SISTEMA DIGESTIVO

EQUINO
JEFFER GUAÑARITA
JOSE MANUEL BERNAL
JOSE LUIS ROJAS OME
FRANK JOHNSEN NUÑEZ
GABRUEL MARTINEZ
FUNCION DEL SDE
 Preparación de alimento
 Producción de energía
 Renovación celular y tisular
 Regulación
 Producir enzimas
CAVIDAD BOCAL
Encierra diferentes estructuras: dientes lengua y glándulas salivales o anexas
Función: Fragmentas y ensalivar
En la cavidad de la boca se distinguen la cavidad propia de la boca y vestíbulo
de la boca que se separa por los dientes
Cavidad propia de la boca: es el espacio que se encuentra por dentro de los arcos
dentarios superior e inferior este espacio se halla delimitado Dorsal/paladar,
Lateral/dientes y Ventral/ lengua y el suelo de la cavidad de la boca
Vestíbulo de la boca: se diferencia del vestíbulo labial que limita con los labios y
un vestíbulo bucal que limita con los carrillos
LABIOS
 Son órganos para succionar prender y palpar. Los labios se desplazan para
mostrar los dientes, el caballo en este caso utiliza los labios para permitir el
ingreso de los alimentos a la cavidad de la boca. Los labios están constituidos
de afuera hacia adentro por piel y músculos ( músculos orbicular de la boca y
músculos incisivos)
 Inervación: Nervio fácil

 Labios superior: con surco medio: filtrum.

 Labios internos: con prominencia central barba o mentón
 Comisuras son los ángulos de unión contiene: gl. Labiales y naso labiales.
 Frenillo labiales (pliegues de labios a encías) papilas, presiona alimentos,
succión líquidos.
 MEJILLAS: Forma los lados de la boca y se continua en su parte rostral con los
labios insertados a bordes alveolares mandibulares y maxilares (Musculo
masetero), Estructura que comprende: piel, músculos (buccinador y
cigomático), gl. Parotídea y mucosa color rojizo (glándulas mucosas).

 Encías: Compuesta de tejido fibroso unido al periostio de los bordes

alveolares y al periostio alveolar donde están recubiertas con mucosa lisa.

 CARRILLOS: Están formados por las mismas capa que los labios y contienen las
glándulas bucales, presenta una papila que se abre el conducto excretor de la
glándula parótida
PALADAR
 La parte rostral del paladar se denomina paladar duro, su base ósea esta
formada por la apófisis palatinas del hueso incisivo y del maxilar, en cuanto al
paladar duro esta recubierto por una mucosa mas gruesa y esta presenta
crestas palatinas y se unen al medio conformando el rafe paladar
 Detrás de los dientes incisos se presenta un engrosamiento impar(papila
incisiva, continuando caudalmente con un canal que termina en un fondo
de saco ciego, el órgano vomeronasal, revestido por mucosa olfatoria y
funciona como un órgano sensitivo
PALADAR BLANDO
 También llamado velo del paladar blando separa la parte respiratoria de la
faringe (nasofaringe) esta revertida por una mucosa respiratoria (dorsal) y una
mucosa oral pluriestratificada, se puede mover activamente por la acción
muscular. Por ejemplo si es acortado el movimiento (musculo palatino),
tensado por el musculo tensor del paladar, inervado rama del nervio
mandibular y elevado por el musculo elevador del velo del paladar inervado
por el plexo nervioso (vago y glosofaríngeo)
 LA LENGUA
 Es un órgano muscular, su funciones consisten en tomar el alimento dentro de
la boca durante el proceso de masticación, además tiene gran importancia en
la fonación
 También inicia en el acto deglutorio y cumple funciones como órgano del
gusto conducidos por los nervios craneales Hipogloso, vago y fácil
 Ubicada en el suelo bucal entre cuerpos mandibulares y sostenida por
cabestrillo de músculos milohioideos.
Estructura: muscosa adherida al tejido vecino de variado grosor: dorsal/gruesa y
densa; lateral y ventral/: delgada y lisa.
Cuerpo unido a suelo bucal por frenillo lingual. Membrana mucosa tiene
numerosas y variadas papilas gustativas
En el dorso de la lengua del caballo se localiza el cartílago del dorso de la lengua
 Intrínseco: - M. Propio de la lengua (Fibras: Longitudinales S y Pr)
Perpendiculares y Transversas.

