Scribd
Cargar
119 vistas12 páginas

Logística y SCOR en Tottus

El documento describe los diferentes aspectos de la logística y operaciones de una tienda minorista. Explica los procesos internos de recepción y almacenamiento de mercancía, así como las operaciones de higiene y seguridad de productos. También cubre la logística externa de autoservicio, empaque, entrega y distribución de pedidos. Finalmente, presenta el modelo SCOR para evaluar y mejorar la cadena de suministro.

Cargado por

Pacho Teves
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como PPTX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd
119 vistas12 páginas

Logística y SCOR en Tottus

El documento describe los diferentes aspectos de la logística y operaciones de una tienda minorista. Explica los procesos internos de recepción y almacenamiento de mercancía, así como las operaciones de higiene y seguridad de productos. También cubre la logística externa de autoservicio, empaque, entrega y distribución de pedidos. Finalmente, presenta el modelo SCOR para evaluar y mejorar la cadena de suministro.

Cargado por

Pacho Teves
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como PPTX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd

This is your

presentation
title
Logística
interna
Adecuado manejo de
mercadería al interior de las
tiendas.
Recepción directa de los
productos de los
proveedores; que les
abastecen de alimentos
perecibles.
Transferencia del almacén
central a tiendas; con lo cual
el abastecimiento se
mantiene de forma
constante..
2
Operaciones
Tienen una adecuado higiene.
Hay seguridad en los
productos (barras de
seguridad de los productos).
Sus productos son exactos y
un precio establecido.

3
Logística
externa
Sistema de auto servicio.
Procesamiento y empaque
del pedido.
Sus pedidos a domicilio.
Distribución pendiente.
Despacho.

4
Marketing y
ventas
Campañas muy eficientes
para brindar productos de
calidad y aprecios
competitivos
Canal exclusivo de oferta por
internet.
Ofertas extraordinarias.
Garantía extendida de
productos hasta 5 años.
Facilidades de pago y
respaldo del banco Falabella.

5
Servicio
Ágil atención ante reclamos
de clientes, en breve tiempo.
Evalúa la satisfacción de los
clientes.
Acepta devolución hasta 7
días hábiles.
Servicio técnico.

6
Gestión de proveedores y
aprovisionamiento
Tottus, como empresa de servicios logísticos genera
utilidades mediante la eficiencia en el proceso de servicio y
la venta en masa de productos
Su nivel de flexibilidad es muy bajo con respecto al proceso
de servicio brindado
Debe seguir un riguroso manual de operaciones para
mantener el orden y organización de los insumos; ya sea de
la cadena de abastecimiento como en la distribución de los
mismos.

7
Modelo SCOR
El modelo SCOR (Supply chain operations reference model)
es una herramienta para representar, analizar y configurar
cadenas de suministros. Fue desarrollado como una
herramienta de diagnóstico estándar inter-industrias para la
gestión de la cadena de suministros.

La metodología de evaluación consiste en desarrollar el


cuestionario contenido en los Procesos estándares de la
Gestión de la Cadena de Suministro identificando si la
organización cumple con el estándar mínimo sugerido por el
Consejo de Profesionales en Gestión de la Cadena de
Suministro.

8
Modelo SCOR
.

9
Bloques de procesos

10
11
Bloques de procesos
El puntaje se obtiene de dividir el número de respuestas
afirmativas, entre el total. No se consideran las respuestas
que no aplican (N.A.), luego esta proporción se multiplica por
3 que es el puntaje máximo asignado por el modelo de los
procesos estándares de la gestión de la Cadena de
Suministro para las organizaciones que cumplen los
estándares mínimos sugeridos.
El subproceso de segundo nivel Proceso de estimación de la
demanda obtiene una clasificación de 0.43 y no satisface la
calificación mínima establecida por los procesos estándares,
la cual es de tres puntos, por lo tanto de acuerdo a la
metodología usada no se procede a evaluar las mejores
prácticas para este subproceso de segundo nivel.

También podría gustarte