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DECOCAKES

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Integrantes:

• Hernández Lucia
• Mallqui Eduardo
• Rojas Lozano Rosita
• Sucasaca Bravo Liss
• Martin

 La falta de comunicación
 Claridad en los puestos
INFORME DE DIAGNÓSTICO ORGANIZACIONAL

I. OBSERVACIONES
I. DATOS GENERALES
1. Recolección de información:
Nombre de la empresa : DECOCAKES Se utilizó herramientas como:
Dirección : Calle Machu Picchu 214
Urb. Portada del Sol - La Molina  La observación
Teléfono : 995263377  La entrevista
Evaluadores : Rojas Lozano-Sucasaca  encuestas
Bravo-Mallqui Eduardo
Hernández Lucia- Martin Por medio de estas herramientas se permite recaudar
información clara y rápida, así mismo nos facilita el
análisis preciso de la problemática situacional de la
organización.
UNIDAD 1 UNIDAD2 UNIDAD3
ACTIVIDADES RESPONSABLES NIVEL DE AVANCE
1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

selección de la empresa X HERNANDEZ LUCIA

información general de la empresa X SUCASACA BRAVO LISS

recolección de datos X EDUARDO MALLQUI

entrevista a gerente y obreros X MARTIN

análisis de datos - Foda X ROJAS ROSITA

2da visita a la empresa X ROJAS ROSITA

inicio de elaboración de funciones X EDUARDO MALLQUI

identificación de la problemática X SUCASACA BRAVO LISS

proponer alternativas y diagnósticos de las X EDUARDO MALLQUI


posibles hipótesis SUCASACA BRAVO LISS
ROJAS ROSITA

aplicación de test aptitudes y habilidades

construcción de planteamiento de problema


objetivos y justificación

elaboración de instrumentos
Objetivos generales y específicos
Elaboración de variables
Elaboración de matriz
Marco teórico
Antecedentes y alcances

Historia de la empresa: Actividad a la que se dedica:


2013 : Inicio de la empresa, sólo realizando
Es un servicio de animación y decoración para evento de
tortas temáticas.
todas las edades. Teniendo en cuenta los gustos y pedidos
2014: Empezamos a abarcar un poco más, no que se realizan, ya que es personalizado ha pedido del
sólo realizamos las tortas, también cliente, mostrando también una serie de opciones
realizamos el armado de toda la mesa. propuestas por la empresa en lo que son decoraciones.
2015: Ya establecidos, comenzamos a crecer y Logrando satisfacer todas las demandas gracias a que
no solo brindábamos decorados sino también cuentan con eficacia y buena presentación en la entrega,
servicios de animación, arreglo de toldos y con un equipo humano que hoy somos 15, el mismo que
bocaditos. cuentan con comodidad de trabajar en un ambiente
óptimo y con buen nivel de atención al cliente.
2017: Actualmente contamos una sede, pero
los planes a futuro es crecer y tener más
Ubicación de la empresa : Calle Machu Picchu 214 Urb.
capacidad de servicios.
Portada del Sol - La Molina
Año de fundación: El cual se creo fue en el
año 2013.

Nombre: DECOCAKES
F
D
•Alto nivel de exigencia
•Sacrificio y gran dedicación personal para lograr el éxito •Rigidez o poca disposición al cambio y a las críticas.
•Cultura compartida: Tanto los integrantes de la familia como los •Poca disposición para delegar autoridad y responsabilidad.
empleados comparten una cultura, como resultado de compartir •Sobrevaluar la propia experiencia y resistencia a
mucho más que un ambiente laboral. incorporar especialistas o profesionales.
•Comunicación poco fluida

•Pasión de la familia por la misión de la empresa y su


continuidad. •Mayor tendencia a la autofinanciación.
•Su dirección, al ser propietaria, tiende a estar mejor motivada, •Menor acceso a fuentes de financiamiento.
aunque no siempre bien formada. •Conflictos de intereses entre las necesidades e intereses de la
•Tienen buenas y duraderas relaciones con el personal, familia y la empresa.
proveedores y clientes. •Falta de una clara división de tareas.
•Falta de sucesores competentes y calificados.

O
A
MISION
Como empresa productora y comercializadora de VISION
tortas ofrecer un servicio con un alto estándar de Ser la mejor opción en tortas y decoración infantil,
calidad, reflejado en el respeto por nuestros innovando continuamente nuestros sabores diseños y
clientes. Garantizar la confiabilidad en nuestros decoraciones, para satisfacer nuestros objetivos de
productos, manteniendo un principio estético en preferencia, rentabilidad y crecimiento, con un
cada una de nuestras presentaciones. compromiso permanente en la mejora continua de
nuestra actividad.

Situación actual de la empresa:

Es una empresa que día con día logra superar sus


objetivos y con esto hacer más conocido el trabajo y
dedicación que se le da a esta labor teniendo en cuenta
oportunidades de mejora y así mismo saber cuál es el
nivel de satisfacción del personal para con la empresa.
Valores

Honestidad  Lealtad
Respeto Servicio
Orden Esfuerzo
 Responsabilidad Trabajo en equipo
Higiene Confianza
GERENTE

LOGÍSTICA JEFE DE COCINA

MOVILIDAD DISEÑO GRÁFICO ASISTENTE DE COCINA

LIMPIEZA
Etapa 1.- Análisis de la situación,

Basado en la observación e investigación apoyados por la Gerente


quien absolvía nuestras preguntas el análisis se hizo en la parte
interna de la empresa. La gerente expresa que el incremento de
clientes ha disminuido y ella no encuentra el porque de esta
situación. Al entrevistar a los trabajadores ellos nos expresan otra
perspectiva. Ellos manifiestan que la jefa no delega ciertas
responsabilidades, que se sobrecarga de trabajo y al final no cumple
bien lo requerido.
Al ejecutar el análisis de las experiencias críticas:

Nos encontramos que la falta de una comunicación asertiva y el


afán de que la jefa del despacho desee atribuirse los logros que
se consiguen, ha ubicado a la empresa en una disyuntiva sin
resolver.
Así mismo se pudo notar que la jefa quiere ser quien realice los
cargos de los demás empleados quedándose insatisfecha en cada
trabajo realizado.
Otro hallazgo que pudimos resaltar es la insatisfacción de clientes
Etapa 2.- Diagnóstico de la situación

Lo que se realizó aquí fue determinar los puntos fuertes o débiles para reconocer cuáles son los
aspectos que se pueden controlar e intervenir mediante un FODA.
Nuestro objetivo con este análisis tanto externo como interno es utilizar los puntos fuertes de la
organización para aprovechar las oportunidades y reducir o eliminar las amenazas. Del resultado
de esta investigación surgirá la decisión y el plan estratégico a llevar a cabo así como el modelo
de intervención a seguir.
I. HALLAZGOS e HIPOTESIS

La falta de comunicación: Esto sucede cuando los miembros de


una organización fallan a la hora de comunicarse, no se está
enviando los mensajes claros y a raíz de esto la problemática
aparece los conflictos generando un clima laboral
inadecuado.

Claridad en los puestos: generalmente la dueña quiere


intervenir en todo los puestos de trabajo de la empresa, ya que
no siente la seguridad de que se realice un trabajo óptimo.

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