Alimentacin
Islmica
Definicin
El Islam es la religin de los musulmanes.
Islam es una palabra rabe que significa sumisin.
Los musulmanes creen en un solo Dios.
Los musulmanes rezan en un templo llamado mezquita.
Es la religin mas joven de las 5 grandes religiones del mundo.
Se ah difundido por frica, Asia y en algunos pases europeos.
Ubicacin geogrfica: El Islam aparece en la
Pennsula rabe o Pennsula arbiga, ubicada en
Asia, la cual es la ms grande del mundo (con
300.000 Km2) y donde predomina un clima
caluroso y desrtico.
1. Conquist todo el Medio Oriente: Persia,
Mesopotamia, Fenicia e Israel
2. Invadi y domino Egipto y todo el norte de frica
3.Llego a Europa a travs de la Pennsula ibrica que
conquist casi toda y se mantuvo all por 700 aos.
4. Se expandi al este llegando incluso a las fronteras
occidentales de China, creando un vasto imperio (el
Imperio rabe).
Mundo Islmico en la Actualidad.
Caractersticas.
1. Su Dios es Al que es un Dios nico
y sin hijo. Es calificado como el
piadoso, el misericordioso y el
todopoderoso
2. Su libro sagrado es el Corn
3. Su templo principal es la
Mezquita.
Deben rezar 5 veces al dia, en
direccin de la Meca.
Los dia viernes se considera
como dia santo y se asiste al
Mezquita.
Alimentacin
Musulmana
La alimentacin musulmana esta basada en las
advertencias y reglas del islam, las cuales estn
determinadas por el Corn. Los alimentos que se
consideran halal deben ser preparados
siguiendo las dictaduras del Corn.
Halal y Haram
El halal es todo lo permitido dentro de la
alimentacin islmica.
En el halal, se sigue un ritual para poder matar al
animal en el nombre de Al.
El haram es todo lo que no esta permitido en la
alimentacin, algo muy parecido al khamr.
khamr
Cada sustancia intoxicante es un khamr, todo
khamr en la religin islmica esta prohibido.
Hay algunos juristas que solo consideran khamr
a las bebidas alcohlicas a base de uva y de
palmera datilera.
Alimentos tradicionales
Platillos dulces
Bebidas refrescantes(sorbetes y sirope)
Fruta
Condimentos fuertes (ajo y cebolla)
Uso de mantequilla para cocinar.
Infusiones.
Restricciones alimentarias
El cerdo es aborrecido por los musulmanes.
Esta prohibido el consumo de animales
carnvoros o de garras afiladas.
Esta prohibido el consumo de animales
terrestres sin orejas.
Esta prohibido el consumo de cualquier animal
que muera de enfermedad, que se desconozca
su muerte, matado a golpes, estrangulado.
Restricciones alimentarias
Alimento Cristianismo Islamismo
Queso Si No
Gallina Algunos Halal
Cordero No en cuaresma Halal
Buey No en cuaresma Halal
Cerdo No en cuaresma Halal
Pescado Si Halal
Marisco Si Halal
Alcohol Algunos No
lcteos Si Cuajado
Yogurt Si Cuajado
Verduras Si Si
Frutas Si Si
Legumbres Si Si
Ayuno Si Ramadn
Ramadn
Es el ayuno durante el noveno mes lunar.
No se consumen alimentos desde la salida del sol
hasta el ocaso.
Se prohbe todo alimento, agua o cigarrillos.
No se permiten las relaciones sexuales.
La alimentacin en la noche debe ser ligera.
Solo estn exentos nios y ancianos.
Protocolo del comensal
Se ha de comer en nombre de Al.
Se han de dar las gracias por la comida.
Se debe comer descalzo.
Comer con la mano derecha usando pan de torta
como cuchara o 3 dedos.
No se usa cuchillo.
Se lame el plato al terminar.
Lavarse las manos antes y despus de comer.
Los hombres de todas las clases deben compartir la
comida.
