ESTRATEGIAS DE ABASTECIMIENTO

Curso : Procesos y Sistemas de Suministro

Magister: Marco Antonio Shack Muro

CONTENIDO GENERAL
•El abastecimiento estratégico
•Relación con Proveedores
•Abastecimiento equilibrado.
•Sistema JIT
•MRP. ERP.
ABASTECIMIENTO ESTRATEGICO
DEFINICIÓN

• El abastecimiento estrategico es el proceso por el cual una

organización formula sus objetivos. Las estrategias son los
medios para alcanzar los fines, forman el camino hacia los
objetivos organizacionales
• La unica finalidad de la estrategia es obtener una ventaja
competitiva sostenible
ABASTECIMIENTO ESTRATEGICO
Asegurar un proceso de mejora continua

2
Refinar
estrategia de
1 Refinar abastecimiento 4 5 6
Llevar a cabo Realizar
Definir
perfil proceso integración
plan de acción
del rubro de selección operativa
3
Crear
portafolio
de proveedores
Cambios en los
Cambios en la
productos
relaciones con los
Cambios en los
proveedores
requerimientos de
Clientes Nuevos proveedores
entran al mercado
ABASTECIMIENTO ESTRATEGICO
1. REFINAR EL PERFIL DEL RUBRO

Vision interna : Vision externa :

¿ Que compramos? ¿ A quien compramos?
Volúmenes por área – principales Dinámica de la industria
impulsores del consumo / uso  poder relativo de los proveedores
 cantidad y calidad de participantes
Especificaciones funcionales y técnicas  barreras de entrada
 substitutos
Necesidades logísticas
Estructura de costos de los proveedores
Requisitos de calidad y estándares
Dinámica de negocio de los proveedores
Precios actuales e históricos (impulsores de rentabilidad, factores clave de
éxito, etc)
Costo total de abastecimiento (CTA)
Evaluaciones de los proveedores
Restricciones internas (normas internas,  desempeño en organización
políticas de negociación, etc)  normas de calidad (ISO 9000)
 evaluación en terreno
ABASTECIMIENTO ESTRATEGICO
2. REFINAR LA ESTRATEGIA DEL ABASTECIMIENTO: PALANCAS ESTRATEGICAS

• Redefinir
especificaciones con • Introducir cambios en el
clientes internos proceso de compras (ej.
TI, e-procurement)
• Estandarizar
especificaciones entre
divisiones
Ámbito Interno

• Corporativizar compras

Ámbito Externo
• Ampliar la base
de proveedores
• Realizar cambios en - cantidad
la relación con los - geografía
proveedores
• Negociar mejores
términos de compras

La aplicación de estas palancas sobre rubros de compra

determinan las distintas estrategias de abastecimiento
ABASTECIMIENTO ESTRATEGICO
3. GENERAR UN PORTAFOLIO DE PROVEEDORES PRECALIFICADOS

Lista amplia Proveedores Proveedores

de proveedores potenciales precalificados

• Identificación de criterios básicos • Identificación de criterios de • Identificación de criterios para

para identificación de proveedores aceptabilidad precalificación

• Generar lista de proveedores

- actuales • Análisis de información pública • Pedidos de información
- alternativos • Envío de RFI (Request for específicos
- no tradicionales Information) • Benchmarking externo
• Visitas y reuniones con los
clientes

La búsqueda de proveedores nuevos/no tradicionales será clave sobre todo

en aquellos rubros en los que organización se encuentre en una posición de desventa
ABASTECIMIENTO ESTRATEGICO
4. DEFINIR UN PLAN DE ACCIÓN BASADO EN LOS RESULTADOS DE LAS ETAPAS
ANTERIORES

Selección competitiva
de proveedores
Refinar
estrategia de Proceso

Negociaciones
Acuerdo
abastecimiento de
contractual
RFQ

Refinar perfil
del rubro Plan de acción
Desarrollo
de proveedor/es

Crear
portafolio Compromiso
de proveedores programa
mejora
ABASTECIMIENTO ESTRATEGICO

 ¿ Sabemos lo suficiente sobre otros potenciales proveedores ?

