CONCEPTO
De acuerdo a la teoría de restricciones (TOC), el Throughput es la
velocidad con la que el sistema genera dinero (Convierte los
inventarios en ingreso efectivo) a través de las ventas.
Goldratt denominó Throughput Accounting (TA) a la alternativa
ofrecida por TOC para resolver los problemas creados por la
contabilidad de costos cuando se utiliza como soporte para la
toma de decisiones estratégicas de negocio.
TA provee a la organización con respuestas fiables a preguntas del
tipo: "¿Cómo lo estamos haciendo?"; "¿Cómo de buena es esta
inversión?"; "¿Fabricamos o compramos?" o "¿Cuál es el mix óptimo
de productos a fabricar?".
Que será una restricción? Son aquellas que impiden la utilización
de la plena capacidad instalada de la organización.
LA TEORIA DE LAS RESTRICCIONES
Se basa en que toda organización, es creada para lograr una meta, si
nuestra organización tiene como meta ganar dinero, debemos ser
conscientes de que los logros obtenidos han sido determinados por
las restricciones del sistema.
¿Cómo aplicar la Teoría de Restricciones?
1. Identificar las restricciones: Para alcanzar el máximo desempeño
posible, tenemos que saber que elemento es el que determina ese
máximo y cual es el elemento (restricción) que no deja al sistema
alcanzar la meta.
2. Decidir como explotar las restricciones: Para lograr el máximo, el
elemento restriccion debe estar operando a su máximo
3. Subordinar todo lo demás a la decisión anterior: consiste en
obligar al resto de los recursos a funcionar al ritmo que marcan
las restricciones del sistema. En estos 3 primeros pasos, asegura
que la empresa esta operando a su máxima capacidad de logro.
La identificada restriccion de la empresa esta operando a su
máximo y todo el sistema esta alineado con esa táctica.
4. Elevar las restricciones de la empresa: se alcanza cuando la
empresa incrementa la capacidad del elemento que era la
restriccion hasta el momento.
INDICADORES OPERACIONALES DE LA
TOC
THROUGPHUT: La tasa a la que
el sistema genera dinero, a
través de las ventas.
INVENTARIO: Todo el dinero que
el sistema invierte en cosas y que
luego tiene la intención de vender
GASTOS OPERACIONALES:
Todo el dinero que el
sistema gasta, convirtiendo
la inversión en througphut
El Througphut de un producto es el resultado de
restar de su precio de venta, los costos variables.
Througphut-Gastos de operación= Utilidad neta
El objetivo de la TOC es maximizar una
meta determinada, incrementar el
throughput
Todas las organizaciones están limitadas
por alguna restricción
Eliminarla permitirá a la organización llegar
a un mayor nivel de cercanía a la meta
definida.
¿Cómo utilizamos T, I, GO?
TOC dice que en cualquier decisión que, como regla general,
debemos dar prioridad a la alternativa que:
1. En primer lugar garantice un mayor aumento del
Througphut.
2. En segundo lugar, debe darse preferencia a la opción que
reduzca en mayor medida nuestro inventario.
3. En tercer lugar debemos dar prioridad a la que reduzca los
GO.