La Universidad del Zulia
Facultad de Medicina
Escuela de Nutrición y Dietética
Cátedra: Morfología
Licda. Lismary Ling
La Célula
Es la unidad estructural, morfológica, fisiológica y reproductiva que
constituye a todo ser vivo animal y vegetal.
Procarionte Eucarionte
Las Células son la unidades estructurales y funcionales básicas de todos
los organismos multicelulares
Los procesos que asociamos a las actividades
diarias del organismo como protección, ingestión,
digestión, absorción de metabolitos, eliminación de
desechos, movimiento, reproducción e incluso la
muerte, son reflejos de procesos similares que
ocurren dentro de cada uno de los miles de millones de
células que forman el cuerpo humano
Funciones de las Células
Las funciones especificas se identifican con componentes
estructurales y dominios específicos de la célula
Irritabilidad
Conductibilidad
Contractibilidad
Absorción
Secreción
Excreción
Respiración
Reproducción y Crecimiento
Componentes de la Célula
Membrana Plasmática
Núcleo
Citoplasma
Citoesqueleto
Organelos citoplasmáticos
Membrana Plasmática – Modelo Mosaico Fluido
Es una estructura laminar que engloba a las células, define sus limites y
contribuye a mantener el equilibrio entre el interior y el exterior de estas.
Singer y Nicholson 1972
Cara externa
• Base de doble capa de
fosfolípidos.
• Proteínas incrustadas.
• Lípidos y proteínas forman
el mosaico.
• Presenta asimetría
Cara citoplasmática
Membrana Plasmática
Cara externa
Bicapa de fosfolipidos
Proteínas integrales y
periféricas
Proteínas de canal
transmembranoso
Carbohidratos (Glucocaliz)
Colesterol
Cara citoplasmática
Glucocalix o Cubierta Celular
Es la capa mas externa de la célula, contiene la cadenas laterales de oligosacaridos de
los glucolipidos y glucoproteinas
Glicoproteínas y Glucolípidos
Proteger la membrana.
Reconocimiento molecular
Propiedades de la Membrana Plasmática
Selectividad
Indica que la membrana permite el paso de ciertas sustancias que la rodean e
impide el paso de otras.
Glicoproteínas y Glucolípidos
Reconocen las moléculas que llegan
a la célula
Propiedades de la Membrana Plasmática
Permeabilidad Permeabilidad selectiva
Es la facilidad de las moléculas para Determina qué tipo de sustancias
atravesar la membrana plasmática pueden entrar y salir de la célula.
Difusión Simple
Transporte Pasivo Difusión Facilitada
Permeabilidad de Osmosis
pequeñas moléculas
Transporte Activo Bombas ATP asas
Pinocitosis
Endocitosis
Transporte en masas Fagocitosis
Exocitosis
Permeabilidad de pequeñas moléculas. Transporte de Membrana
Transporte en masas. Transporte Vesicular
Citoplasma
Es una sustancia viscosa que abarca todo el contenido de la célula ,
desde la membrana celular hasta el núcleo
Matriz Citoplasmática
Es un gel acuoso de la célula,
con moléculas de diferentes
tamaños y una estructura
organizada
Organelos: realizan las
funciones metabólicas, sinteticas,
consumidoras y generadoras de
energía.
Organelos Membranosos Organelos No Membranosos
•Retículo endoplásmico •Ribosomas
•Aparato de Golgi •Microtubulos
•Mitocondrias •Filamentos
•Vesículas •Centriolos
•Lisosomas y peroxisomas
Citoesqueleto
Es un entramado tridimensional de proteínas que provee soporte celular
interno a las células. Esta estrechamente relacionado con la motilidad celular
Microtúbulos
Microfilamentos
Filamentos intermedios
Citoesqueleto
Microtúbulos
Son formaciones cilíndricas huecas no ramificadas en forma de tubo, que se
distribuyen por todo el citoplasma
Facilita el transporte por la célula de lo
gránulos de secreción
Forman un soporte
Huso acromático de la mitosis
Base estructural de los componentes
móviles (cilios y flagelos)
Citoesqueleto
Microfilamentos
Son formaciones de actina de 6 a 8 nm, se agrupan en fascículos o haces cerca de la
membrana plasmática con la cual se asocian.
