SUPPLY CHAIN OPERATIONS REFERENCE
MODEL-OPERACIONES DE LA CADENA DE SUMINISTRO
MODELO DE REFERENCIA
MODELO
SCOR
Plan
Fuente
cinco procesos
Hacer
Entregar
Devolución
MODELO
SCOR
LA ESTRUCTURA DEL Describir la La forma de interactuar
ARQUITECTURA de de los procesos, cómo se
MODELO SCOR proceso de una manera comportan, cómo se
que tenga sentido para configuran y los requisitos
los socios comerciales (habilidades) del personal
4 COMPONENTES PRINCIPALES clave. al realizar los procesos.
• RENDIMIENTO: métricas estándar para
describir el rendimiento del proceso y definir
los objetivos estratégicos.
• PROCESOS: descripciones estándar de los
procesos de gestión y relaciones de proceso .
• (MEJORES PRÁCTICAS): Las prácticas de
manejo que producen significativamente
mejor rendimiento del proceso.
• PERSONAS: Las definiciones estándar
para las habilidades necesarias para llevar a
cabo procesos de la cadena de suministro.
RENDIMIENT
O
Gente
La sección Popular de SCOR es nueva. A partir de la revisión 10 SCOR incorpora un
estándar para describir las habilidades necesarias para realizar las tareas y
gestión de procesos
Habilidades son descritos por una definición estándar y de asociación a otras
personas aspectos: Aptitudes, Experiencias, entrenamientos y nivel de
competencia. nivel de competencia no está incluido en las descripciones marco.
SCOR reconoce 5 niveles de competencia comúnmente aceptadas:
• Novato: principiante inexperto, sin experiencia, requiere documentación
detallada y sigue
• Principiante: realiza el trabajo, con la percepción de la situación limitada.
• Competente: Comprende el trabajo y puede determinar las prioridades para
alcanzar los objetivos.
• Competente: Comprende el trabajo y puede determinar las prioridades para
alcanzar los objetivos.
• Experto: La comprensión intuitiva. Los expertos pueden aplicar patrones de
experiencia a las nuevas
situaciones
El uso de SCOR
Un proyecto típico SCOR se compone de las siguientes fases:
[Link] el alcance [Link] LAS CAUSAS [Link] SOLUCIONES
a)Negocios
a) Métricas de descomposición a) La investigación de mejores práct
b)Configuración
b) Proceso de descubrimiento de b)problema
Desarrollar escenarios hipotéticos
c)Rendimiento
c) Clasificar los problemas c) Revisar y seleccionar
d)Oportunidad
d) Planificar los próximos pasos. d) Planificar los próximos pasos
e) Planificar los próximos pasos
4. Soluciones de diseño.
a) Desarrollar procesos de documentos: Planificar y poner en marcha proyectos de cambio
b) Desarrollar flujos de procesos y a) Definir proyectos
descripciones detalladas
c) Desarrollar instrucciones de trabajo b) iguales
detalladas
d) Documentar diseños organizacionales c) Gestionar la cartera de proyectos
e) Transiciones de documentos
f) Planificar los próximos pasos. d) Poner en marcha y supervisar los proyectos
SECCIÓN 2 La sección de rendimiento del SCOR se compone
de dos tipos de elementos: Rendimiento atributos
Métrica (atributos) y métricas.
SCOR reconoce 5 atributos de
rendimiento:
• Se refiere a la capacidad para
realizar tareas como se esperaba.
• Confiabilidad • La fiabilidad se centra en la
previsibilidad del resultado de un
proceso.
• La fiabilidad es un atributo centrada
en el cliente.
• Sensibilidad • El atributo de respuesta describe la
velocidad a la que se realizan las
tareas.
• Agilidad • El atributo de la agilidad describe la
capacidad de responder a las
influencias externas; la capacidad de
cambiar.
• Bienes •La eficiencia de la gestión de atributo
describe la capacidad eficientemente
de utilizar activos.
• las estrategias de gestión de activos
en la cadena de suministro incluyen
la reducción del inventario y de la
fuente frente a externalizar.
• Costo * El atributo de coste describe el costo de operación del
proceso.
* El coste típico incluye los costes laborales, el coste del material, los costos de
transporte.
• Relación cualitativa
Descripción
• Relación cuantitativa •
• Relación cualitativa Descripción Relación cualitativa Descripción
(opcional, si • Relación cuantitativa (opcional, si calculable)
• Relación cuantitativa (opcional, si
calculable) calculable • Cálculo
• Recopilación de datos • Cálculo • Recopilación de datos
• Recopilación de datos
El porcentaje de las
órdenes que cumplen El porcentaje de
Porcentaje de órdenes pedidos que se
el rendimiento de que todos los artículos
entrega con la cumplió en el
son recibidos por el
documentación cliente está
cliente en las
completa y precisa y programado
cantidades
sin daño de la entrega. comprometidas. originalmente o la
fecha
comprometida.
