Tema: INTRODUCCIÓN A LA TOXICOLOGÍA AMBIENTAL

Docente: Dr. Juan José Guillermo Albitres

2017-II
II
I
TOXICOLOGÍA AMBIENTAL
 Orientaciones

• Revise detalladamente el contenido de esta clase.

• Grupalmente analicen y discutan los alcances del

contenido presentado.

• Refuerce su aprendizaje efectuando la lectura de

bibliografía adicional.
 Contenidos temáticos

• Introducción a la toxicología ambiental.

• Relaciones con otras disciplinas de la ciencia.
• Fundamentos de la toxicología y la toxicología
ambiental.
• Conceptos básicos en toxicología ambiental.
TOXICOLOGÍA AMBIENTAL
TOXICOLOGÍA AMBIENTAL
TOXICOLOGÍA AMBIENTAL
 TOXICOLOGÍA AMBIENTAL

TOXICOLOGÍA
– Etimológicamente, el término toxicología significa
ciencia de los venenos.

– Procede de las raíces griegas toxikon (veneno) y logos

(tratado o ciencia).
 TOXICOLOGÍA AMBIENTAL

Toxicología: Ciencia que estudia las sustancias químicas y los

agentes físicos en cuanto son capaces de producir alteraciones
patológicas a los seres vivos, a la par que estudia los
mecanismos de producción de tales alteraciones y los medios
para contrarrestarlas, así como los procedimientos para detectar,
identificar y determinar tales agentes y valorar su grado de
toxicidad.

Tóxico: Sustancia que al entrar en contacto con un

organismo produce algún un efecto nocivo alterando
sus equilibrios vitales.
 ESPECIALIDADES DE LA TOXICOLOGÍA

• Toxicología forense:

• Toxicología clínica:

• Toxicología Ambiental:

• Toxicología alimentaria:
 CONCEPTOS BÁSICOS

Toxicología ambiental: estudia los daños

causados a los organismos vivos por la exposición
a los tóxicos que se encuentran en el medio
ambiente (aire, agua, suelo, alimentos)

• El objetivo principal de la toxicología

ambiental es evaluar los impactos que
producen en la salud pública la exposición de la
población a los tóxicos ambientales presentes
en un sitio contaminado.
CONCEPTOS BÁSICOS
 CONCEPTOS BÁSICOS

• En la sociedad moderna, la toxicología es ya un

elemento importante de la salud ambiental y de la
salud en el trabajo.

• Ello es así porque muchas organizaciones, tanto

gubernamentales como no gubernamentales,
utilizan la información toxicológica para evaluar y
regular los peligros presentes tanto en el lugar de
trabajo como en el medio ambiente general.
 CONCEPTOS BÁSICOS

• Los tóxicos son los xenobióticos que producen efectos adversos

en los organismos vivos.

Xenobiótico : es cualquier substancia que no ha sido producida

por la biota, tales como los productos industriales, drogas
terapéuticas, aditivos de alimentos, compuestos inorgánicos, etc.

Biota: son todos los seres vivos; sean plantas o animales

superiores o microorganismos.

Toxinología: estudia el efecto de las toxinas, que son las

substancias peligrosas producidas por la biota, principalmente
insectos y reptiles.
 CONCEPTOS BÁSICOS
Medio ambiente: Se define como el conjunto de medios en interacción con
el organismo humano a causa de sus actividades.

• En el caso de toxicología ambiental el ambiente se describe en

función de los medios que contienen los tóxicos. Ej.
 agua para beber,
 cuerpos de agua que se usan para la pesca,
 agua para irrigación (cuando se usa para la producción de alimentos)
 aire inhalado,
 suelo ingerido,
 alimentos,
 cuerpos de agua que se usan para recreación
 CONCEPTOS BÁSICOS

Exposición: Es el contacto de una población o individuo con un

agente químico o físico.

• La magnitud de la exposición se determina midiendo o

estimando la cantidad (concentración) del agente que está
presente en la superficie de contacto (pulmones, intestino, piel,
etc.) durante un período especificado.

