SANIDAD PISCCOLA
Las enfermedad en las truchas se caracteriza por la
aparicin de anomalas en el comportamiento y
integridad corporal que se repiten en uno o en toda una
poblacin, estos conducen generalmente a la muerte o al
descenso de los rendimientos del cultivo, las anomalas
se deben a la accin nociva sobre las funciones
fisiolgicas del pez, que tienen su origen en causas de
orden fisiolgico, qumico o biolgico, que obran solas o
asociadas y son desencadenadas de modo natural o
inducido.
Necrosis pancretica infecciosa
(NPI)
Cuadro clnico; los alevines infectados se mueven con
desgano y
tienden a nadar sobre sus costados con movimientos
lentos en espiral
hundindose a menudo hacia el fondo. Presentan
coloracin ms
obscura y tienen el vientre abultado, moco blanquecino
en el intestino
Prevencin
impedir importaciones de peces con enfermedades
vrales. Evitar la entrada de peces silvestres, aves y sus
excrementos,
piensos para peces, manos, botas del personal, los
huevos deben
solicitarse sanitariamente certificados por un laboratorio
competente.
Control y tratamiento;
no es posible ningn tratamiento. Se aconseja
matar y eliminar todos los lotes afectados (todos pueden
morir), toda
las instalaciones deben desinfectarse con un compuesto
de yodforo.
Necrosis infecciosa
Hematopoytica (NHI)
Cuadro clnico; los peces afectados presentan distincin
del
abdomen, acumulacin de lquido asctico en la cavidad
peritoneal,
oscurecimiento del cuerpo, exoftalmia, anemia, y
petequias en la base
de las aletas. El rin anterior, bazo, hgado y viseras se
observan
necrosadas.
Prevencin;
evitar el contacto de los peces sanos con los peces
infectados, pues la transmisin es por contacto entre los peces a
travs del agua infectada por la orina y las heces de los peces
enfermos. La permanencia de peces en aguas de temperatura de 15
grados centgrados durante 30 das y su transferencia a aguas ms
fras facilita la posibilidad de poder desarrollar un cierto grado de
resistencia natural a la infeccin.
Tratamiento;
No es posible ningn tratamiento.
Necrosis hemorrgica viral
(SHV)
Cuadro clnico; se presenta en truchas juveniles, durante
el periodo
de mayor crecimiento. Presentan branquias plidas y
anmicas,
hemorragias petequiales en el tejido conectivo periocular
y en los
ojos, aletas pectorales enrojecidas de la base,
hemorragias oculares,
hgado plido.
Prevencin;
evitar el contacto de los peces enfermos con los peces
sanos, debido a que la transmisin se efecta a travs
del agua, orina
y heces de las truchas infectadas. Los factores
ambientales de la
piscifactora deben mantenerse en buenas condiciones
en cuanto a
limpieza, densidad de la poblacin y oxigenacin.
7.2 ENFERMEDADES BACTERIANAS
Las bacterias son seres muy pequeos que pueden observarse
nicamente con los objetivos ms potentes del microscopio.
Abundan en el medio ambiente y pueden multiplicarse con gran
rapidez. Cierto nmero de especies bacterianas producen
enfermedades en los peces y son muy variables en la facilidad
con que pueden afectar a su hospedero.
Furunculosis (Aeromonas
salmonicida)
Cuadro clnico; se encuentran pequeos furnculos
localizados en la
piel y musculatura, los cuales contienen bacterias,
clulas sanguneas
y tejido necrosado. Con el progreso de la enfermedad los
furnculos
aumentan de tamao, rompindose y dando salida a
sangre y pus, lo
cual resulta en una lesin cutnea hemorrgica y
necrtica.
Control y Tratamiento:
Betadine (Iodofon), para la desinfeccin de peces se usa
una solucin
de 1:20,000 sumergiendo a los peces durante 10 min.
Nitrofurazona
(Furacin) en el alimento a razn de 7.5 grs. de
ingrediente activo por
100Kg. de peso en pez suministrando diariamente,
furazolid
Enfermedad de La Boca Roja
(Versinia ruckeri)
Cuadro clnico., La enfermedad puede ser aguda, subaguda o
crnica. Los casos agudos desarrollan rpidamente
letargo y
anorexia, ocasionalmente los peces presentan
hemorragia
subcutnea en la boca y alrededor de ella, base de las
aletas,
oprculo y alrededor del ano; as mismo, pueden
presentarse zonas
Control y tratamiento.
Para el tratamiento se recomienda la oxitetraciclina mezclada con el
alimento a una concentracin de 55-75 Mg/Kg. de pez por da,
durante 10-14 das. As mismo, ha dado buen resultado el uso de una
combinacin de sulfameracina a 66 Mg/Kg. de pez/da y furazolidona
a 44 Mg/Kg. de pez/da durante 5 das. Es importante considerar que
los productos antes mencionados pueden ser aplicados, siempre y
cuando, los peces se destinen para consumo humano, hasta 21 das
despus del ltimo tratamiento.