 ¿ Sabemos lo suficiente sobre nuevas opciones funcionales /
PROVEEDORES tecnológicas existentes en el mercado frente a la oferta del proveedor
PREFERIDOS preferido ?
 ¿ Sabemos lo suficiente para estar seguros quien es el proveedor de
más bajo costo total de abastecimiento (actual y futuro) ?

 ¿ Sabemos el tipo de relacion que queremos tener con el proveedor ?

 ¿ Sabemos si el proveedor tiene las capacidades para cumplir con el
TIPO DE tipo de relacion que queremos tener ?
SELECCION  ¿ Cuán contentos estamos con la calidad/precio del proveedor actual
?

 ¿ Sabemos claramente cuál sería un buen precio para nuestro

PODER DE requerimiento (benchmarks competitivos, análisis de costos y
NEGOCIACION rentabilidad, etc) ?
 ¿ Creemos que podemos negociar las mejoras que queremos para
lograr nuestros objetivos de ahorros ?
ABASTECIMIENTO ESTRATEGICO

DEFINIR CLARAMENTE LOS OBJETIVOS, MÉTRICAS Y ÁREAS POTENCIALES DE

NEGOCIACIÓN
DIMENSION OBJETIVOS METRICAS AREAS POTENCIALES DE NEGOCIACION

 Descuento por volumen

 Descuentos por ítems / Promociones
PRECIO Reducción del  % Reduccion  Soluciones integrales (producto y servicio)
precio en el costo  Compra de materia prima por organización
total de  Costos de transporte
 Términos de pago
abastecimiento  Ecualización de precios en todas las divisiones

Cumplir con entregas  Tiempo de entrega

programadas  % entregas a  Frecuencia de entrega
OFERTA tiempo  Mínimo volumen por entrega
 Tipo de equipo de transporte
Mantener bajos  Inventarios en consignación
inventarios  Mantenimiento del proveedor del inventario

Especificaciones de desempeño
PRODUCTOS /
Cumplir con los  Rotación de Rediseño del producto / servicio
SERVICIOS / requerimientos de mercadería Modularidad de componentes
ESPECIFICACIONES
calidad Envases
Soporte técnico
ABASTECIMIENTO ESTRATEGICO
5. LLEVAR A CABO LA SELECCIÓN DE PROVEEDORES

Acuerdo
contractual

Ámbito Interno
Generar y
distribuir
RFQ
Ámbito Externo

Eliminar
proveedores no
competitivos
ABASTECIMIENTO ESTRATEGICO
6. REALIZAR LA INTEGRACIÓN OPERATIVA
 Comunicación del resultado del proceso
 Especificar los beneficios a los clientes internos (ahorros y mejora en la calidad)
 Lograr la compra interna de los objetivos logrados

 Temas operativos con los clientes finales

 Asegurar la continuidad de la recepción de los productos y servicios bajo el anterior
contrato (en el caso que aplique)
 Planear la implementación de los nuevos productos y servicios
 Temas técnicos y funcionales
 Costos e inversiones requeridas
 Temas operativos con los proveedores
 Finalizar los temas contractuales pendientes
 Planear la implementación de los nuevos productos y servicios
 Definir el proceso de monitoreo de desempeño
CONTENIDO GENERAL

•El abastecimiento estratégico

•Relación con Proveedores
•Abastecimiento equilibrado.
•Sistema JIT
•MRP. ERP.
RELACION CON LOS PROVEEDORES
• “ No hay mayor potencial en los negocios para beneficiarse,
como lo es la interdependencia entre las empresas y sus
proveedores …, esta es la más grande frontera donde todavía
pueden desarrollarse ventajas competitivas; y en ningún otro
lugar ha sido tan desaprovechada...”
Peter Drucker, 1 982

• La forma mas eficiente para competir otorgando mayor

valor es asociarse.
RELACION CON LOS PROVEEDORES

CAMBIOS DE PARADIGMA
 La política de relación tradicional de adversarios con los proveedores parece
obviamente equivocada

 Los japoneses se refieren a la importancia de la colaboración con los

proveedores para el éxito de sus negocios.

 Inclusive los productores mas grandes de computadores deben cooperar con

Intel y con Microsoft.

 Dentro de este nuevo tipo de relación aparece la propuesta de

“Abastecimiento Equilibrado”, que otorga valor al cliente y al proveedor.
RELACION CON LOS PROVEEDORES

Economía de Producción vs. Economía de Mercados.

