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Evaporación y Evullicion

El documento define la evullición y la evaporación. La evullición es el fenómeno por el cual un líquido se convierte en gas burbujeante cuando alcanza su punto de ebullición debido a un aumento de temperatura. La evaporación ocurre solo en la superficie de un líquido y convierte parte del líquido en vapor a medida que las moléculas más energéticas escapan, a diferencia de la ebullición que ocurre dentro de toda la masa líquida. El documento también proporciona ejemplos de ambos procesos como la ebullición

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Evaporación y Evullicion

El documento define la evullición y la evaporación. La evullición es el fenómeno por el cual un líquido se convierte en gas burbujeante cuando alcanza su punto de ebullición debido a un aumento de temperatura. La evaporación ocurre solo en la superficie de un líquido y convierte parte del líquido en vapor a medida que las moléculas más energéticas escapan, a diferencia de la ebullición que ocurre dentro de toda la masa líquida. El documento también proporciona ejemplos de ambos procesos como la ebullición

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Daniel Bataille Isaura Puello

Alejandro Niño
Alejandra Angúlo
Evullición
evaporación
¿Qué es la evullición? Y
definición?
• Movimiento violento del agua u otro líquido, con producción de burbujas,
como consecuencia del aumento de su temperatura o por estar sometido a
fermentación o efervescencia.
• "para cada líquido puro, la temperatura de ebullición es fija"
• Puede definirse a la ebullición como el fenómeno físico mediante el
cual un líquido modifica su estado y se vuelve gaseoso. Dicho traspaso se
produce cuando la temperatura de todo el líquido alcanza el
denominado punto de ebullición a una presión determinada. El punto de
ebullición es la temperatura en la que la presión de vapor resulta igual a la
presión del medio que está situado en torno al líquido.
• El proceso que estamos abordando hay que dejar patente que ha sido muy
importante a lo largo de la historia de la humanidad. Y es que desde
tiempos inmemoriales se ha hecho uso del mismo para poder acometer la
esterilización del agua. Así, la misma se sometía a este proceso de hervido
para acabar con diversos microrganismos o bacterias que podían producir
todo tipo de infecciones y virus.
¿Que es la evaporación? Y definición?
• La evaporación es un proceso de transición de fase que experimenta una
sustancia a partir de un estado líquido a un estado de vapor o gas. Este proceso
ocurre solamente en la superficie entre el líquido y el gas. La evaporación es el
inverso de condensación (transición de gas a liquido).
• La evaporación se diferencia de la ebullición en términos de proceso. La
evaporación ocurre solamente en la superficie, mientras que la ebullición
ocurre dentro de la masa líquida. Este es un proceso endotérmico ya que
requiere calor para generar la transición de fase (calor necesario para vencer las
fuerzas de cohesión molecular en la fase líquida y en el trabajo de expansión
cuando se vaporiza el líquido)
• El proceso de evaporación depende de la intensidad del movimiento térmico de
las moléculas: cuanto más rápido se mueven las moléculas, más rápida se
produce la evaporación. Además la velocidad de la difusión externa (en relación
con la sustancia) influye en la evaporación, así como en las propiedades de la
sustancia misma: por ejemplo, el alcohol se evapora mucho más rápidamente que el
agua. Otro factor importante es también la superficie del líquido con el que se
produce la evaporación: a partir de un vidrio estrecho se producirá más lentamente
que a partir de una placa ancha.
Angúlo
Alejandra

Ejemplos de ambas
• Evaporación: 1- El secado de
• Evullisión: Proceso ropa al sol. ...
de ebullición del agua, a los • 2- El secado del agua en las
100°C. calles. ...
• Punto de ebullición de la plata, • 3- Evaporación de mares y
2212°C. océanos. ...
• Ebullición del neón, a los - • 4- Enfriamiento del té ...
246°C.
• 5- Evaporación de la
• Punto de ebullición del transpiración de nuestro
nitrógeno, a los -196°C. cuerpo. ...
• El punto de ebullición más • 6- Secado del piso mojado. ...
bajo es el del helio, que con -
269°C ya pasará a estar en • 7- Evaporación del removedor
estado gaseoso. de pintura de uñas. ...
• Ebullición del cesio, a los • 8- Hielo seco.
678°C.
MUCHAS GRACIAS
POR ESCUCHARNOS

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