Docente: Tania Murillo Ibarra
ENTEROBACTERIAS •Salmonella typhy
•Shigella dysentarie
•Escherichia coli
•Yersinia pestis
•Proteus
•campylobacter jejuni
Estrella Ivett Ruiz Rodríguez
Diana Paola Argüeyes Atondo
Aracely Mayemi Armenta Cereceres
Anette Crystal Chávez Mendoza
SALMONELLA TYPHY
Morfología.
Bacilo.
Gram
negativo.
Aeróbico y
anaeróbico
Modo de transmisión:
Se propaga por
el agua o los
alimentos
contaminados y,
en ocasiones, a
través del
contacto directo
con alguien
infectado.
Vía fecal-oral.
PATOLOGÍA
Fiebre tifoidea, Fiebre entérica,
Tifo abdominal.
TRATAMIENTO
Adecuada nutrición e hidratación.
Antibióticos:
Ampicilina; Cloranfenicol; Amoxicilina,
Ciprofloxacino
PREVENCIÓN
No ingerir agua o alimentos contaminados
Consumo de agua potable y alimentos bien
cocinados.
Control de la manipulación de alimentos y
conservación de la comida
Tratamiento adecuado de las aguas residuales
DIGNÓSTICO
Examen bacteriológico de heces, sangre, orina, y
bilis.
Cultivo.
EPIDEMIOLOGÍA
"Los países donde se produden más casos son los
del sudeste asiático, subcontinente indio, África -
sobre todo central y occidental- y Susamérica“
Lugares con poca higiene.
¿A que no
sabías qué?
La supervivencia fuera del
hospedero es:
En cenizas 130 días, en el polvo
más de 30 días, en las heces más de
62 días, en la piel de 10 a 20 min.;
en carne de conejo 17 días; en el
piso, 10 horas, en hielo 240 días.
SHIGELLA DYSENTARIAE
MORFOLOGIA
Bacilo
Gram-negativa.
No formadora de esporas.
Anaerobia facultativa
No móvil.
TRANSMISIÓN
Contacto directo o indirecto (alimentos y líquidos
contaminados, principalmente) con heces de
personas infectadas.
SIGNOS Y SINTOMAS
Calambres estomacales
Las heces pueden contener sangre, moco y pus
Los síntomas y signos aparecen 1 a 3 días
después de la ingestión de bacilos.
Inician principalmente en el intestino delgado.
PATOLOGÍA
TX
Antibióticos
Azitromicina
Ciprofloxacino
Ceftriaxona
Restituirel equilibrio
hidroelectrolítico.
DX
Cultivo de muestras de
heces recientes.
EPIDEMIOLOGÍA
Países con escasos recursos y
bajo nivel de saneamiento.
Prevalecen casos en personas de
edad escolar (primaria)
ESCHERICHIA COLI
Morfología:
Bacilo
Gram negativo.
No forma esporas
Móviles
Anaerobio
facultativo
Varios flagelos.
Transmisión
Consumo de alimentos contaminados, carne poco cocida y leche
cruda.
La contaminación fecal del agua.
Los contactos de persona a persona son una forma de transmisión
importante por vía oral-fecal.
Patología
Náuseas o vómitos
Fuertes cólicos abdominales
Diarrea líquida o con sangre
Cansancio
Fiebre
Diagnóstico
Cultivo de heces.
Tratamiento
Líquidos para ayudar a prevenir la
deshidratación y la fatiga.
Evita tomar medicamentos antidiarréicos.
No se recomiendan los antibióticos porque
pueden aumentar el riesgo de complicaciones
graves.
Prevención
Higiene en
alimentos
Higiene antes de
comer
No beber leche
cruda
No comer carne
medio cocida…
Epidemiología
Las personas que comen frecuentemente en la
calle son candidatos a contraer la bacteria.
YERSINIA PESTIS
Morfología
Bacilo
Gram negativa
Anaerobio
facultativo
Transmisión:
Cuando las
personas son
picadas por una
pulga que porta
la bacteria
Patología
Peste pulmonar
Peste bubónica
Los síntomas son una neumonía grave o
linfadenopatías enormes con fiebre alta,
que a menudo evoluciona a sepsis.
TRATAMIENTO
Antibióticos como estreptomicina, gentamicina,
doxiciclina o ciprofloxacina.
También se necesita oxígeno, líquidos
intravenosos y asistencia respiratoria.
Las personas con peste neumónica deben
mantenerse apartadas de cuidadores y otros
pacientes
PREVENCIÓN
Use repelente de insectos que contengan DEET
para prevenir las picaduras de pulgas.
Trate a los perros y gatos con medicamentos
antipulgas regularmente.
DIAGNÓSTICO
Cultivo de sangre
Material de ganglios
linfáticos
Esputo
EPIDEMIOLOGÍA
Personas en contacto con mascotas con pulgas y
roedores.
Actualmente África presenta la mayor tasa de
brotes en el mundo.
PROTEUS
Morfología: mirabilis
Gram negativa
Bacilo
TRANSMISIÓN:
Bacteria oportunista
La misma persona que la expulsa por su ano
acompañada de heces y por mala higiene pasa
hacia adelante por su vagina o pene
respectivamente.
relaciones sexuales anales o por manipulación de
heces y luego de genitales (pañales)
PATOLOGÍA
Infecciones urinarias.
PREVENCIÓN
Buena higiene
TRATAMIENTO
DIAGNÓSTICO : CULTIVO
EPIDEMIOLOGÍA:
La bacteria en sí, vive en nuestro tracto
intestinal.
Es común en el suelo, agua, en materiales con
contaminación fecal.
Por ende, las personas en contacto con lo anterior
son propensas a enfermar.
CAMPYLOBACTER JEJUNI
MORFOLOGÍA:
Gram negativa con forma de bastón, delgada,
curva y móvil.
Transmisión:
Pollo crudo
Leche cruda
Por el ganado vacuno
sano y por las
moscas en las
granjas.
Agua no clorada
Patología:
Campilobacteriosis (enteritis por Campylobacter
o gastroenteritis)
Fiebre, dolores abdominales, náuseas, dolor de
cabeza y dolores musculares.
TRATAMIENTO
PREVENCIÓN
Cocción correcta de los alimenetos
Higiene en instrumentos de cocina…
EPIDEMIOLOGÍA
Aunque cualquier individuo
puede ser infectado por C.
jejuni , los niños menores de 5
años y los adultos jóvenes (15-
29 años) son los grupos de
mayor vulnerabilidad en
comparación con otras edades.
DIAGNÓSTICO
Coprocultivo
BIBLIOGRAFÍA
https://www.who.int/es/news-
room/fact-sheets/detail