Anclaje y movimiento de proteínas de la
membrana
Proporciona soporte mecánico a la membrana
celular
Se asocia a las miosinas , para generar fuerzas
motrices
Formación de microvellosidades
Citoesqueleto
Filamentos Intermedios
Son componentes del citoesqueleto formados por agrupaciones de proteínas fibrosas.
Filamento Localización
Intermedio
Citoqueratina Células epiteliales
Desmina Músculo
Proteína acida fibrilar Células gliales
glial astrociticas
Proteínas de los Neuronas
neurofilamentos
Lamina Nuclear Núcleo celular
Vimentina Tejidos
Mesodérmicos
Organelos Citoplasmáticos
Ribosomas
Son pequeñas estructuras citoplasmáticas y concentradas en el RER. Su principal
función es la síntesis de proteínas por lo que contienen gran concentración de ARN
Organelos Citoplasmáticos
Retículo Endoplásmico
Retículo Endoplásmico Rugoso
Sus funciones sostén mecánico, síntesis
proteica, prosucción de gradiente iónico
y potencial eléctrico.
Retículo Endoplásmico Liso
Sus funciones síntesis de lípidos,
destoxificación, glucogenolisis y
acumulación de sustancias.
Organelos Citoplasmáticos
Aparato de Golgi
Se encarga de la distribución y el
envío de productos químicos de
la célula.
Proteólisis de lípidos.
Incorporación de residuos de
azúcar
Fosforilación de Proteínas
Organelos Citoplasmáticos
Mitocondrias Síntesis de lípidos
y metabolismo
de AG
Cadena
Respiratoria
Fosforilación de
nucleótidos
Ciclo de Krebs
Organelos Citoplasmáticos
Vesículas
Transportan o almacenan material
en su interior
Posibilitan el intercambio de
membranas entre los distintos
compartimientos celulares
Organelos Citoplasmáticos
Lisosomas y Peroxisomas
Enzimas hidroliticas formadas
por RER
Empaquetadas en el Aparato de Golgi
Son orgánulos membranosos que
contienen enzimas hidroliticas
Se encargan de la digestión celular
Núcleo
Guarda la información genética
(Cromosomas, Cromatina)
Organiza los genes en cromosomas para
la división celular.
Transporta los factores de regulación a
través de los poros nucleares
Produce ribosomas en el nucléolo
Estructura del Núcleo
Envoltura Nuclear.
Lamina Nuclear
Complejo del poro.
Cariolinfa
Cromatina
Nucléolo
Polaridad Celular
Zona Apical
Zona Basal
No son morfológicamente ni funcionalmente equivalentes
Especialización de la Disposición particular de
superficie libre o apical los organelos
Especializaciones Apicales
Cilios
Es un organoide microtubular dotadas de movimiento pendular y ondulante
Motilidad Celular
Crean corrientes en el liquido que las rodea
Especializaciones Apicales
Flagelos
Son prolongaciones móviles que permiten el movimiento en medios líquidos
Es solo un flagelo por cada célula son mucho mas largos que los cilios
Movimiento ondulatorio y en forma de latigazo
Especializaciones Apicales
Microvellosidades
Filamentos de actina
Proteína Vilina y fimbrina
Conectan con la región
amorfa
Prolongan hasta el
citoplasma celular donde se
incrustan sobre la membrana
terminal
Esterocilios
Son estructuras semejantes a las microvellosidades un poco más largas, solo se
encuentran el epitelio sensorial del oído y epidídimo , no móviles
Medios de Uniones Celulares
Interdigitaciones
Su función es aumentar la superficie de la
célula aumentando así la cohesión entre las
mismas.
Nexus
Sirve como vías para difusión de metabolitos
e iones de una célula a otra
Complejos de Unión
Zona Ocludens
Se localiza en la porción mas apical de
la superficie lateral.
Unión de las membranas plasmáticas,
no hay espacio intercelular.
Zona Adherens
Se ubica por debajo de ZO
Espacio intercelular 15 a 20nm con
material finamente granular
Complejos de Unión
Desmosomas
Presenta engrosamiento del espacio intercelular
Placa densa de Desmoplasquina
Tonofilamentos
Hemidesmosomas
Es la mitad de un desmosoma
Se ubica en la superficie basal