 Extrínsecos: M.Stilo, genio e hiogloso. Todos los Ms. Milohiodeo y

Geniohiodeo. Su soporte óseo es el HIODES
IRRIGACION Y INERVACION
 Irrigación: arteria lingual y sublingual que provienen del tronco linguofacial

 Inervación: esta a cargo de cinco nervios craneales

MUCOSA LINGUAL

 Gran parte de esta mucosa

lingual esta modificada en forma
de papilas linguales que se
diferencian según su tamaño,
numero y distribución
SUELO DE LA CAVIDAD DE LA BOCA
 El suelo de la cavidad de la boca se divide en el segmento prefenular y
recesos sublinguales laterales, delante del frenillo dos protuberancias
llamadas carúnculas sublinguales, en esta se encuentra el conducto
mandibular
GLANDULAS SALIVALES
 Glándulas salivares menores: presente en la mucosa de los labios, estas
glándulas solo segregan una secreción mucosa

 Glándulas salivales mayores: poseen conductos secretores largos que

desembocan en la cavidad de la boca, liquido acuoso denominado saliva
“serosa”
 En el equino ser producen 40 L de saliva al día
 Controladas por fibras parasimpáticas (V-VII-IX)
 Inervación simpática: ganglio cervical
GLANDULA PAROTIDA

 Es una estructura que se ubica ventralmente al pabellón auricular

 Tipo de glándula: serosas tubuloacinosas
 Irrigación: Arteria carótida y vena maxilar
 Inervación: nervio facial (VII) Trigémino (V) y glosofaríngeo (IX)
 Músculos Presentes: occipitomandibular, occipitohiodeo
 Conducto parotoideo: Angulo de la mandíbula y desemboca en los premolares
GLANDULA MANDIBULAR

 Situada en el Angulo de la mandíbula

 Tipo de secreción: mixta
 Conducto excretor: conducto mandibular
 Vascularización: arteria y vena linguofaciales
 Inervación: Nervio facial (VII)
GLANDULAS SUBLINGUALES

 Existen dos porciones de glándulas sublinguales a excepción del equino

 Glándula sublingual mayor o monostomatica y glándula sublingual menor o
polistomatica
 Conducto sublingual mayor, desemboca a nivel de las papilas cónicas
 Vascularización: arteria y vena sublingual
 Inervación: Nervio facial (VII)
 Dentadura del equino
 De ha adaptado para triturar y desmenuzar el alimento vegetal
 Esmalte dental infundíbulo
La erupción y el remplazo de los dientes, se produce con gran regularidad
temporal, de manera que puede ser utilizado para la estimulación de su
edad
ESTIMACIÓN DEL NACIMIENTO DE LOS
DIENTES
ESTIMACIÓN DE LA EDAD DE UN CABALLO
Dientes de leche
Dientes permanentes
FARINGE
¿Qué es?
Es un órgano músculomembranoso. Sus paredes delimitan una cavidad por la cual transitan y se
entrecruzan el aire y el bolo alimenticio (quiasma faríngeo). Por ende está al servicio de dos
sistemas: el respiratorio y el digestivo.
Sus cavidades está dividida en NASOFARINGE, OROFARINGE y LARINGOFARINGE.
 Quiasma faríngeo: camino que sigue el aire durante la respiración (línea amarilla) y el bolo
alimenticio durante la deglución (línea verde)
Camino del bolo alimenticio (violeta)
durante la deglución. En azul el paladar
blando, en amarillo el cartílago epiglótico y
en verde la laringofaringe. Observe el paso
obligado del bolo por la laringofaringe
antes de ingresar al vestíbulo esofágico
CAVIDAD DE LA FARINGE

 Para delimitar algunas estructuras faríngeas debemos tener en cuenta dos

pares de pliegues:

 Arcos(pliegue) palatoglosos: del paladar blando a la raíz de la lengua.