CUMPLIMIEN % De los Rendimiento de
TO entrega para
pedidos
cometer Cliente
DE LA cumplen en su
Fecha
ORDEN totalidad
PERFECTA
Porcentaje de
órdenes con la
La exactitud Porcentaje de órdenes de
documentación
de Perfecta entrega en un estado no
precisa que apoyan
documentació condición dañado que cumplir con la
la orden, incluyendo
n especificación, tener la
albaranes,
configuración correcta
conocimientos de
embarque, facturas,
etc
El promedio de tiempo de
ciclo real logra
El promedio de Tiempo de consistentemente para Tiempo del
tiempo ciclo de cumplir con los pedidos del ciclo de
asociados a los fuente cliente. Para cada orden cumplimiento
procesos de individuo, este tiempo de de la orden
ciclo se inicia desde la
origen.
recepción del pedido y
termina con la aceptación
del cliente de la orden.
El promedio de Suministro al El número de días
Haga el
tiempo asociadas revés necesario para lograr
tiempo de
con los procesos flexibilidad de un aumento del 20%
ciclo
realizados la cadena sostenible no
planificado de las
cantidades
entregadas.
Un proceso es una actividad única realizado
Sesión 3 PROCESOS para cumplir con los resultados predefinidos.
Los procesos en SCOR han sido identificados
como procesos únicos que una cadena de
suministro requiere para ejecutar con el fin
de apoyar su objetivo principal ,la de cumplir
SCOR reconoce 5 procesos con los pedidos de los clientes.
principales (de nivel 1 los
procesos):
PLAN
FUENTE
ENTREGAR
REGRESO
HACER
• Los procesos de Plan describen las actividades
asociadas con el desarrollo de planes para
PLA
operar la cadena de suministro.
• Los procesos del plan incluyen la toma de
N
requerimientos, la recopilación de información
sobre los recursos disponibles, el equilibrio de
las necesidades y los recursos para determinar
las capacidades planificadas y las deficiencias
en la demanda o los recursos e identificar
acciones para corregir estas deficiencias.
• Los procesos Fuente describen el orden (o la
Fuente programación de las entregas) y la recepción de
bienes y servicios.
• El proceso Fuente encarna la emisión de órdenes
de compra o entregas de programación,
recepción, validación y almacenamiento de
mercancías y la aceptación de la factura del
proveedor.
• Realizar los procesos describen las actividades asociadas con
Hacer la conversión de los materiales o en la creación del contenido
de los servicios.
• Entregar los procesos describen las actividades asociadas con la
ENTREGAR creación, mantenimiento y cumplimiento de pedidos de los
clientes.
• El proceso Entregar encarna la recepción, validación y creación
de pedidos de los clientes, la programación de entrega de
pedidos, selección, empaque y envío y facturación del cliente.
REGRES • Los procesos de retorno se describen las actividades asociadas con el
flujo inverso de mercancías.
O • El proceso de retorno encarna la identificación de la necesidad de volver,
la toma de decisiones disposición, la programación de la devolución y el
envío y recepción de los productos devueltos. procesos de reparación,
reciclaje, renovación y prefabricación no se describen utilizando
elementos de proceso de retorno.
Una buena práctica es una forma única para configurar un
SECCIÓN 4 proceso o un conjunto de procesos. La singularidad puede
MEJORES PRÁCTICAS estar relacionada con la automatización del proceso, una
tecnología aplicada en el proceso, habilidades especiales
aplicada al proceso, una secuencia única para realizar el
proceso, o un método único para la distribución y los procesos
SCOR reconoce que existen varios tipos de de conexión entre organizaciones.
prácticas dentro de cualquier organización:
•
•
Líder o prácticas emergentes
Mejores prácticas Acuerdos de
•
•
Las prácticas comunes
Las malas prácticas Carrier
o Scor
o GreenSCOR
o Gestión de Riesgos Son acuerdos entre una empresa y sus
compañías aéreas nacionales e
internacionales (por tanto, las materias
primas entrantes y salientes productos
terminados) que especifican los niveles de
servicio,
requisitos condiciones
contractuales de pagopueden
de asociación y otras
incluir:
condiciones.
• Reduce al mínimo la necesidad de poner el inventario
Cross Docking entrante en el almacenamiento y el número de
“toques” de cada pedido.
• Para lograr esto, la actividad de recepción está
vinculada con el estado del pedido abierto.
• Cada envío entrante ha previsto un saliente ya
programada.
