Ingeniero Químico

Curso 2008/09
Fenómenos de Transporte

Departamento de Ingeniería Química y

Tecnología del Medio Ambiente
Universidad de Valladolid

Tema 0 — p. 1
 Situación en el plan de estudios

FUNDAMENTOS
BASICAS APLICADAS
I.Q.

BALANCES DE
MATERIA Y OPERACIONES
ENERGIA DE
SEPARACION

MATEMATICAS TERMODINAMICA
REACTORES
FLUJO DE QUIMICOS
FLUIDOS
DISEÑO Y
FISICA OPERACION
FENOMENOS
TRANSMISION DE PROCESOS
DE
DE CALOR
TRANSPORTE
QUIMICA
TRANSFERENCIA PROYECTOS
DE MATERIA
CINETICA
Fenómenos de Transporte

OTRAS:
INSTRUMENT.
CONTROL
ECONOMIA, ....

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 OBJETIVO
Relacionar la cinética del proceso de transporte con las
variables del proceso y las dimensiones del sistema.

PROCESO DE
TRANSPORTE
SITUACION DE
RESISTENCIA EQUILIBRIO
NO-EQUILIBRIO
Fenómenos de Transporte

Tema 0 — p. 3
 DESCRIPTOR
Introducción a los fenómenos físicos que describen los
procesos de transporte de cantidad de movimiento,
calor y materia en los procesos reales, con especial
incidencia en los sistemas utilizados en ingeniería
química.
Al final del curso los estudiantes deberán
i) identificar y valorar la importancia de los diferentes
procesos de transporte que intervienen en un
proceso,
ii) describirlos en términos matemáticos, y
iii) calcular y evaluar magnitudes relevantes para el
diseño y operación de los citados sistemas.
Fenómenos de Transporte

Tema 0 — p. 4
 OBJETIVOS
Conocimientos y habilidades que el estudiante debe obtener en este curso:
• Comprender los fundamentos físicos de los procesos de transporte
(cantidad de movimiento calor y materia).
• Familiarizarse con sus propiedades físicas asociadas (viscosidad,
conductividad, difusividad).
• Construir modelos ingenieriles de procesos reales e identificar las
técnicas de diseño adecuadas.
• Obtener resultados prácticos para el diseño de los procesos a partir de
los modelos elaborados a fin de diseñar los equipos u operaciones
necesarias para alcanzar las especificaciones requeridas, a partir de la
información disponible.
• Aplicar principios científicos e ingenieriles para realizar el análisis del
sistema.
• Examinar la operación de equipos y entender sus principios de
operación desde el punto de vista de los procesos de transporte.
• Integrar los fenómenos de transporte con los conocimientos adquiridos
en otras asignaturas para entender y modelizar problemas complejos
Fenómenos de Transporte

en términos de principios científicos.

Tema 0 — p. 5
 Organización del temario

C.D.M. ENERGIA MATERIA

1 3 5
Leyes de transporte
Newton Fourier Fick

Ecuaciones de variación 2 4 6
EXAMEN 1,2 EXAMEN 3,4 EXAMEN 5,6
Flujo turbulento 7

Transporte de interfase
8 9 10
Balances macroscópicos
EXAMEN 1 ► 10

RIGUROSO APROXIMADO
TEÓRICO EMPÍRICO
Fenómenos de Transporte

COMPLEJO SIMPLE
INFORMACIÓN COMPLETA INFORMACIÓN PARCIAL
"PREDICTIVO" "CORRELACIÓN"

Tema 0 — p. 6
 Método y criterios de evaluación

Durante el desarrollo del curso se realizarán en horario

de clase tres controles, que supondrán 2 puntos adicionales
en la nota final. El examen de junio se calificará sobre 10
puntos, a los que se sumarán los obtenidos en los controles.
Para aprobar la asignatura deberá obtenerse una nota
mínima de 5.0, después de haber sumado los controles a la
nota del examen.
En la convocatoria de septiembre se mantienen los
mismos criterios que en la de junio, conservándose la nota
de los controles realizados durante el curso.
Fenómenos de Transporte

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 Método de trabajo

1. Preparación de las clases

• Notas de clase
• Libro de texto
• Calendario de trabajo

2. Explicación de la teoría Tutorías

3. Ejercicios
• Colección de problemas

4. Seminarios

5. Evaluación
• Tres exámenes parciales (+2 Puntos)
• Examen final
Fenómenos de Transporte

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 Material

Página Web: http://www.iq.uva.es/fentrans/

Notas de clase (CD, Reprografía, Web)

Colección de Problemas resueltos (CD, Web)

Calendario de trabajo (Web)

Bibliografía:
Fenómenos de Transporte
R.B. Bird, W.E. Stewart y E.N. Lightfoot
Editorial Reverté

The Properties of Gases and Liquids, 5ª Ed.,

B.E.Poling, J.M.Prausnitz and J.P. O’Connell, McGraw-Hill (2001).

INGENIERIA QUIMICA. 2. Fenómenos de Transporte

E. Costa Novella et al.
Alhambra Universidad, (1984).
Fenómenos de Transporte

Perry´s Chemical Engineers’ Handbook, 7ª Ed.

McGraw-Hill (1999).

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