 Arcos (pliegues) palatofaríngeos: del paladar blando al inicio del esófago

ORIFICIO INTRAFARÍNGEO: comunica la nasofaringe con la laringofaringe. Está

limitado rostralmente por el libre del paladar blando y lateralmente por los
pliegues palatofaríngeos.
ELEMENTOS ANATÓMICOS PARA
DELIMITAR LA CAVIDAD DE LA FARINGE
NASOFARINGE (PARTE NASAL)

 Parte ubicada caudodorsalmente al paladar blando

 Se comunica con la cavidad nasal a través de las coanas
 Se extiende desde las coanas al orificio intrafaríngeo
OROFARINGE (PARTE ORAL)

 Parte ubicada ventral y rostralmente al paladar blando.

 Entre los arcos palatoglosos y la base del cartílago epiglótico
 En el piso y las partes laterales existen pliegues de mucosa que unen la raíz de la lengua a la
epiglotis, pliegues glosoepiglóticos, medio y laterales
LARINGOFARINGE (PARTE LARÍNGEA)

 Desde la base del cartílago epiglótico al inicio del esófago

 Receso piriforme, espacio ubicado lateralmente a la entrada de la laringe,
hasta el esófago
 Vestíbulo esofático, entre los cartílagos aritenoides y el comienzo del esófago
 Aditus o entrada a la laringe
MÚSCULOS DE LA FARINGE

Rafe faríngeo: Ubicado en la línea media dorsal, allí se insertan los faríngeos.
UBICACIÓN DE LOS MÚSCULOS DE LA
FARINGE
 Externamente y cubriendo a los músculos de la faringe existe una fascia
faringbasilar, formada por tejido conectivo que se fija a la base del cráneo
 Internamente la faringe está tapizada por mucosa, de tipo respiratorio en la
nasofaringe y de tipo digestivo en el resto.
 ESOFAGO
Conducto que inicia desde la
laringe y termina uniéndose al
estomago.

SU FUNCION ES:
Transportar el alimento mediante
ondas peristálticas.
Imagen endoscópica: Esófago
 TRAYECTORIA

1. Comienza dorsal al cartílago cricoides de la laringe.

2. Sigue dorsal a la tráquea, luego se desplaza hacia su lado izquierdo y vuelve a ubicarse sobre
la traque poco después de su entrada en la cavidad torácica.
3. Dentro del tórax, pasa por el mediastino.
4. Pasa sobre el corazón antes de penetrar a la cavidad abdominal por el hiato esofágico del
diafragma.
5. Avanza sobre el borde dorsal del hígado para unirse al estomago en el cardias.
 PORCIONES

 Porción cervical.

 Porción torácica.

 Porción abdominal.
 ESTRUCTURA

Los tejidos que conforman el esófago de adentro hacia afuera son:

 Túnica mucosa:
 Epitelio de la mucosa
 Lamina propia de la mucosa
 Lamina muscular de la mucosa
 Tela submucosa
 Túnica muscular:
 Estrato circular
 Estrato longitudinal
 Túnica adventicia.
 TAMAÑO

En el equino adulto mide entre 1,20 y

1,50 mt de largo, presentando una
porción cervical, una torácica y una
abdominal
 IRRIGACIÓN

• Porción cervical: Ramas de la arteria carótida.

• Porción torácica y abdominal: arteria

broncoesofagial y arteria gástrica
 DRENAJE

El drenaje venoso se realiza a través de la

vena yugular externa en su porción cervical y
a través de la vena esofageal en la porción
torácica.
ESFINTERES ESOFAGICOS
 CARDIAS “Corbata Suiza”

Justo a la entrada del esófago, los

caballos tienen una especie de válvula
llamada “cardias” o “corbata suiza”, que
es la que obstaculiza por completo que
puedan vomitar.
 ESTOMAGO EQUINO

 Capacidad: es relativamente pequeño, varia de 8 a 15 litros.

