Sistema de producción de ganado bovino
Daniela samboní Gabriela García lorna Vanesa pulsará
David Carabali Alejandra Toconas
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Sistemas de produccion
este sistema de producción bovino se Los principales tipos de ganados son:
caracteriza en primer lugar por el ganado bos taurus (sin joroba)como
propósito que se persigue, es decir lo el tipo europeo y bos indicus (con
que busca como producción de leche, joroba) como el cebú
carne, pie de cría, becerros de engorde Tambien por su forma de
para el mercado nacional o extrajero, o
alimentacion y cuidado
producción de doble propósito.
Este propósito hace que el ganadero se
limite por un tipo especial de ganado , el
que mas genere productivo para sus
metas
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Ganado de carne
El ganado de carne tiene sus origenes dede la epoca de
la conquista donde fue intrudicida a anmerica con el
ganado bos indicus estos animales se fueron
reproduciendo en zonas aisladas para ir dando origene a
las razas nativas
En el presente siglo la poblacion bovina para carne del
pais experimento una rapida transformacion al ser
introducida la raza cebu, especialmente la linea braham o
cebu estadounidense, en la autualidad el habo cebu puro
es uno de lo mejores de mundo y la gran mayoria del pie
de cria y de los ganados
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El ganado vacuno , gracias a la Ganado de leche
mecanizacion y el aumento
constante de las necesidades
nutritivas de la humanidad, se
ha convertido, en un ganado
altamente especializado en la
produccion de leche .
Generalmente se describe
como: un liquido obtenido de las
glandulas mamarias de la vaca
sana y alimentadas de forma
normal
posteriormente con la
aparicion de las urbes y su
acelerado crecimiento , hizo que
le tener vacas especializadas en
la produccion de leche se
convirtiera en un negocio de
aceptable rentanbilidad
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Ganado doble propósito
el gando doble proposito esta destinado para la producion
de leche como de carne, siendo especialmente importante por
el aporte a la produccion total de leche en paises de zonas
tropicales .
El producto principal es la leche y el segundario la carne en
las zonas carentes de vias de comunicacion adecuadas, la
produccion se destina principalmente a la obtencion de carne
y como preducto segundario se elavora queso a partir de la
obencion de leche
el doble proposito como sistema productivo se a
desarrollado como un alternativa para aumentar la
rentabilidad en ganaderia extencida dedicada a la cria con el
fin de igualar los beneficios obtenidos a los de la atividad de
ceba
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Ganaderia
Se denomina como ganadería a
la actividad económica que consiste
en la cría de animales
domésticos para el consumo humano
y la obtención de carne, leche, lana,
pieles, miel entre otros.
Asimismo, el término ganadero es un
adjetivo que indica a la persona que es
dueña del ganado o que cuida de éste.
ganadería es una actividad muy
antigua que permitió el paso de la caza,
pesca y recolección, a la producción de
alimentos y vestimenta de los
individuos. También se acostumbra a
relacionar con la agricultura.
La ganadería forma parte de
la actividad económica del sector
primario que desarrolla la cría, el
tratamiento y la reproducción de
animales domésticos, para obtener
productos importantes para la
alimentación y la industria de vestuario
y calzado.
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En la ganadería extensiva, el uso del
terreno es de hasta dos animales
por hectárea. Estas áreas o terrenos ganaderia extensiva
son ecosistemas naturales que han
sido modificados de forma
artificial. Esto se realiza en función de
las necesidades humanas vinculadas al
rubro.
En esta técnica ganadera, los
animales viven en condiciones de
vida naturales. Esto ayuda a que se
mantengan sanos y fértiles y se
reduzca la necesidad de atención
veterinaria y de medicamentos.
Por lo general, en la ganadería
extensiva los animales aumentan
hasta 450 gramos por día.
Debido que no solo protege el
ambiente, sino que también emplea un
trato digno a los animales, muchos
consumidores actualmente se
aseguran de escoger productos
que provengan de la ganadería
extensiva.
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Ganaderia intensiva
La ganadería intensiva se destaca por los altos
volúmenes de producción y estándares de
calidad. Dirigida para cadenas de distribución
masivas, este tipo de ganadería se enfoca en la
optimización de tiempo, Para un rápido crecimiento y
desarrollo de los animales, se hacen uso
de numerosos complementos alimenticios y
fertilizantes con niveles concentrados en
nutrientes.
Los animales suelen estar en lugares cerrados, con
poco espacio de movilidad y limitados a comer. Además,
se los mantienen en condiciones de temperatura,
humedad e iluminación generadas de forma artificial y
adaptadas a acelerar su crecimiento y obtener una
alta productividad en el menor tiempo posible.
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Trashumancia
• La trashumancia se define como
un tipo de pastoreo en continuo
movimiento, adaptándose en el
espacio a zonas
de productividad cambiante. Se
diferencia del nomadismo en tener.
• asentamientos estacionales fijos y
un núcleo principal fijo (pueblo) del
que proviene la población que la
practica. Se calcula que esta
actividad, sumada a la de la
ganadería nómada, ocupa a unos
100-200 millones de personas en el
mundo; los terrenos explotados
bajo estos sistemas representan
aproximadamente 30 millones de
km², o el doble de las tierras
dedicadas a la agricultura.
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Muchas gracias por su
atencion
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