Cambio de enfoque de un sistema basada en la producción a un sistema

que se adapta a los mercados. De ahí la gran importancia estratégica en
la gestión de compras.
RELACION CON LOS PROVEEDORES

NUEVA MISION DEL COMPRADOR

• Comportarse como centro de
beneficio antes que como
centro de costos.
• Actuar indistintamente en los
planos técnico, comercial,
industrial y administrativo.
• Amplia comunicación con las
otras funciones de la
empresa.
RELACION CON LOS PROVEEDORES

OBJETIVOS RELATIVOS A LA COMPRA

“…para fijar objetivos de negociación, se comparan las ofertas de
los proveedores en competencia …, y solo entonces se seleccionan los
parámetros mas apropiados...”
1. Evaluación del resultado:
• Método ponderado.
• Método gráfico.

2. La valoración de los Proveedores:

• Desglose de precios de todas sus prestaciones.
• Mejores condiciones comerciales.
RELACION CON LOS PROVEEDORES

Análisis de la Oferta.
RELACION CON LOS PROVEEDORES
Valoración de la Oferta.

PONDERE A LOS TRES

PROVEEDORES
RELACION CON LOS PROVEEDORES

Valoración de la Oferta.
RELACION CON LOS PROVEEDORES

Plan de Negociación: Proveedor #1

Plan de Negociación: Proveedor #2
CONTENIDO GENERAL

•El abastecimiento estrategico

•Relación con Proveedores
•Abastecimiento equilibrado.
•Sistema JIT
•MRP. [Link]
ABASTECIMIENTO EQUILIBRADO
El Abastecimiento Equilibrado (AE) requiere de una perspectiva
organizacional amplia sobre compras.
COMPROMISO PARA ESTABLECER PRECIOS COMPETITIVOS
BAJO ALTO
ALTO RELACIONES BASADAS ABASTECIMIENTO
EN LA CONFIANZA EQUILIBRADO
 Incentivo poco claro para impulsar el  Influye totalmente en las habilidades del
mejoramiento proveedor
COMPROMISO PARA ESTABLECER
RELACIONES COOPERATIVAS

 Supone coincidencia en las metas del  Trae mejoras para el cliente y el

proveedor
proveedor
 Proveedor podría captar todo el valor
creado  Requiere una habilidad significativa del
cliente
COMPRAS NO RIVALIDAD
INFLUENCIADAS DARWINIANA

 Mentalidad tradicional de compras  Requiere mucha influencia para comprar

de oficina  Elimina el letargo del proveedor, pero
 No se aceptan los precios puede generar resentimiento
 Deja dinero sobre la mesa  No motiva el mejoramiento sinérgico
BAJO
ABASTECIMIENTO EQUILIBRADO
 La clave del AE no es una serie de habilidades para comprar, sino un grupo más
amplio de seis habilidades organizacionales

 El campo de investigación se ha demostrado que algunas habilidades son universalmente

aplicables a toda industria, mientras que otras son criticas para ciertas compañías.

 De hecho ninguna compañía ha desarrollado totalmente las 6 habilidades, pues quien

mejor se desempeña en alguna de ellas, apenas si lo hará aceptablemente en otra.

HABILIDADES UNIVERSALES HABILIDADES DIFERENCIALES

 Creacion de un modelo de costo total  Integración de la red de abastecimiento

 Creacion de estrategias de abastecimiento  Aprovechamiento de la innovación del
 Construccion y sostenimiento de relaciones proveedor
 Desarrollo de una base de abastecimiento
global
CONTENIDO GENERAL