 Glándulas: Pilóricas, cardiales, oscuras de fundus (fundicas) o propios del estomago
UBICACIÓN
Caudal al diafragma e hígado, situado en la parte dorsal de la cavidad abdominal, y a la izquierda
del plano medio.

SUPERFICIES:
 Parietal: es convexa se dirige craneal, dorsalmente hacia la izquierda; contacta con el
diafragma e hígado.
 Visceral: convexa, mira hacia el plano medio está relacionada con la parte terminal del colon,
el páncreas, el colon menor, el intestino delgado y omento mayor.
 COBERTURAS

 Menor: es muy corta, se extiende desde la terminación del esófago a la unión

con el intestino delgado
 Mayor: es muy extensa: desde el cardias se dirige primero dorsalmente, se
curva sobre la extremidad izquierda y entonces desciende y pasa a la
derecha, cruza el plano medio y se curva dorsalmente hasta el extremo del
píloro.
 Extremidad Izquierda: tiene la forma de un saco redondeado, que se denomina sacucus cecis
ventriculi. Asienta ventral el pilar izquierdo del diafragma y parte dorsal de las XVI y XVII
costilla.
 Parte pilórica: es pequeña y se continúa con el duodeno; la unión está indicada por una
marcada constricción. Se sitúa a la derecha del plano medio y se encuentra en contacto con la
superficie visceral del hígado.
 Antro pilórico: estrechamiento a unos 5 cm del píloro
 Esfínter pilórico: internamente, presenta una cresta circular producida por el anillo del tejido
muscular.
 Válvula pilórica: es un pliegue circula que cubre el esfínter pilórico
ESFÍNTER CARDIAL
 Orificio esofágico: se sitúa en la extremidad izquierda, la abertura está cerrada por el esfínter
cardial y numerosos pliegues de la membrana mucosa.
 Ligamento gastrofénico o tejido areolar: un la curvatura mayor, desde el cardias a la
extremidad izquierda, con el pilar del diafragma
 Omento menor: conecta la curvatura menor y la primera parte del duodeno con el hígado.
 Ligamento hepatogastrico: hígado – estomago
 Ligamento hepatoduidenal: duodeno – estomago
 Ligamento gastroesplénico: pasa desde la parte izquierda de la curvatura mayor al hilio del
bazo.
 Omento mayor: conecta la parte ventral de la curvatura del duodeno con la parte terminal del
colon mayor y la parte inicial del colon menor.
 Pliegue o ligamento gastropancreático: desde el saco izquierdo, dorsal al cardias, hasta el
duodeno. Se inserta dorsalmente al hígado y a la vena cava.
CAPAS
 Serosa: cubre la mayor parte del órgano y está íntimamente unida a la capa muscular.
 Muscular: esta formada por tres capas incompletas; una externa de fibras longitudinales, una
media de fibras circulares y una interna de fibras oblicuas.
 Las fibras circulares del esófago y estómago, intercambian sus fibras, con la capa oblicua
externa formando un laxo alrededor del orificio cardial.
 Submucosa: capa de tejido conectivo laxo que pone en conexión las túnicas muscular y mucosa,
en ella se ramifica vasos y nervios
 Mucosa: se divide en dos porciones; membrana de mucosa esofágica y se denomina parte
proventricular, ausencia de glándulas y cuabierta con un epitelio grueso, estratificado y
escamoso.
Membrana blanda y afelpada, está cubierta por una secreción mucoide. Contiene gandulas gástricas
 VASOS

Ramas dela arteria celiaca, vena gástrica drenan a la vena portal. Los vasos
linfáticos van, a los nódulos linfáticos gástricos.
 Gástrica izquierda
 Gástrica derecha
 Hepática

Nervios
 Derivan del vago y del simpático.
 Musculo esfínter del píloro