INGENIERÍA
2 x D x O
POQ
D
t x C x 1
w
ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
INDUSTRIAL EJEMPLO No. 2
INGENIERÍA
La compañía NJTP posee una variada línea de productos. Uno
de ellos es la pintura de látex. NJTP puede fabricar la pintura
a una tasa anual de 8.000 galones. El costo unitario de
producción es de $0.25 por galón y el costo anual de
mantener el inventario es de 40%. Antes de cada corrida de
producción se realiza la limpieza y verificación de las
operaciones a un costo de $25. La demanda del producto es
de 6.000 galones anuales.
Se pide calcular:
El tamaño del lote que minimice los costos de ordenar y de
mantener inventario.
La cantidad de pedidos a realizar en el año.
El tiempo entre pedidos.
El costo total de manejo de inventarios.
ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
MODELO DE LOTE ECONÓMICO
CON DESCUENTO EN EL PRECIO
INDUSTRIAL
INGENIERÍA
Los modelos EOQ suponen que el costo unitario de adquisición
es constante, independientemente de que cantidad se compre.
En la práctica, los proveedores inducen a sus clientes a que
coloquen ordenes más grandes ofreciéndoles descuentos por
cantidad.
Implicaciones:
Mayor Inventario
Mayor Costo Almacenamiento
Menor Cantidad de Pedidos
Menor Costo de Ordenar
Menor Costo Unitario
Menor Costo de Adquisición
ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
MODELO DE LOTE ECONÓMICO
CON DESCUENTO EN EL PRECIO
INDUSTRIAL
INGENIERÍA
ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
MODELO DE LOTE ECONÓMICO
CON DESCUENTO EN EL PRECIO
INDUSTRIAL
INGENIERÍA
PROCEDIMIENTO
1. Calcular el lote económico (LE) para cada nivel de
precios, a partir del costo unitario más bajo, hasta que
encuentre un LE factible (cae dentro del rango de
descuento).
2. Si el primer LE factible se encuentra en el rango del nivel
de precios más bajo, esta cantidad será el mejor
tamaño del lote. Si no es así, calcule el COSTO TOTAL
correspondiente al primer LE factible y a la mayor
magnitud del cambio de precio, en cada nivel de precios
más bajo. La cantidad a la cual corresponda el costo
total más bajo de todos será la óptima.
ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
MODELO DE LOTE ECONÓMICO
CON DESCUENTO EN EL PRECIO
INDUSTRIAL
INGENIERÍA
Precio EOQ Fact? Q Costo Total
ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
INDUSTRIAL EJEMPLO No. 3
INGENIERÍA
NJTP es un fabricante de electrodomésticos. La compañía
compra cierta componente para sus productos, cuyo
proveedor es NJTP Electronics. Esta empresa le ofrece
descuentos por cantidad según el tamaño de la orden. Se
estima que el costo de colocar una orden es $2.500 y que la
demanda anual es uniforme en 2.000 unidades. El costo de
mantener inventario es 30% al año.
Cuánto debe ser el lote de compra?
Cantidad (Q) Precio ($ / unidad)
0 ≤ Q < 500 500
500 ≤ Q < 1.000 498
1.000 ≤ Q < α 496
ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
SISTEMAS DE REVISIÓN DE
INVENTARIOS
INDUSTRIAL
INGENIERÍA
La demanda es variable y desconocida.
Existe la posibilidad de incurrir en inexistencias.
Necesidad de generar un Inventario de Seguridad.
Definir:
Momento de la compra.
Cantidad a comprar por pedido.
Modelos:
Sistema de Revisión Continuo – Sistema Q
Sistema de Revisión Periódico – Sistema P
ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
SISTEMA DE REVISIÓN CONTINUA
DE INVENTARIOS
INDUSTRIAL
INGENIERÍA
Funcionamiento del Sistema:
Se revisa continuamente la
posición del inventario I
(después de cada
transacción). Si I es menor
o igual al punto de reorden
R, se ordena una cantidad
fija Q.
ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
SISTEMA DE REVISIÓN CONTINUA
DE INVENTARIOS
INDUSTRIAL
INGENIERÍA
Q Cantidad a ordenar
(2)( D)(O)
Q EOQ D Demanda
(t )(C ) O Costo de ordenar
t Costo de mantener inventario
C Costo de adquisición
R (d )( L) ( z )( sL ) R Punto de reorden
d Demanda por unidad de tiempo
L Tiempo de abastecimiento
sL s L z Factor de seguridad
Desviación estándar de la demanda
sL
durante el tiempo de abastecimiento
s Desviación estándar de la demanda
ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
EJEMPLO No. 4
NJTP es un fabricante de electrodomésticos. La compañía compra
INDUSTRIAL
INGENIERÍA
cierta componente para sus productos, cuyo proveedor es NJTP
Electronics, la cual presenta un tiempo de entrega de 5 días. Se
estima que el costo de colocar una orden es $200 y que la
demanda promedio anual es 24.000 unidades, con una desviación
estándar de 10 unidades por día. El costo de mantener inventario
es 20% al año. El precio de compra es de $1.500 por unidad. Las
inexistencias se consideran pedidos atrasados y tienen un valor
de $100 por unidad. El nivel de servicio al cliente se estima en
90%. Año de 300 días. El inventario inicial es de 300 unidades.
Determinar:
Cantidad a comprar.
Punto de reorden.
Simule un año de funcionamiento del sistema y calcule los costos
de inventario y el nivel de servicio al cliente ofrecido.
ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
SISTEMA DE REVISIÓN PERIÓDICA
DE INVENTARIOS
INDUSTRIAL
INGENIERÍA
Funcionamiento del Sistema:
Se revisa la posición del
Inventario I en un periodo
fijo de tiempo P y se
ordena hasta un nivel del
inventario objetivo M. La
cantidad a ordenar es la
diferencia entre M e I (M-I).
ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
SISTEMA DE REVISIÓN PERIÓDICA
DE INVENTARIOS
INDUSTRIAL
INGENIERÍA
P Tiempo entre cada revisión
EOQ
P EOQ Cantidad económica a ordenar
D D Demanda
M Inventario máximo
d Demanda por unidad de tiempo
M (d )( L P ) ( z )( s L )
L Tiempo de abastecimiento
z Factor de seguridad
Desviación estándar de la demanda
sL s L P sL
durante el tiempo de abastecimiento
s Desviación estándar de la demanda
ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
EJEMPLO No. 5
NJTP es un fabricante de electrodomésticos. La compañía compra
INDUSTRIAL
INGENIERÍA
cierta componente para sus productos, cuyo proveedor es NJTP
Electronics, la cual presenta un tiempo de entrega de 5 días. Se
estima que el costo de colocar una orden es $200 y que la
demanda promedio anual es 24.000 unidades, con una desviación
estándar de 10 unidades por día. El costo de mantener inventario
es 20% al año. El precio de compra es de $1.500 por unidad. Las
inexistencias se consideran pedidos atrasados y tienen un valor
de $100 por unidad. El nivel de servicio al cliente se estima en
90%. Año de 300 días. El inventario inicial es de 300 unidades.
Determinar:
Tiempo de revisión.
Inventario máximo.
Simule un año de funcionamiento del sistema y calcule los costos
de inventario y el nivel de servicio al cliente ofrecido.
ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
VENTAJAS DE LOS SISTEMAS DE
REVISIÓN CONTINUO DE
INVENTARIOS
INDUSTRIAL
INGENIERÍA
La frecuencia con que se revisa cada artículo puede ser
individualizada.
Los tamaños de lote fijo, si son suficientemente grandes,
pueden producir descuentos por cantidad.
Las limitaciones físicas, como la capacidad de carga de los
camiones, los métodos de manejo de materiales y los
requerimientos del proceso (hornos), imponen la necesidad
de contar con un tamaño de lote fijo.
Los inventarios de seguridad más bajos se traducen en
ahorros (costo de mantener inventario).
Se utiliza para artículos costosos o muy importantes para la
empresa (Artículos Tipo A).
KRAJEWSKY & RITZMAN. 2000.
ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
VENTAJAS DE LOS SISTEMAS DE
REVISIÓN PERIÓDICA DE
INVENTARIOS
INDUSTRIAL
INGENIERÍA
La administración del inventario resulta cómoda porque el
reabastecimiento se realiza a intervalos fijos de tiempo.
Los pedidos de artículos múltiples de un mismo proveedor
pueden combinarse en una sola orden de compra. Se
reducen los costos de hacer pedidos y de transporte, y es
posible que el proveedor conceda descuentos en los precios.
Sólo es necesario conocer la revisión del inventario cuando
se realiza una revisión (y no en todo momento).
Se utiliza para artículos baratos o poco importantes para la
empresa (Artículos Tipo C).
KRAJEWSKY & RITZMAN. 2000.
ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS
