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Análisis Foda Del Restaurante

El documento presenta un análisis FODA de un restaurante. Identifica sus fortalezas como un amplio local bien distribuido y buena atención al cliente, pero debilidades como falta de estacionamiento y personal insuficiente. Entre las oportunidades se encuentra la innovación de comidas e incremento de turistas, mientras las amenazas son la competencia y descenso del consumo.

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TANIA MELUZA CHIRINOS SALVADOR
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Análisis Foda Del Restaurante

El documento presenta un análisis FODA de un restaurante. Identifica sus fortalezas como un amplio local bien distribuido y buena atención al cliente, pero debilidades como falta de estacionamiento y personal insuficiente. Entre las oportunidades se encuentra la innovación de comidas e incremento de turistas, mientras las amenazas son la competencia y descenso del consumo.

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ANÁLISIS

FODA
FORTALEZAS
 Local amplio bien distribuido con áreas especificadas
 Buena atención al cliente
 Menú y platos diferentes a los que ofrecen los restaurantes
cercanos
 El restaurante esta ubicado en un punto estratégico en toda
la avenida
 Ambiente limpio
DEBILIDADES
 No cuenta con una zona de parking
 No hay suficiente personal en cocina
 No cuenta con estacionamiento para sus clientes
 Los servicios higiénicos son deficientes
 No hay oferta de postres
 Poca publicidad por parte del restaurante
OPORTUNIDADES
 Innovación de las comidas
 La competencia contiene poca calidad en sus productos
 Expansión del restaurante
 Remodelación del local
 Incremento del numero de turistas que visitan la ciudad
AMENZAS
 Descenso del consumo

 Los competidores se establezcan en los lugares cercanos

 Competencia con precios mas económicos


 Inseguridad
 Deficiencia en el sistema de pesiones
MATRIZ
FODA
FORTALEZAS DEBILIDADES
Local amplio bien distribuido con areas
No cuenta con una zona de parking
especificadas
Buena atencion al cliente No hay suficiente personal en cocina
ANALISIS FODA Menu y platos diferentes a los que ofrecen los No cuenta con estacionamiento para sus
restaurantes cercanos clientes
El restaurante esta ubicado en un punto Los servicios higienicos son deficientes
estratégico en toda la avenida No hay oferta de postres
Ambiente limpio poca publicidad por parte del restaurante
OPORTUNIDADES ESTRAGEGIAS (FO) ESTRATEGIAS (DO)
Innovación de las comidas 1) Implementar mejores promociones y asi
1) Establecer una campaña publicitaria creativa
La competencia contiene poca calidad en sus obtener la atencion de los consumidores.
e innovadora para dar a conocer el local y así
productos 2) Incentivar a los mozos para que cumplan
llegar a mas personas.
Expansión del restaurante mejor su desempeño para la atencion a los
2) Contratar chef capacitado en dicha área.
Remodelación del local clientes.
3) Implementar ambientes exclusivamente para
Incremento del umero de turistas que visitan la 3) Implementar mejores promociones y asi
clientes
ciudad obtener la atencion de los consumidores.
AMENZAS ESTRAGEGIAS (FA) ESTRATEGIAS (DA)
Descenso del consumo
Los competidores se establezcan en los lugares 1) Contratar un guardia de seguridad privado. 1) Invertir en productos de buena calidad para
cercanos 2) Utilizar a los clientes fijos para dar a conocer mayor comodidad y preferencia de los clientes.
Copetencia con precios mas económicos el restaurante. 2) Aplicar estrategias de marketing y publicidad
Inseguridad 3) Mejorar e innovar los platos con la para lograr un buen posicionamiento de
Deficiencia en el sistema de pensiones creatividad de los chef y cocineros. mercado
ANEXO

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