ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE RECURSOS NATURALES

ESCUELA DE AGRONOMÍA
Cátedra de Fertilización

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

“TÌTULO: EVALUACIÓN DEL EFECTO DE LA APLICACIÓN DE DOS

DOSIS DE FERTILIZANTES QUÍMICOS (MURIATO DE POTASIO Y
DIFOSFATO DE AMONIO) EN EL RENDIMIENTO DE LA CEBOLLA
COLORADA (Allium cepa L.)”

Séptimo de Agronomía Jairo García

Profesor: Ing. Franklin Arcos Byron Amboya
 I. INTRODUCCIÓN
• La cebolla, Allium cepa L., es una planta antigua que se originó en las
regiones montañosas de Asia Central. Fue "domesticada" hace tiempo,
y tal como el maíz han perdurado gracias al trabajo de los agricultores
durante muchas generaciones.
• Esto demuestra que en todo el mundo, las cebollas han evolucionado
junto con los sistemas de cultivo y han acompañado las migraciones
de personas durante mucho tiempo (Currah, L. 1998).
 IMPORTANCIA
• El cultivo de cebolla (Allium cepa L.), es de gran importancia
económica en el Ecuador, por cuanto existe una gran demanda en el
mercado, dado sus componentes nutritivos y sus cualidades
medicinales (De La Torre, 1999).
• En nuestro país el cultivo de cebolla colorada se ha concentrado
principalmente en las provincias de Chimborazo, Tungurahua y
Cotopaxi. En la provincia de Chimborazo se cultiva alrededor de 1481
hectáreas de cebolla colorada al año (CNA, 2000).
 JUSTIFICACIÓN
• Actualmente la cebolla colorada es una de las principales hortalizas que
se está cultivando en el Ecuador en la provincia de Chimborazo, y esto ha
llevado a la necesidad de incrementar la producción.
• Para ello se ha realizado el presente trabajo de investigación con la
aplicación de 2 tipos de fertilizantes químicos para comparar entre los
tratamientos cual fertilizantes es más efectivo para incrementar la
producción y tener productos de buena calidad
 OBJETIVO
Objetivo general
• Evaluar el efecto de dos dosis de fertilizantes químicos (muriato
de potasio y difosfato de amonio) en el rendimiento de la
cebolla colorada (Allium cepa L.)

Objetivo específicos
• Tomar datos de los parámetros biométricos en el cultivo de
cebolla colorada (Allium cepa).
• Comparar la mejor dosis de fertilizante químico en el
rendimiento de la cebolla colorada (Allium cepa)
 HIPÓTESIS

Hipótesis nula

• La aplicación de dos dosis de fertilizante químicos al

cultivo de la cebolla colorada (Allium cepa var. Buerguesa)
no presenta diferencias estadísticas en el rendimiento.

Hipótesis alternante

• Existe diferencia de rendimiento entre las sub parcelas al

aplicar los diferentes fertilizantes Químicos.
 II. REVISIÓN DE LA LITERATURA

NUTRICIÓN VEGETAL
• La nutrición vegetal es el conjunto de procesos mediante los cuales
los vegetales toman sustancias del exterior y las transforman en
materia propia y energía (FAGRO, 2012).

Fertilización química
• La fertilización mineral pretende lograr un aumento de la
productividad del sistema agrícola suministrando a las plantas alguno
de los elementos esenciales que necesitan mediante productos
químicos de síntesis, los fertilizantes minerales son aquellos
constituidos por compuestos inorgánicos (Saña, 1996).
Requerimiento nutricional de la cebolla

Nitrógeno.- La concentración de nitrógeno (N), en base a peso seco, en

bulbos de cebolla a la cosecha es similar entre las variedades rojas,
amarrillas y blancas. El promedio total de absorción de N por el cultivo es
de 157 kg de N/ha y el 70 al 90% del N se concentra en el bulbo a la
cosecha. (Vera, 2016).

Fósforo.- La absorción total de fósforo para un rendimiento de bulbos de

94 t/ha está entre 22 y 28 kg de P/ha (50 a 62 kg de P2O5/Ha) al momento
de la siembra.
Requerimiento nutricional de la cebolla

Potasio.- Horneck, (2004), manifiesta que la cebolla remueve a la cosecha

cantidades de potasio casi iguales a las de N, la remoción de potasio está
en el rango de 145 a 210 kg de K2O/ha, aun cuando la deficiencia de
potasio no es común en algunas áreas, se necesita la fertilización regular
con potasio en muchos suelos arenosos con una baja capacidad de
intercambio catiónico
 Caracterización de los fertilizantes

Muriato de potasio.- Fertilizante granulado a base de Potasio (K2O) (0-0-60),

recomendado para corregir deficiencias o desbalances de este elemento en el
suelo y/o reponer extracciones del mismo por parte de los cultivos,
fundamental para obtener un buen peso y llenado en frutos u órganos
cosechables de los vegetales. (Vera, 2016).

