El origen de la agricultura
Edgar Arturo morales López
Nidia Estely López Méndez
El hombre primitivo al explorar el
medio ambiente conjuga
experiencias que le permitieron
manejar los recursos naturales para
la mas eficiente satisfacción de sus
necesidades.
Además de empezar a desarrollar
practicas como son la remoción de
suelo, la destrucción de plantas
competitivas, selección de plantas
útiles,etc.
Este planteamiento se complementa
con la consideración que knight(
1974) hace al respecto. El sostiene
que la actividad agrícola se organiza
en razón del uso que las sociedades
humanas dan a sus recursos
materiales y no de acuerdo a un
conocimiento total de condiciones
ecológicas.
Hernández x. (1979) señala que la
agricultura ha sido producto de la
conjunción de habilidades y
conocimientos derivados de los que
haceres cotidianos y de su conservación
y transmisión tradicional, incluyendo la
adaptación cultural al medio ecológico
con sus variadas facetas como son:
sistemas de producción, calendarios
agrícolas, implementos de trabajo,
especies domesticadas, procesos de
aprovechamiento y conservación,
selección bajo domesticación,
preservación germinal, etc.
La agricultura. Por tanto, surge como la
actividad humana que aplica los
conocimientos y habilidades del hombre
con el fin de controlar, dirigir o
aprovechar las amplitudes del medio
físico y biótico para la obtención de
productos útiles al hombre por medio de
poblaciones vegetales y animales.
Evolución conceptual sobre el
origen de las plantas cultivadas
El hombre atraves de la historia ha
tenido diferentes concepciones de
el mismo y de su relación con el
medio ambiente.
Sobre el origen de las plantas
cultivadas, en la época antigua
imperaba una concepción
mitológica, ya que se creía que
estas llegaron al hombre con un
don de los dioses. En Egipto se
adoro a la diosa Isis como
fundadora de la agricultura, en
Grecia a Deméter, en roma a Ceres,
en china a shenmung (
representado como una cabeza de
buey) , en Perú a viracocha, en
México a Quetzalcóatl.
Los inicios de la
agricultura
En los labores del hombre que
denominamos edad antigua, de piedra o
paleolítico, el hombre dependía de sus
actividades de recolección y caza para
subsistir, durante este periodo no existió
la agricultura. Es en el siguiente periodo,
el mesolítico, que constituye un periodo
de transición que culmina en el neolítico
o nueva edad de piedra, donde tal ves
aparece la agricultura como practica
forma
A. Cercano oriente se localizaron
semillas de trigo, chícharo, lentejas,
arvejas y otros restos de alimentos
vegetales datan en el siglo VII a. c.
B. En el valle Nilo se obtuvieron
morteros, piedras de moler y hojas
de sílex datan del siglo XII a.c.
Cox y atkins (1979 proponen que la
secuencia del cambio de caza-
recolección hasta la agricultura como
practica formal abarca los siguientes
periodos:
a) Pre agrícola de recolección y caza
( 4,2000 a 1, 2000 a.c.)
b) Transición de colecta de material
silvestre hacia el manejo de
especies domesticadas ( 12,000 a
8, 000 a.c.)
c) La agricultura como practica
formal y organizada ( 8,000 a.c. a
la fecha).
El proceso de la
domesticación
La palabra domesticación viene del
latín “domus” que significa casa,
hogar, por tanto la domesticación de
plantas implica la incorporación de
esta a la economía familiar.
De acuerdo a harlas (1976), la
domesticación de las plantas trae
consigo cambios genéticos, gracias a
las cuales las plantas quedan mejor
adaptadas a las condiciones de los
ambientes humanizados, en el
sentido de creados por el hombre,
con detrimiento de su adaptación a
las características naturales.
Cox y atkins (1979) explican que el
termino agricultura representa una
relación simbólica entre el hombre y
las plantas domesticadas, y que su
complejidad depende del numero de
especies y de la diversidad de sus
interacciones especificas.
Diferenciación-
hibridación
Entre las variedades de plantas domesticas ocurren procesos de
diferenciación con un grado especifico de divergencia que varia de
acuerdo a la longitud del ciclo de vida de cada especie.
La evolución de las variedades domesticas ocurren por medio de una
secuencia de diferenciación hibridación entre formas silvestres y
domesticas, dependiendo esto de la amplitud a la cual el genotipo del
organismo es amortiguado para permitir una función genética
razonable normal en un contexto genético marcamente modificado.
poliploidia
El incremento de los paquetes de cromosomas es uno de llstipos de cambio mas importantes
En la evolución de los cultivos.
Por medio de poliploidia seguida por restauración de la fertilidad, en esencia se forman variedades,
Por tanto su ocurrencia es importante en la evolución de los cultivares.
• Los mecanismos de la poliploidia
Autopoliploidia: puede producirse durante el crecimiento vegetativo, al duplicarse el
paquete de cromosomas somático (diploide)que se produce mitóticamente y forme
tejidos tetraploides; este nuevo numero cromosómicos puede perpetuarse a través de la
reproducción sexual produciendo gametos diploides que al fecundarse restaurarían la
condición tetraploides.
ALOPOLIPLOIDIA
Resulta de la hibridación por progenie estéril que se perpetua vegetativamente y en el
cual ocurre duplicación del juego cromosómico con la consecuente restauración de la
fertilidad.
CAUSAS QUE MOTIVARON LA DOMESTICACIÓN DE PLANTAS
Domesticación por presión demográfica: la poblaciones preagricolas experimentaban
cambios culturales caracterizados por presión demográfica cíclica que llegaba a los
limites de la capacidad alimentadora del hábitat y el consecuente derrame de nucleos de
población a áreas marginales menos favorecidas, donde se vieron obligados a la
exploración de nuevas fuentes de alimentos.
Domesticación por variaciones climáticas
La agricultura no se genera en un estado crónico de necesidad de alimento sino a través
de causas indirectas como son los cambios drásticos del clima, por la formación de condiciones
Propicias para el inicio de la domesticación de las plantas.
El inicio de la agricultura en Mesoamérica como producto de la búsqueda de sustento mínimo
Pero constante como respuesta a condiciones climáticas aleatorias que repercutían en la producción.
Gracias!!
