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Razas de Gallina

Este documento describe las características de 5 razas de gallinas domesticadas: Leghorn, Plymouth Rock, New Hampshire, Rhode Island Red y Sussex. Cada raza se describe en términos de su apariencia física, peso, producción de huevos y propósito (puesta de huevos o carne).

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Razas de Gallina

Este documento describe las características de 5 razas de gallinas domesticadas: Leghorn, Plymouth Rock, New Hampshire, Rhode Island Red y Sussex. Cada raza se describe en términos de su apariencia física, peso, producción de huevos y propósito (puesta de huevos o carne).

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Gallus gallus domesticus

Gallus gallus domesticus


Gallina Leghorn
• Esta raza es de plumaje color blanco con
las patas y el pico color amarillo. Tienen
un cuerpo medianamente largo y su
cresta es simple.
• Características:
• El gallo pesa aproximadamente 2-2,7 kg
y la hembra de 1,7-2,2 kg
• Excelente ponedora todo el año
• Ponen 300 huevos anuales.
• Los huevos son de color blanco.
Gallina Plymouth rock
• Existen diferentes variedades de color en esta
especie, como por ejemplo: barreada, leonada,
blanca etc. presentan un cuerpo ancho y
profundo, con patas color amarillo brillante. Su
cresta es de color rojo y simple.
Gallina
• Características:
• El gallo pesa aproximadamente 3,3 kg a 4 kg y la
gallina de 2,6 a 3 kg
• Buena ponedora todo el año.
• Producen un promedio de 200 huevos anuales
• Los huevos son de color crema.
Gallina New Hampshire

• Esta es un ave grande de cuerpo ancho y profundo. El color


de su plumaje es rojizo, sin embargo existen otras variedades
de color como la leonada y la blanca. La cresta, las orejas y
las barbillas son de color roja. Esta es una raza de doble
propósito, ya que debido a su peso y crecimiento es ideal
para el consumo de su carne.
• Características:
• El gallo pesa aproximadamente 3 a 3, 8 kg y la gallina 2,5 a 3
kg.
• Excelente ponedora durante la primavera – verano y otoño-
invierno.
• Ave de doble propósito (excelente ponedora y excelente para
aprovechamiento de carne).
• Los huevos son grandes de color marrón con un peso
promedio de 55 gr.
Gallina Rhode Island Red

• Es una especie de cuerpo largo, dorso ancho y


plumas color marrón rojizo brillante. Las patas son
amarillas y los ojos de color rojo, así como también
sus orejas. La cresta es simple y de color rosa.
• Características:
• El gallo pesa aproximadamente 3.9 kg y la gallina 2.9
kg.
• Es una ave de doble propósito (aprovechamiento de
carne y huevos)
• Excelente ponedora durante todo el año.
• Producen de 200 a 320 huevos anuales
Gallina Sussex
• Esta es una raza de cuerpo largo y ancho. Sus muslos y patas
son fuertes. Esta gallina es de crecimiento rápido, de patas de
color blanco y plumaje color blanca armiñada de negro, que es
la más solicitada, aunque existen otras variedades de color
como por ejemplo: leonada armiñada con negro, tricolor,
blanca, dorada, etc.
• Características:
• El gallo pesa aproximadamente 4 kg y la gallina de 3 a 3,5 kg.
• Es una raza de doble propósito
• Excelente ponedora durante todo el año
• Excelente peso y crecimiento para aprovechamiento de su
carne
• Producen un promedio de 160 huevos anuales
• Los huevos son de color crema.

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