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Mapa GTC 178-2

El documento describe los requisitos y el proceso de reclutamiento y formación de líderes de panel. Los líderes de panel deben tener conocimientos académicos y experiencia, ser éticos, trabajar en equipo, y formar y administrar un panel sensorial. La formación incluye metodología sensorial, características sensoriales, análisis de datos, y propiedades sensoriales de productos. Los candidatos con experiencia tienen ventaja, pero también se consideran personas sin experiencia o recién graduadas que pueden capacitarse en el trabajo.

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El documento describe los requisitos y el proceso de reclutamiento y formación de líderes de panel. Los líderes de panel deben tener conocimientos académicos y experiencia, ser éticos, trabajar en equipo, y formar y administrar un panel sensorial. La formación incluye metodología sensorial, características sensoriales, análisis de datos, y propiedades sensoriales de productos. Los candidatos con experiencia tienen ventaja, pero también se consideran personas sin experiencia o recién graduadas que pueden capacitarse en el trabajo.

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GTC 178-2

Reclutamiento y formación de lideres de panel

Características Requerimientos de formación Reclutamiento del líder de Adquisición de


panel conocimientos
El líder del panel debe:
Contar con conocimientos Se dividen en:
Con experiencia Sin experiencia
y formación académica
Desarrollar conocimientos,
destrezas y habilidades Ventaja para la Personal perteneciente al Metodología
Ética y trabajo en equipo panel sensorial o recién sensorial
organización con
capacidad de formar y graduados que pueden
Debe operar, mantener y formarse como lideres de
formar un panel sensorial Honesto, efectivo, administrar un panel Familiarizado con
sensorial panel ya que conocer las las características
paciente, justo y no
bases para realizar las
impositivo de criterios
Formación y orientación labores de líder de panel Entender el impacto
de los evaluadores de los controles de
Pensamiento analítico ensayo
Ejecución de los ensayos Formación del líder de panel
Análisis de datos de Propiedades
los evaluadores para sensoriales
Ofrecida por el líder Formación durante
una respuesta
del panel el trabajo Propiedades
adecuada y concisa
sensoriales del
Estudio y practica producto

Panel existente Asuntos pertinentes

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