0% encontró este documento útil (0 votos)
2K vistas6 páginas

Terpenos

Los terpenos se clasifican según el número de dímeros de isopreno que forman su estructura, incluyendo monoterpenos (2 isoprenos), sesquiterpenos (3 isoprenos), diterpenos (4 isoprenos), triterpenos (6 isoprenos) y tetraterpenos (8 isoprenos). Muchas plantas contienen terpenos como monoterpenos volátiles y aceites esenciales que dan olor característico, o terpenoides como fitoecdisonas, cardenólidos

Cargado por

Estefany Peralta
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como PPTX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd
0% encontró este documento útil (0 votos)
2K vistas6 páginas

Terpenos

Los terpenos se clasifican según el número de dímeros de isopreno que forman su estructura, incluyendo monoterpenos (2 isoprenos), sesquiterpenos (3 isoprenos), diterpenos (4 isoprenos), triterpenos (6 isoprenos) y tetraterpenos (8 isoprenos). Muchas plantas contienen terpenos como monoterpenos volátiles y aceites esenciales que dan olor característico, o terpenoides como fitoecdisonas, cardenólidos

Cargado por

Estefany Peralta
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como PPTX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd

Clasificación de Terpenos

Los terpenos se clasifican según el


número de dímeros de isopreno que
forman su estructura, considerando
que la unidad terpénica consta de
dos isoprenos. Isopreno: Es un
hidrocarburo que
puede dar lugar a
polímeros llamados
terpenos.
Monoterpenos
Diterpenos
• Conformado por dos isoprenos
• Tienen la característica de ser
aromáticos y se usan especialmente • Conformado por cuatro isoprenos
para esencias • Forman pigmentos y vitaminas
• Ejemplos: • Ejemplos: Fitol (clorofila), Vitaminas A,E
yK
a

Sesquiterpenos
• Conformado por tres isoprenos
• Son intermediarios para la síntesis del
colesterol
• Ejemplos: Farnesol
Triterpenos
Tetraterpenos
• Conformado por seis isoprenos
• Son intermediarios en la síntesis del
colesterol • Conformado por ocho isoprenos
• Ejemplos: Escualeno • Son pigmentos vegetales
• Ejemplos: Carotenos y Xantofilas

Politerpenos
• Conformado por n isoprenos
• Son aislantes
• Ejemplos: Látex y caucho
Plantas que poseen terpenos

Los ésteres de monoterpeno llamados


piretroides que se producen en las hojas
y flores de las especies de crisantemo
muestran una actividad insecticida muy
sorprendente.
Piretroides
Muchas plantas contienen mezclas de monoterpenos volátiles y
sesquiterpenos, llamados aceites esenciales, que dan un olor
característico a su follaje.

Albahaca
Los aceites esenciales se pueden
extraer de las plantas por
destilación al vapor y son
importantes comercialmente en
la condimentación de alimentos
y en la fabricación de perfumes.
Menta Limón

Mentol Limoneno
Salvia
Fitoecdisonas
Cardenólidos

Ecdisona

Polypodium vulgare

Saponinas
Digitalis purpurea

Panax ginseng

También podría gustarte