• Esta cantidad cuando se expresa por unidad de masa corporal

del individuo expuesto se le denomina Dosis Suministrada.
 CONCEPTOS BÁSICOS

• La Exposición Máxima Razonable (EMR) se define

como la exposición más alta que es razonable esperar
que ocurra en un sitio.

• El propósito de calcular la EMR es hacer una

estimación de la exposición que esté dentro de los
niveles posibles y que nos permita hacer
predicciones conservadoras de los efectos que
puede causar el tóxico.
 CONCEPTOS BÁSICOS

Blanco: parte del organismo que recibe el impacto del tóxico y

presenta la respuesta biológica correspondiente a la exposición.

• Se puede referir a una molécula (ADN, proteína, etc.) o a un

órgano (hígado, riñón, cerebro, médula espinal, etc.).

• También se usa para designar al individuo, subpoblación o

población que quedan expuestos a los tóxicos en un sitio
determinado.
 CONCEPTOS BÁSICOS

Ruta de exposición: Es el camino que sigue un agente químico en

el ambiente desde el lugar donde se emite hasta que llega a
establecer contacto con la población o individuo expuesto.

• El análisis de la ruta de exposición describe la relación que

existe entre las fuentes (localizaciones y tipo de derrames
ambientales) y los receptores (localización de las poblaciones,
patrones de actividad, etc.).

• Se consideran como rutas significativas las que dan lugar a

exposición humana.
 CONCEPTOS BÁSICOS

Vía de exposición: Es el mecanismo por medio

del cual el tóxico entra en el organismo.

• Para el propósito de la toxicología ambiental,

se consideran de importancia la ingestión, la
respiración y el contacto cutáneo.

• NO se considera en estos casos las vías de

ingreso clínicas, tales como la intravenosa,
intraperitoneal, intramuscular y subcutánea.
 CONCEPTOS BÁSICOS

Tiempo de exposición: De acuerdo a la magnitud del período de

exposición en:

• Exposiciones crónicas.- Son las exposiciones que duran entre

10% y el 100% del período de vida. Para el caso del hombre entre 7
y 70 años.

• Exposiciones subcrónicas.- Son exposiciones de corta duración,

menores que el 10% del período vital.

• Exposiciones agudas.- Son exposiciones de un día o menos y que

suceden en un solo evento
 CONCEPTOS BÁSICOS

Efecto tóxico o respuesta tóxica: Es cualquier desviación del

funcionamiento normal del organismo que ha sido producida
por la exposición a substancias tóxicas.

• Sólo se consideran como desviaciones significativas los cambios

irreversibles o los cambios que permanecen por un período
prolongado después de que la exposición ha cesado. Por
ejemplo; la variación en la relación de masa hepática a masa
corporal es una respuesta tóxica, porque persiste varios días o
semanas después de que la exposición terminó.

• El incremento en grasa hepática no se considera como cambio

significativo, porque desaparece en una cuantas horas.
 CONCEPTOS BÁSICOS

• El tipo de efecto tóxico que produce una substancia

sirve para hacer una clasificación muy general, pero
que es muy útil.

• Los tóxicos se clasifican en :

• cancerígenos
• no-cancerígenos
• tóxicos para el desarrollo
 CONCEPTOS BÁSICOS

Dosis de exposición: está definida por la cantidad de substancia

a la que se expone el organismo y el tiempo durante el que estuvo
expuesto.

• La dosis determina el tipo y magnitud de la respuesta

biológica y éste es un concepto central de la toxicología.

• El efecto adverso o daño es una función de la dosis y de las

condiciones de exposición (vía de ingreso, duración y
frecuencia de las exposiciones, tasa de contacto con el medio
contaminado, etc.).
 CONCEPTOS BÁSICOS

Susceptibilidad individual: Existe variabilidad de la respuesta

biológica en función de la susceptibilidad de cada organismo.

• Nadie es idéntico a otro y las respuestas tóxicas pueden variar

de un individuo a otro.