TRADICIONES DEL
ISLAMISMO
el Islam, religin monotesta que basa sus creencias en el libro
sagrado del Corn; tiene a Al como nico Dios; y a Mahoma
como su nico mensajero.
Los seguidores del Islam se denominan musulmanes y predican
que Mahoma es el ltimo profeta que Dios envi a la tierra,
considerando profetas tambin a Adn, Abraham, Moiss y
Jess.
-Los ngeles (sobresalen el ngel Gabriel y el ngel Rafael).
Los libros sagrados (El Corn, revelado a Mahoma; La Tor,
revelada a Moiss; Los Salmos, revelados al rey David; y, El
Evangelio, revelado al profeta Jess.
La doctrina del Islam considera que la vida contina an
despus de la muerte y que el da del Qiymah (Da del Juicio
cuando los seres humanos sern resucitados y se juzgarn sus
buenas y malas acciones).
COSTUMBRES
En la comida: Por ejemplo, un buen musulmn debe abstenerse
de soplar la comida, y siempre debe comer con la mano
derecha.
Con la derecha: El lado derecho entre los musulmanes simboliza
la suerte y la felicidad, el izquierdo significa desgracia. Por eso la
mano derecha la utiliza para las cosas consideradas nobles y la
izquierda para las viles. "Se entra en la mezquita con el pie
derecho, se come con la mano derecha, se comienza a calzarse
con el pie derecho, se duerme sobre el lado derecho Y la
izquierda para limpiar, descalzase, quitarse la ropa..
Sociable: Asistir a banquetes, a los funerales,
visitar a los enfermos y hacer regalos se
consideran actos dignos de alabanza, al igual
que el cuidado del cuerpo.
COSTUMBRES RELATIVAS A LOS VARONES
Vestimenta : deben llevar cubierta el rea entre
el ombligo y las rodillas. Tienen aversin a llevar
uno de los hombres destapados
Materiales prohibidos: Se prohbe llevar objetos
de oro y seda, que se reservan a las mujeres.
La barba: el profeta animaba a sus seguidores a
llevar barba, pero no les obligaba.
Turbantes
El turbante negro, slo es autorizado para quienes se
presentan como descendientes directos del profeta
Mahoma.
turbante blanco, de un rango poltico y religioso
inferior al negro
Turbante rojo con blanco: representa la fe y se usa
en eventos casuales.
La hijab es una vestimenta que cubre el cuerpo en pblico de modo
que slo la cara y manos sean visibles. A la mujer slo se permite
mostrase sin hijab ante el marido, otras mujeres y familiares
directos. La ropa ajustada y mucho ms la transparente, estn
prohibidas
Muchas mujeres musulmanas, principalmente de pases rabes,
llevan un velo que cubre completamente la cara y guantes que
cubren las manos y antebrazos (niqab).
Maquillaje: se puede llevar de forma moderada
Tinte del pelo: imitando el color natural si hay canas
Joyas: con moderacin
El perfume: con moderacin
Posturas sobre la vida
La caracterstica principal de la ideologa Islmica es que
no admite un conflicto, ni siquiera una separacin
significativa entre la vida espiritual y la vida mundana. No
se limita meramente a purificar la vida espiritual y moral
del hombre en el sentido limitado de la palabra.
Su dominio se extiende a la gama entera de la vida, quiere
moldear la vida individual, as como el orden social en
modelos saludables, de modo que el Reino de Dios pueda
realmente ser establecido en la sierra, pare queda paz, el
contento y el bienestar puedan llenar el mundo como las
aguas llenan los ocanos. El modo de vida Islmico est
basado en sta nica aproximacin a la vida y en un
concepto peculiar del lugar del hombre en el universo. Es
por esto por lo que es necesario que antes que
procedamos a discutir el sistema moral, social, poltico y
econmico del Islam, deberamos tener una clara ideal del
concepto Islmico de la vida.
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1.- CORAN 2.- HALAL 3.- MAHOMA 4.- TURBANTE