•El abastecimiento estrategico

•Relación con Proveedores
•Abastecimiento equilibrado.
•Sistema JIT
•MRP. [Link]
 SISTEMA JIT
OBJETIVOS JIT TRADICIONALES
 Cero stock : en la cadena logística
 Cero defectos: Causan excesos de
costos e irregularidades y se traducen
en más stock
 Cero averías: Interrumpen el flujo de
materiales y traen irregularidades
(tiempo inoperativo)
 Cero plazos: Solo así podemos dar el
servicio adecuado sin crecer el stock
 Cero papel: Exactitud y rapidez en la
transmisión de información (cero
burocracia)
 SISTEMA JIT
OBJETIVOS ADICIONALES JIT (NUEVOS)
Cero accidentes de trabajo :
interrumpen el flujo de materiales
Cero desprecio por las capacidades del personal:
Es necesario involucrar al personal en los procesos de
mejora, y desarrollar sus capacidades
Cero desperdicio de materiales:
Pueden ser causa de errores y problemas que afectan a la
empresa negativamente, incluso después que se ha
vendido el producto
 SISTEMA JIT
ESTRATEGIAS JIT
Nivelación de la producción
Reducción de los tiempos de preparación y de fabricación
Estandarización de las operaciones
Capacidad de adaptación a la demanda mediante flexibilidad en el número
de trabajadores (Shojinka)
Programa de recogida y aprovechamiento de las ideas y sugerencias de
los trabajadores para mejorar las operaciones e incrementar la
productividad (Soikufu)
Control automático de los defectos (Jikoda)
El mantenimiento productivo total (TPM)
Las relaciones con los proveedores y los clientes
SISTEMA JIT
DESARROLLO DE LA FILOSOFIA JIT
SISTEMA JIT
DESARROLLO DE LA FILOSOFIA JIT
SISTEMA JIT
DESARROLLO DE LA FILOSOFIA JIT
 SISTEMA JIT
PRE REQUISITOS DE LOS CLIENTES
 Establecer una red estratégica de suministros racionalizada
 Estabilizar los Programas de Producción.
 Establecer las comunicaciones adecuadas con el
proveedor
 El sistema JIT va acompanado de un programa de calidad
y mejora continua, es requisito del cliente incorporar esta
practica en la cultura organizacional.
 Desarrollar políticas de aprovisionamiento compatibles con
las necesidades
 SISTEMA JIT
CONTROL DEL SISTEMA: COMPARTIDO
(PROVEEDOR Y CLIENTE)

ENVIOS JIT INVENTARIO

PRODUCCIÓN PRODUCTOS
DEL
ENVIOS JIT PRODUCCIÓN
JIT TERMINADOS
PROVEEDOR
DEL PROVEEDOR JIT

JIT EXTENDIDO A LA CADENA DE APROVISIONAMIENTOS

 El almacenaje de materias primas y largos transportes solo interrumpen el flujo y

crean despilfarros. No basta con que los inventarios cambien de propiedad, es preciso
eliminarlos completamente de la cadena de suministros.
 Es necesario compartir el control y trabajar en su reducción con el proveedor
 SISTEMA JIT
LINEAMIENTOS HACIA LOS PROVEEDORES
Promover actitud del proveedor hacia el aseguramiento de la
calidad y la mejora continua.
Se debe establecer planes de contingencia
Se debe discutir los planes de producción con los proveedores, así
como los cambios y ajustes. Asignar a los proveedores familias
enteras de productos para facilitar planificar su capacidad y darles
flexibilidad.
CONTENIDO GENERAL

•El abastecimiento estratégico

•Relación con Proveedores
•Abastecimiento equilibrado.
•Sistema JIT
•MRP. ERP.
 SISTEMA [Link].
QUE ES MRP (Material Requirement Planning
 El proposito principal de un sistema es controlar los niveles de inventario, asignar prioridades y
planificar la capacidad del sistema de produccion:

Inventario
Pedir los componentes adecuados
 Prioridades Pedir la cantidad correcta
 Pedir en la fecha
exacta Pedir en el momento oportuno
 Mantener la validez Capacidad
de las fechas
Planificar una carga completa
Planificar una carga exacta
Planificar el momento de revision de las cargas
 SISTEMA [Link].
OBJETIVOS MRP (Material Requirement Planning
 Los objetivos de la direccion de
inventarios con un sistema MRP son
mejorar el servicio al cliente, minimizar la
inversion en inventario y maximizar la
eficiencia productiva.

 La filosofia de la planificacion de
necesidades de materiales es que se
deben agilizar los materiales cuando su
escacez pudiera retrasar el plan global de
produccion e impactar en los ingresos
proyectados de la compania.
SISTEMA [Link].
MRP: Estructura de un sistema (Planning Requirement Material)

Pedidos en Plan agregado de

firme produccion

Ordenes de
cambio de Transacciones
Plan maestro de en inventario
ingenieria produccion (PMP)

Fichero de lista de Plan de Fichero de registro de

materiales (BOM) materiales (MRP) inventario

Informes primarios de salida Informes secundarios de salida

Programas de pedido planificados para Informes de planificación
control de inventario (compras) y Informes de excepción
produccion (partes) Informes de control
SISTEMA [Link].
MRPII: Estructura de un sistema MRPII (Closed loop) (Management Resources
Production)

MPS (Master
Production
BOM (Bill of Schedule) Nivel de
Materials) Inventarios

Capacidad Ordenes de
Productiva Clientes

Rutas de Producción
Producción en Proceso

Plan de Plan de
Producción Compras
SISTEMA [Link].
MRPII: Estructura de un sistema MRPII

Sistemas Sistemas
contables
MRP

Plan de Plan de Libros Estados

Compras Producción Contables Financieros
Porque es importante un correcto manejo de los
inventarios

• La respuesta es simple y se puede describir en la

siguiente ecuación:
• UTILIDAD = INGRESOS – COSTOS
• UTILIDAD = (PV *Q ) – (CF+CV)
• UTILIDAD = (PV*Q) – (CF+ (Material +MO + Otros))
• Materiales = Manejo Optimo de los inventarios
• Mientras mas optimo es el manejo del inventario se puede
optimizar la UTILIDAD ($)
SISTEMA MRP. ERP .
QUE ES UN ERP
No es un sistema !!
No es SAP, PeopleSoft o JD Edwards !!

Es un concepto fundamental de administración de

empresas basado en la integración de todos los procesos
de negocios utilizando un sistema…

…como SAP, PeopleSoft o JD Edwards

SISTEMA MRP. ERP .
ERP

Sistemas Sistemas
Contables Comerciales

Sistema
MRP II

Sistema de Otros:
Recursos Distribución,
Humanos Mantenimiento...
SISTEMA MRP. ERP .
EVOLUCION DE LAS SOLUCIONES
ERP

MRP II

Closed loop MRP

MRP

Control de
Inventarios
SISTEMA MRP. ERP .
DEFINICION DE UN SISTEMA ERP
• An accounting oriented information system for identifying and
planning the enterprise wide resources needed to take, make,
ship and account for customer orders.
• An ERP system differs from the typical MRPII system in technical
requirements such as graphical user interface, relational
database, use of 4GL language, and computer assisted software
engineering tools and development, client/server architecture and
open system portability.
• More generally a method for the effective planning and control of
all resources needed to take, make, ship and account for
customer orders in a manufacturing, distribution or service
company. ERP is considered to be an integral part of Supply
Chain Management. It serves as the transaction backbone for
other Supply Chain applications.
 SISTEMA MRP. ERP .
CONCEPTOS SOBRE ERP : INTEGRACION

ERP Resultados
• Integración interna de procesos • Unica base de datos
• Introducción de mejores prácticas • Integración de procesos de negocios
SISTEMA MRP. ERP .
CONCEPTOS SOBRE ERP : ESTANDARIZACION
 SISTEMA MRP. ERP .
VARIACION DE LA PERCEPCION DEL ERP
Principios de los 90’s Actualmente

•ERP como base de

• ERP habilita los procesos
información

• Inversión estratégica en • Costo táctico de hacer

infraestructura negocios

• ERP es una ventaja • SCM / CRM son las

competitiva ventajas competitivas

• e-business lo
• ERP es la siguiente ola
cambiará todo

• BPR para sobrevivir en un

• BPR para lograr eficiencia
mercado e-business
 SISTEMA MRP. ERP .
TIPOS DE ERP
GENERICOS ESPECIALIZADOS
Cubren las funciones genericas de Cubren requerimientos especificos de
administracion de la informacion alguna industria

 Diseñado en base a procesos que  Diseñado de acuerdo a los

pueden adaptarse a multiples requerimientos especificos
empresas  Nuevas versiones incorporan
 Amplitud de alcance y mejoras de interes de la industria o
funcionalidad sector
 Buen nivel de integracion  Conocimiento profundo de la forma
 Conocimientos de tipo generalista de operar de una industria o sector

Dependiendo del tipo de sistema y la industria , un generico

pueden adaptarse con mayor o menor facilidad
 Gracias
Magister Marco Antonio Shack Muro