PRESIÓN OSMÓTICA
DEFINICIÓN:
La presión osmótica puede definirse como la presión que se
debe aplicar a una solución para detener el flujo neto
de disolvente a través de una membrana semipermeable.
Una membrana semipermeable, también llamada membrana
selectivamente permeable, membrana parcialmente
permeable o membrana permeable diferenciable, es una
membrana que permitirá que ciertas moléculas o iones pasen a
través de ella por difusión, y ocasionalmente especializada en
"difusión facilitada".
La presión osmótica es una de las cuatro propiedades coligativas de
las soluciones (dependen del número de partículas en disolución,
sin importar su naturaleza).
Se llaman propiedades coligativas a aquellas propiedades de
una disolución que dependen únicamente de la concentración
Se trata de una de las características principales a tener en cuenta
en las relaciones de los líquidos que constituyen el medio interno
de los seres vivos, ya que la membrana plasmática regula la entrada
y salida de soluto al medio extracelular que la rodea, ejerciendo de
barrera de control.
La membrana plasmática es una bicapa lipídica que delimita todas
las células.
Cuando dos soluciones se ponen en contacto a través de una
membrana semipermeable (membrana que deja pasar
las moléculas de disolvente pero no las de los solutos), las
moléculas de disolvente se difunden, pasando habitualmente desde
la solución con menor concentración de solutos a la de mayor
concentración.
Este fenómeno recibe el nombre de ósmosis, palabra que deriva
del griego osmos, que significa "impulso".
Al suceder la ósmosis, se crea una diferencia de presión en ambos
lados de la membrana semipermeable: la presión osmótica.