1) TRANS-EMBARQUE: El orden recibido ya se empaqueta para su entrega al
cliente
2) FLUJO CONTINUO: Un poco de clasificación o romper se necesita mayor
cuando se recibe el pedido
3) COMBINAR EN TRÁNSITO: se añade el inventario actual en el
almacenamiento en la CC a la entrada de pedido (ver aparte Best Practice).
Aplazamiento
Hay tres maneras de implementar aplazamiento:
Es un concepto cadena de • APLAZAMIENTO DEL PRODUCTO
suministro cuando un • LUGAR APLAZAMIENTO
producto se mantiene el
mayor tiempo posible en un • TIEMPO APLAZAMIENTO
estado genérico.
Recolección de onda • Los pedidos pueden ser consolidadas
FASE DE es una práctica
utilizada en muchas
• En algunos de DC, los
pedidos están
por el cliente, la geografía, o
cualquier otro criterio que tenga
operaciones de DC programados para ser
PICKING para aumentar la
productividad del
recogidos cuando se
sentido para la operación continua
reciben.
trabajo recogiendo y
reducir el coste
laboral por selección.
El enfoque de
Suministro de Una vez que se han . Esto les ayuda a predecir SCOR sobre
identificado áreas de cuando los eventos de riesgo métricas de la
control de riesgo, una organización son cada vez más probable. cadena de
suministro
riesgos en la necesita para controlar su También ayuda a identificar
permite el
entorno interno y externo. nuevos riesgos y está
cadena estrechamente vinculada a la monitoreo de
mejor práctica de la Supply riesgos cadena
Chain de Identificación de de suministro.
Riesgos.
SECCIÓN La sección Popular de SCOR Habilidad
La habilidad es la
introduce normas para la gestión
5 del talento en la cadena de
capacidad para ofrecer
resultados pre-
Gente suministro. Este marco de gestión determinada con entrada
mínima de tiempo y
de habilidades dentro de SCOR Experiencia
energía
complementa referencia de La experiencia es el
HABILIDADES proceso, la referencia métricas, y conocimiento o
habilidad adquirida por
los componentes de referencia de la observación o la
la práctica con una visión participación activa.
integrada de las habilidades de la
Aptitud
cadena de suministro en cuatro Aptitud es una habilidad
áreas: natural, adquirida, adquirida
o desarrollada para realizar
un determinado tipo de
trabajo a un cierto nivel.
Ejemplo aptitudes incluyen:
Exactitud, Analítica, y el
liderazgo Natural.
Formación
La formación se desarrolla una
habilidad o un tipo de comportamien
a través de la instrucción.
Competencia
Describe el nivel o
estado de cualificación
para realizar una
determinada función o
tareas.
SCOR reconoce 5 niveles de competencia
comúnmente aceptadas:
Principiant Principiant Competent Proficiente Experto
e e e s
Principiante Realiza el Comprende el Supervisa todos La comprensión
inexperto, sin trabajo, con trabajo y puede los aspectos del intuitiva. Los
experiencia, la percepción determinar las trabajo y puede expertos
requiere prioridades dar prioridad en pueden aplicar
de la
documentación para alcanzar base a patrones de
detallada y situación los objetivos. aspectos experiencia a
sigue limitada. circunstanciales los nuevos
para poder situaciones
realizar el
trabajo
Conocimiento práctico de pruebas
funcionales y / o aseguramiento de la
Test de aceptación calidad del producto para garantizar que
llevará a cabo de conformidad con su
acuerdo contractual destinado a la forma, el
ajuste y la func-ción.
Contabilidad El proceso de recogida, análisis y
comunicación de información financiera de
una entidad neg-dad a las partes
interesadas especificadas.
El conocimiento de las técnicas de
adquisición o desarrollo de negocios de
Metodologías de publicidad comunicación ectantes e ff para informar y /
o solicitar posibles proveedores con
respecto a las especificaciones del producto
o servicio.
La disposición de los trabajadores,
máquinas y equipo en el que se sangró
Proceso de diseño de la assem-el producto pasa consecutivamente
Asamblea de una operación a hasta completado.
Gestión de activos El proceso (que requiere es el uso de hojas
de cálculo o software) para identificar,
recoger, principal-Tain y realizar un
seguimiento de los activos de las empresas.
SECCIÓN 6
Aplicaciones GreenSCOR
especiales
El Consejo de la Cadena de Suministro cree que
esta estructura proporciona métricas de un correo
herramienta reflexivo para la contabilidad de la
cadena de suministro del medio ambiente. Sin
embargo, este enfoque no está actualmente en
uso, y, por lo tanto, estas cifras no se incluyen
como métricas SCOR totalmente aprobados.