• Si se observan diferencias de respuesta entre individuos de una

misma especie, es lógico esperar que se observen diferencias
importantes entre individuos de diferentes especies.
 CONCEPTOS BÁSICOS

Riesgo: describe la probabilidad de que, en una situación dada,

una substancia peligrosa produzca un daño.

• El término “peligroso” define la capacidad de una substancia

de producir efectos adversos en los organismos.

• Se dice que una persona se puso en “riesgo” cuando está

“expuesta” a un “peligro” y la magnitud del riesgo es una
función de la peligrosidad de la substancia y de la magnitud de
la exposición.
 CONCEPTOS BÁSICOS

• Para que exista un riesgo es necesario que se esté

expuesto a una substancia y que esta exposición
represente un peligro para la salud.

• Se necesitan tanto el peligro como la exposición, si

alguno de ellos es igual a cero entonces no hay riesgo.
 Relaciones con otras disciplinas
• La variabilidad de las respuestas tóxicas obliga, en el estudio de la
toxicología, a apoyarse en otras ramas de la ciencia como química,
física o biología, entre otras; con el fin de estimar mas acertadamente
las posibilidades de daño, la estimación del lugar del daño mismo y
hasta el tratamiento a seguir.
 ¡Lo que debemos saber!

• El concepto central de la toxicología ambiental es que

los efectos dependen de la dosis.

• Cualquier químico puede ser tóxico si se come, ingiere

o absorbe en exceso.

• La exposición a un químico puede ser a través de la

comida, agua, aire u otras fuentes.
 ¡Lo que debemos saber!

Las especies pueden responder a los químicos tóxicos

en diferentes maneras.

• Algunos individuos son más sensibles a un químico

específico.

• Algunos químicos son particularmente peligrosos en

cantidades extremadamente bajas.
 Desastres tóxicos importantes

• 1953: Japón. “Enfermedad de Minamata” 1200 personas

afectadas. Agente: metilmercurio procedente de efluvios
industriales acumulado en peces.

• 1970-80: Costa Rica. 1500 trabajadores de plantaciones de

bananas afectados de infertilidad permanente tras utilizar un
nematocida (DBCP).

• 1976: Italia (comarca de Seveso). Más de 5000 personas

afectadas por un escape de tetraclorodibenzo-p- dioxina de una
fábrica de productos farmacéuticos. Se autorizó la provocación
de abortos (posible teratogénesis).
 Desastres tóxicos importantes

• 1980: Buenos Aires (Argentina). Varios casos de acrodinia

entre lactantes (7000-10000) expuestos a fenilmercurio
utilizado como antifúngico en una lavandería de pañales.

• 1981: España. “Síndrome del aceite tóxico” Más de 24000 casos

(unos 580 mortales) de intoxicación por aceite de colza
desnaturalizado con anilina que estaba destinado a usos
industriales.

• 1984: India. “Tragedia de Bhopal”. Escape de metilisocianato

(gas violentamente irritante que por hidrólisis genera ion CN-)
de una fábrica de agroquímicos que afectó a 20000 personas
(2000 muertos).
 Desastres tóxicos importantes

• 1992: Alicante (España). Neumonía desarrollada por 116

trabajadores de una empresa textil por un producto plástico
introducido en la pintura que empleaban para la estampación de
tejidos.

• 1986: Rusia. Accidente en planta nuclear en Chernobyl. Afectó

a parte de Europa.

• 1998: España. Reserva Biológica de Doñana. Vertido de cinco

millones de m3 de lodos tóxicos al romperse el muro de
contención de la laguna de desechos de la mina Apirsa (Boliden)
en Aznalcollar
 Conclusiones

• La Toxicología Ambiental estudia los daños causados a

los seres vivos por la exposición a los tóxicos.

• Xenobióticos, son compuestos que normalmente no se

encuentran en la naturaleza debido a que son
sintetizados en el laboratorio.

• La Toxicología guarda relación con otras disciplinas

para estimar acertadamente el tipo de daño y el
tratamiento a seguir.

• Los efectos de los tóxicos depende de la exposición y la

dosis adquirida.
GRACIAS