PROPIEDADES FÍSICAS DE
LOS MATERIALES
PROPIEDADES CUALITATIVAS DE LA MATERIA
DEFINICIÓN:
• Las propiedades cualitativas son aquellas que te pueden ayudar a
describir ciertas propiedades de la materia, en general como su
color, olor, sabor y estado físico, entre otras.
• Son aquellas que no pueden ser expresadas en magnitudes, lo que
quiere decir que no pueden ser medidas.
CARACTERÍSTICAS:
• Gran parte de las propiedades cualitativas de la materia pueden
ser percibidas a través de los sentidos, como el color (con la vista),
el olor (con el olfato), el sabor (con el gusto) y la textura (con el
tacto). A este grupo de propiedades, se les conoce como
propiedades organolépticas de la materia.
• Otras propiedades de la materia son la maleabilidad, la ductilidad,
el estado físico, el brillo y la opacidad.
EJEMPLO.
• Tomemos en cuenta un chocolate de nueces para explicar las propiedades cualitativas de la materia. El
chocolate es marrón, tiene un olor agradable y un sabor dulce. Su textura es suave y crujiente (por las
nueces).
• Es maleable, puesto que se pueden obtener láminas de chocolate. Sin embargo, no es dúctil porque no
se pueden hacer hilos con este material.
• Como una barra, el chocolate es sólido, pero si se funde su estado será líquido. No es brillante y es
opaco.
¿PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS O CUALITATIVAS?
• Recodemos que son las mismas propiedades, se le conocen de las 2 formas.
• Las propiedades organolépticas son aquellas que se pueden percibir con los sentidos. Estas son color,
sabor, olor y textura.
• La materia puede tener color o ausencia de este, lo cual es percibido a través de los ojos. En el caso de
que presente color, será de alguno de los tonos presentes en el arcoíris (rojo, naranja, amarillo, verde,
azul, morado, índigo) o de las combinaciones que puedan surgir entre estos.
• En caso de que no presente color, será blanco, negro y de algún tono intermedio entre estos dos.
• Con respecto al sabor, existen cuatro tipos: dulce, amargo, ácido y salado, que se perciben gracias a las
papilas gustativas de la lengua. Las papilas gustativas en nuestra lengua están capacitadas para
distinguir estos sabores.
• En cuanto al olor, estos pueden ser de dos tipos: agradables y desagradables y se perciben gracias al
olfato.
• Algunos olores agradables son el de los pasteles cuando se hornean, el de los perfumes, el de la tierra
mojada.
• Algunos olores desagradables son el olor de las cloacas, de los excrementos y del sudor cuando no se ha
utilizado antitranspirante.
• Por último, la textura se percibe gracias a los receptores en nuestra piel. Esta puede ser suave, lisa,
rugosa y áspera.
ESTADOS DE LA MATERIA.
• Otra de las propiedades cualitativas de la materia es el estado físico en el que es estas se presentan.
• Los estados principales son tres: sólido, líquido y gaseoso. También se presentan el plasma y los
condensados de Bose-Einstein, pero estos no son tan frecuentes en la Tierra.
OTRAS PROPIEDADES CUALITATIVAS.
• Otras propiedades cualitativas de la materia son la dureza, la ductilidad, la maleabilidad y la opacidad.
• La dureza se refiere a la resistencia al rayado. Esta propiedad no puede ser medida en magnitudes. Sin
embargo, se ha empleado una escala comparativa para clasificar los materiales de acuerdo a su dureza.
• La maleabilidad es la propiedad que tienen algunos metales de ser presionados y comprimidos hasta
obtener láminas delgadas. Por ejemplo, el aluminio puede ser presionado para obtener papel de
aluminio.
• Por su parte, la ductilidad es la propiedad que tienen algunos materiales, los metales, de ser estirados
para formar hilos resistentes. Por ejemplo, el alambre de cobre y el hilo de oro.
• Por último, la opacidad es la propiedad que explica la relación entre la intensidad de luz que incide en
un objeto y la cantidad que este objeto transmite.
• De acuerdo con su opacidad, los materiales pueden ser de tres tipos: transparentes, translúcidos y
opacos.
• Si el objeto permite el paso de la luz sin ningún problema, se trata de un material transparente.
• Si el objeto transmite menos luz de la que recibe pero aún así permite el paso de esta, se trata de un
objeto translúcido.
• Por último, si el objeto no transmite luz en lo absoluto, se trata de un material opaco.
BIBLIOGRAFIA.
• https://prezi.com/phvbwltzifgw/propiedades-cualitativas-de-la-materia-color-olor-y-estado/ consultado
el día domingo 22 de septiembre de 2019.
• https://prezi.com/phvbwltzifgw/propiedades-cualitativas-de-la-materia-color-olor-y-estado/ consultado
el dia domingo 22 de septiembre 2019.