Difosfato de amonio.- El Difosfato de amonio es un cristal blanco granular con

densidad relativa de 1.619 g/cm3 y punto de fusión a 155℃. Es soluble en
agua con valor de pH de solución acuosa al 1% de 8.0, pero insoluble en
alcohol. Cuando es expuesto al aire, pierde gradualmente el amoniaco para
obtener amonio dihidrógenofosfato (Valdez, 2005).
Tabla 02. Necesidades nutricionales en las distintas etapas del cultivo
de cebolla colorada

ETAPAS DE LA CEBOLLA
ELEMENTO Etapa 1 Etapa 2 Etapa 3 TOTAL %
0- 30 Días 31- 60 Días 61- 80 Días

N% 50 50 0 100
P2O5 % 50 25 25 100
K2O % 50 25 25 100
Fuente: CADAHIA, 2000
 III. MATERIALES Y MÉTODOS
CARACTERÍSTICAS DEL LUGAR
Características Interpretación
Altitud: 2820 m.s.n.m.

Localización Latitud: 1° 41’02” S.

físicas
Longitud: 78° 40’ 15”W
Textura Arena - franca
Características Estructura Suelta
climáticas
Profundidad 30 cm
Características físico –
químicas del suelo Pendiente 2%
Temperatura media anual: 13.4 ºC
Características Interpretación
Clasificación
Humedad relativa: 73%
ecológica Químicas
Precipitación media anual: 500mm pH 8.6 Alcalino
Materia 0.9% Bajo
Orgánica
LABORATORIO DE SUELOS ESPOCH, 2016
 MATERIALES
Materiales de campo
Terreno, tractor, azadas, rastrillo, hoyadoras, cinta métrica, rollo de piola,
estacas de madera, plántulas, etiquetas de papel, bomba de mochila,
productos agroquímicos, agua, cámara fotográfica, cuaderno de campo,
balanza, tarrinas, fundas, clavos, martillo, carteles, aspersores, manguera,
balanza.
Materiales de oficina

Computadora, libreta de apuntes, flash memori, internet, hojas de papel

bon, lápiz, esferos, calculadora, marcadores, regla.
Material genético
a. Cultivar Burguesa
 METODOLOGÍA
Factores de estudio
a. Cultivar
V1- Cultivar Burguesa

b. Fertilizantes
En esta investigación se plantearon tres factores de estudio:

 T1 = Nivel Bajo DAP- KCl

 T2= Nivel Optimo DAP- KCl

 T3= Nivel Alto DAP- KCl

 Tabla 04. Requerimientos nutricionales de la cebolla

Requerimientos nutricionales de la cebolla (Allium cepa L.)

N 120
P2O5 150
K2O 200
Fuente: INIAP, 2012/Kg/ha
Tabla 05. Requerimientos nutricionales de la cebolla (Allium cepa) en 60
m2 (Requimiento óptimo)

Requerimientos nutricionales de la cebolla (Allium cepa) en 60 𝒎𝟐

N 0.72 Kg
P2O5 0.9 Kg
K2O 1.2 Kg
 Tabla 06. Tratamientos en Estudio

Tratamientos Nivel de fertilizacion Especificaciones

T1 Bajo Cultivar burguesa + 1.5 kg (KCl +DAP)

T2 Óptimo Cultivar burguesa + 2kg (KC l+DAP)

T3 Alto Cultivar burguesa + 2.5kg KCl +DAP

Tabla 07. Dosis de Fertilizantes Aplicados

DOSIS 18-46-0 KCl

15 días después del trasplante 1 kg 1 kg

30 días después del trasplante 1kg 1kg

 Tabla 08. Especificaciones de la Parcela Experimental
Características Especificaciones Área de la parcela 60 m2
Área neta de cada parcela 60 m2
Número de tratamientos 3
Número de plantas en el 7200
Número de unidades 3
ensayo
experimentales
Número total de plantas a 30
evaluarse
Forma de parcela Rectangular
Número de hileras por parcela 25-30
Entre hileras 20 cm
Número de plantas por hilera 60-65
Entre plantas 10 – 20 cm Número de plantas por parcela 2400
Número de plantas a evaluarse 10
Ancho de la parcela 6m
por parcela neta
Largo de la parcela 10 m
Área total del ensayo 186 m2
METODOLOGÍA DE EVALUACIÓN Y DATOS A REGISTRAR

Prendimiento
Análisis
expresado en
económico
porcentaje

Porcentaje de
Altura de planta
rendimiento

Diámetro del
bulbo
 MANEJO DEL ENSAYO

Labores pre-culturales

Preparación del Trazado de la

Surcado
suelo parcela

Labores pre-culturales

Control de
Fertilización
Trasplante Riegos plagas y
edáfica
enfermedades

Manejo de
Comercialización Cosecha Fertilización foliar
malezas